研究者が日本人の長寿の秘密を解明

長寿研究者の山本由美さんは、満腹になるまで食べる、背筋を伸ばすなど、日本の長寿の秘訣を４つ挙げた。

ビジネス・インサイダーの12月5日の投稿によると、世界最高齢の人々の年齢を確認し、彼らに関する情報を収集する組織、ロンジェビクエストの研究ディレクター、山本由美氏は、同組織が今年、110歳を超えて生きた4人の超高齢者を確認したと語った。その中には、春に116歳の誕生日を迎えた日本最高齢の辰巳ふささんもいる。

ロンジェビクエストは、日本で110歳を超える高齢者を269人特定した。その多くは、100歳以上の人の数が異常に多い、いわゆるブルーゾーンの一つである沖縄に住んでいる。

右から3人目の山本由美さんとロンジェヴィクエストのメンバーが、今年初めに116歳の辰巳房さん（中央）の誕生日を祝った。写真: LongeviQuest

他のブルーゾーンと同様に、日本の長寿者は肉をあまり食べず、家族と過ごす時間が多い傾向があります。しかし、山本氏によると、彼らには他の国々よりも特異な習慣があるという。

「日本人には『80%満腹になるまで食べ、食事の最後に少し余裕を残しなさい』ということわざがあります」と山本氏は言う。彼女は、2021年に115歳で亡くなった当時日本で2番目に高齢だった仲地茂代さんの曾孫です。

動物実験によると、この習慣は日本人が食生活を意識するのを助け、カロリーを制限し、炎症性疾患を減らし、長寿に有益である。

沖縄ブルーゾーンの人々の1日の平均摂取カロリーはわずか約1,900カロリーで、米国食品医薬品局が推奨する2,000カロリーを下回っている。

山本さんが長生きの人たちと話すことで学んだ最大の教訓の一つは、「何事もやり過ぎず、ほどほどにやれ」ということだ。

歴史上最高齢の日本人である田中カネさんは119歳まで生き、コカコーラが大好きでしたが、1日に1本しか飲まなかったそうです。

「彼は薬物中毒者でもなければ、お酒を飲み過ぎるわけでもありません。これは日本ではよくあることです。日本人はバランスの取れた食事をし、食べ過ぎません」と山本氏は語った。 「それは食べ物だけでなく、夜更かしなどの生活習慣にも当てはまります。」

専門家は、適度な間食は健康的な食生活をより持続可能にするのに役立つことに同意しています。この方法は、80/20 ルール (80% の時間は健康的な食事をし、残りの 20% はより柔軟に食べる) と呼ばれています。

105歳の宮坂秀吉さんが2015年に東京で100メートルを走る。写真： AFP

山本氏は、日本ではラジオ体操をする人がよくいると語った。 1928 年以来、ラジオ番組ではリスナーに毎日 5 分間のエクササイズを指導しています。山本さんは日本の長寿国民のように毎朝ラジオ体操をするように心がけている。

多くの研究により、短時間の高強度の身体活動はがんや心臓病のリスクを減らし、寿命を延ばす効果があることがわかっています。

ブルーゾーンの長寿者のほとんどはジムには通いませんが、散歩、階段の昇降、グループスポーツでの交流や運動など、日常生活に運動を取り入れています。

山本氏は、体の姿勢も重要な要素だと語った。彼女の曽祖母はいつも彼女の背筋をまっすぐに保っていた。 「日本の100歳以上の高齢者は常に背筋を伸ばし、非常に規律正しく、自分に厳格であることに気付きました」と彼女は語った。 「人間は年を取ると猫背になる傾向がありますが、日本の高齢者はまっすぐな姿勢を保っています。」

研究によると、良い姿勢は体を快適に保ち、痛みを防ぎ、機能を適切に働かせるのに役立ちます。

ホン・ハン氏（ Business Insiderによると）

ソースリンク: https://vnexpress.net/nha-nghien-cuu-neu-bi-quyet-truong-tho-cua-nguoi-nhat-4685063.html