Huu Binh Company Limited（ハイズオン市）によると、同社は今年の中秋節に初めて、生緑豆ケーキ（ソフト緑豆ケーキとも呼ばれる）を発売した。このタイプのケーキは、インゲン豆、砂糖、食用油を主な材料として作られており、価格は1個（600g）あたり230,000 VNDです。
また、鯉の形をしたケーキなど、ギフトにも適したデザインに改良した商品もございます。近年、同社は環境保護のためプラスチックの使用を制限し、紙袋を導入している。
今年、Huu Binh社は3万個以上のケーキを生産し、昨年に比べて5％増加した。一部原材料の価格上昇により、月餅の価格が若干、約3％値上がりするように調整されました。月餅・月餅は1個あたり27,000～248,000ドン（重量70～650グラム）の価格で販売されています。
ハイズオン省のキンドー製パン会社の代表者によると、同社は今年、ハイズオン省の市場に昨年の中秋節に相当する約24万個の月餅を供給する予定だという。多くの種類のケーキの販売価格が3％近く上昇しました。キン・ドー社はまた、高級ケーキのラインアップとして、ホアン・キム・ヴィン・ホア、ホアン・キム・ヴィン・ヒエン、ホン・ゴック・アン・ティン、ホン・ゴック・アン・フーといった数々の新製品ラインを発売した。価格は4個入り1箱あたり79万～130万ドンである。モダンな月餅ラインには、溶岩卵や再会ケーキなどの新製品があり、価格は1箱あたり285,000～480,000 VND（3～6個入り）です。小売ケーキは1個あたり45,000〜410,000 VND（重量120〜800g）で販売されています。
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出典: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html
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