2025年南部伝統ケーキフェスティバルの見どころ多数

南部伝統ケーキフェスティバル 2025 は、プレゼンテーションとプロモーションにおける多くの革新と創造性を備え、12 回目のシーズンを迎えます。見どころは、100匹以上のロブスターを使った、直径3m、円周9mの巨大パンケーキのパフォーマンスです。このタイプのケーキがこのフェスティバルで紹介されるのは今回で2回目であり、多くの地元住民や観光客が訪れ、無料で楽しんでいます。

フェスティバルでロブスター100匹が乗った「超特大」パンケーキ。

また、大きさ1.9m×1.9m、厚さ0.8m、重さ1.6トンの「巨大」バインチュンも見どころの一つです。主催者はケーキを作るために、もち米600キロ以上、インゲン235キロ、豚バラ肉215キロ、さらに北から送られたバナナの葉1,000枚以上、ドンの葉1,800枚、ひもなどを準備した。

フェスティバルでの伝統的なケーキ作りコンテスト。

このケーキは南部の味に合わせて作られていますが、北部のバインチュンの典型的な形も残しており、2つの地域の料理スタイルの調和のとれた組み合わせを生み出しています。展示後、ケーキはカットされ、2,000人以上の来場者の間でシェアされました。

今年のフェスティバルには、メコンデルタ地域の18の省と都市、そして全国の他の多くの地域から231のブースが集まります。伝統的なケーキ屋台 118 店、地域の特産品屋台 59 店、現代料理屋台 40 店が出店し、多様で魅力的な飲食空間を演出します。

2025年南部伝統ケーキフェスティバルでは、美味しくて目を引くケーキがたくさん登場します。

フェスティバルは午後7時に正式に開幕した。 4月6日にビントゥイ区広場で開催され、カントー市ラジオ・テレビで生放送された。

新しい創作と保存された文化的価値により、南部伝統ケーキフェスティバルは、南部地域の観光、料理、コミュニティを結びつけるユニークな目的地であり続けています。

出典: https://nhandan.vn/nhieu-diem-nhan-tai-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-nam-2025-post870517.html