収穫の季節

スターアニスの森とシナモンの庭園のおかげで、ビンリュウの少数民族は裕福になった。

「森の恵み」を摘む賑やかな秋

ビンリュウは山岳地帯で、人口の96%が少数民族です。ここの気候と土壌は、特にスターアニスやシナモンなどの林産物の栽培に適しています。旧正月から3月末まではスターアニスの収穫シーズンです。果実が多く、精油含有量が高い背の高いアニスの森は、ここ高地の人々に良い収入をもたらす一種の森林産物です。

4月から5月にかけて、枝からアニスが枯れてくると、シナモンの収穫時期でもあります。シナモンは、ビンリュー族が栽培する在来樹木でもあり、人々の生活と密接に関係しています。晴れた日には、人々や家族がシナモンの樹皮を剥ぎ、それを運び、削り、切って乾燥させます。シナモン特有の強い香りが街中に広がります。シナモンは樹皮だけでなく、枝、根、葉も収穫され、エッセンシャルオイルを蒸留したり、薬やスパイスを作ったりします。現在、Binh Lieu社はシナモンを使ったエッセンシャルオイル製品や香り付きバッグも開発している。

ここでは、シナモンの木は「魂の伴侶」として何世代にもわたって愛され、森の「財産」であり、飢餓撲滅、貧困削減、豊かさの実現に大きく貢献しています。多くの家庭では、シナモンは貴重な「緑の金」、つまり将来の世代のための「宝物」だと考えています。

ルックホンコミューン、バンチュオン村のラ・ティ・バンさんは、シナモンを削るために森に入って行き、シナモンの木は樹皮から幹、葉まで何度も収穫でき、売れると記者に話した。現在、彼女の家族はまだ約1ヘクタールのシナモンの森を所有しており、収穫を待っています。

「平均して、1人が毎日40kg以上のシナモンの皮を剥くことができます。シーズンが始まって以来、私の家族は3,000万ドン相当のシナモンを収穫し、販売してきました。シナモンの収入は、私や他の多くの家族が日々の費用を賄い、子供たちを学校に通わせるのに役立っています。今年も、私の家族は森を緑化して家族の収入を増やすために、1万本以上のシナモンの木を植え続けるつもりです。」

4月から5月にかけて、枝からアニスが枯れてくると、シナモンの収穫時期でもあります。

持続可能な開発には計画が必要です。

フクドン村では、約50％の世帯がシナモンとスターアニスを栽培しており、総面積は1,000ヘクタールを超えます。安定した森林収入、手入れの行き届いたシナモンとスターアニスは高い収穫をもたらします。フクドンコミューン、スーカウ村のチエウ・タック・ローさんの家族は、シナモンとスターアニスの畑を4ヘクタール所有しています。シナモンとスターアニスからの収入は、毎年家族に高い経済効率をもたらしました。 「シナモンの3回の収穫で、私の家族の最近の収入は約5億ドンになりました。シナモンとスターアニスからの収入はかなり安定していると思います。きちんと管理すれば、高い収穫量を達成できるでしょう」とロー氏は付け加えた。

実際、ビンリュー族の人々は1ヘクタールあたり数億ドンを稼ぐことができ、シナモンやスターアニスで年間数十億ドンを稼ぐ家族もいます。地元では、加工、ブランド化、エコツーリズムやコミュニティの発展を通じて、シナモンやスターアニス製品の品質と価値を向上させる努力も行っています。

ビンリュウ県農業農村開発局の報告によると、アニス林の面積は8千ヘクタール以上である。地区全体の森林面積の28.6％を占めています。過去3年間の乾燥スターアニスの平均生産量は800トンを超え、年間約1200億ドンのコストがかかっています。シナモンの栽培面積は約680ヘクタールで、地区の総栽培面積の2.2％を占めています。年間収穫量は乾燥したシナモン樹皮で390トン以上、コストは年間約390億ドンです。

「今後、シナモンとスターアニスの生産性と品質を向上させるために、ビンリュー郡は、有機栽培の方向でスターアニスとシナモンの集約栽培に関する宣伝、動員、訓練、科学技術の移転を強化します。また、地元住民と協力する企業を誘致し、製品価値を高めるためにエッセンシャルオイル加工施設に投資します。さらに、科学技術局にクアンニン省スターアニスの地理的表示を構築する任務を遂行するよう提案します」と、ビンリュー郡農業局長のレ・ティ・トゥ・フオン氏は強調した。

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出典: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm