ハイズオンニンジンを遠くへ持ち去った女性

フン・ティ・ハオさん（左）は、輸出用の新鮮なニンジン製品の品質を常に厳しくチェックしています。

ドゥックチン地区には現在、新鮮なニンジンを購入し加工する施設が12か所あります。その中で、ドゥックチン村農業サービス協同組合に加え、フン・ティ・ハオさんの家族の施設は、購入および加工した商業用ニンジンの生産量で常にトップに位置しています。

1992年、ハオさんは村人のトラン・ヴァン・ヴーさんと家庭を築きました。彼女と夫は経済発展のために協力して働いてきた。 2002年、彼女の家族はミンタン村（ナムサック）でニンジン栽培のために8,640平方メートルの土地を借り、ドゥックチン村の農家からニンジン栽培の土地を借りる運動の先駆者の一人となった。

ハオさんは実践的な研究を通じて、ニンジンには大きな消費市場があるため、大きな発展の可能性があることにすぐに気づきました。現在、ハイズオン省のニンジンの70％は輸出用に栽培されており、一部は省内で消費され、残りは国内市場向けとなっている。ハイズオン省全体、特にドゥックチン村の人々の間でのニンジンの供給は大きな潜在性があるが、消費方法はまだ小規模であり、市場の要求に応じてクリーンな製品を生産するための予備加工への投資には注意が払われていない。

ハオさん（左から1人目）は、ニンジンが輸出要件を満たすよう、常に各パートナーの情報を購買担当者に速やかに更新しています。

2007年は彼女と夫がニンジンの栽培をやめ、ニンジンの購入と加工に切り替えることを決めた大きな転機でした。ドゥックチン省の先駆者として、彼女の家族は最初、ポンプを3台だけ購入し、5～7人を雇って手作業で洗濯していました。生産の現実を見ると、手作業による洗浄は労働集約的であり、生産性も低いため、市場に供給される製品の量を保証できません。ハオさんと夫は計算し、話し合い、より体系的な方法で生産に投資することを決定しました。 「製品が拡大し続ける市場の需要を満たすと同時に完成品の品質を向上させるためには、機械のサポートが必要です」とハオ氏は語った。

考えることと実行することは密接に関係しており、ハオさんの家族は銀行からお金を借り、親戚や友人の支援を得て、夫と2人で100億ドン以上を投資して土地を借り、572平方メートルの加工工場を建設しました。この工場にはニンジン加工ラインが8本、冷凍ニンジン600トンを保管できる冷蔵倉庫が3つあります。

生産に積極的に取り組むため、ハオさんは代理店を通じた購入に加え、加工用の新鮮なニンジンを畑から購入するためのトラック2台と、コンテナに梱包するためのフォークリフト3台も購入しました。当初、製品は国内消費のニーズを満たすだけでしたが、徐々に彼女の家族の施設が輸出に参加するようになりました。これまでハオさんと夫は、韓国、マレーシア、ドバイなどへの輸出注文書に直接署名してきた。

新鮮なニンジンの価値を高め、日本、韓国、ドバイなどの需要の高い市場への輸出市場を拡大するために、ハオさんの家族の購買および加工代理店は常に栽培地域と緊密に連携し、輸入国の植物検疫規制を遵守しています。すべての原材料購入契約では、輸出用ニンジンの原産地を場所ごとに確認し、トレーサビリティに関する責任を特定しています。 「それが、特に輸出向けの商品の生産方法を形作る核心なのです」とハオ氏は語った。

ハオさんは、研修コースや技術移転に常に積極的に参加しています。商品の市場を見つけるための努力。貿易チャネルを常に把握しておく。彼女は、ハイズオン省のニンジン消費と農産物に関する会議に定期的に出席しています。国内外の企業との接触。農産物消費フェアに参加します。

ハオ氏によると、インド、アラブ首長国連邦（UAE）、シンガポール、オーストラリア、ロシアなどのベトナム貿易事務所の代表者は、数多くのオンラインブリッジを通じて、ホスト国の市場、消費者の習慣、基準、商品の状況、貿易および技術的障壁などについて多くの情報を共有した。そこから、彼女の家族のような事業所が特定の市場の輸入要件を満たす高品質の農産物を生産し、供給するための実用的な推奨事項が作成されます。

現在、ハオさんの家族は年間平均1万トン以上のニンジンを購入している。彼女の家族の年間総収入は約500億ドンで、経費を差し引いた後の利益は約20億ドンです。ハオさんの家族の施設は、10～15人の労働者と40～50人の季節労働者に定期的かつ安定した雇用を生み出しており、平均収入は1人当たり月1000万ベトナムドンを超えています。

「ハオさんの家族のような経済モデルは、この地域でのニンジンの栽培、加工、消費を商品生産に向ける上で重要な基盤です。ニンジンは農家に非常に高い経済的価値をもたらし、村民の生活は大きく改善しました」とドゥックチン村人民委員会のトラン・ヴァン・トゥオン委員長は断言した。

ハオさんの家族は生産と経営の成果が抜群で、2007年から2023年まで17年連続で省レベルの「優秀農家・経営家庭」の称号を獲得し続けています。

ジャッキー・チェン

出典: https://baohaiduong.vn/nguoi-phu-nu-dua-cu-ca-rot-hai-duong-di-xa-383484.html