人民芸術家バク・トゥエット:家には、ココナッツウォーターで煮込んだ豚肉、バインチュン、バインテットの鍋がまだいっぱいです...
ピープルズ・アーティストのバッハ・トゥエットにとって、旧正月は自分の幸せよりも他人の幸せを願うことが多い。「旧正月の間、私は長い一年を駆け回った後に他人が幸せになると、その人の幸せに頼ることが多い。私は自分の作った服を縫って、食事や睡眠の世話をしてくれた人たちに、お年玉や金貨、新しいお金をあげました。彼らが喜んでいるのを見て、私も嬉しくなりました。それから、赤いケイトウや黄色いアプリコット、籐の菊を買いに行きました。数年後、私は郊外に引っ越し、数ヶ月前に近所の庭に行く楽しみもありました。そこでは、人々が旧正月のためにお金を稼ぐためにマリーゴールドを育てていました。私は「頼み込んで」買い、彼らはそれをあまり与えてくれないと言いました。贈り物は、玄関の廊下や門の外に置くために買います。「あなたの開店価格は高すぎます。今年の旧正月は私たち家族にとって大きな旧正月になります」と花屋のこの言葉を聞いて、旧正月が早く、暖かく、幸せに来るように感じます「」。
アンザン生まれの西洋人女性として、彼女の人生は改革派オペラやパフォーマンスと結びついており、人民芸術家バク・トゥエットを偲んで、彼女はよく大晦日を迎えます...車の中で:「昔は、私はよく大晦日を迎えました...バスで大晦日を迎え、ショーの後は人々に奉仕しました。家に帰る途中、空の星はそれぞれ母の目、先生の目、そして多くの人々の目だと感じました。育てられ、教えられ、愛され、そして…私を許してください。私は気づかないうちに、ただそんなふうに家に帰ったのです。私が最後に大晦日を歌ったのは、ハウザンだったことを覚えています。それは、ンガベイ・フンヒエップの人々の愛のためでした。改革派音楽の歴史に名を残した作曲家ヴィエン・チャウの「ティン・アン・バン・チウ」と最初の有名な歌手ウト・トラ・オン、そしてサウ・トゥアン氏(グエン・ヴァン・トゥアン監督)の愛情。ハウザンテレビ局)当時、私は群衆の真ん中に立ち、現代音楽を歌う人々の声を聞きました。私は皆の幸せを祈りました。国は輝かしいものでした。 「穏やかな陽光の中の光」…
人民芸術家のバッハ・トゥエット氏も、年齢を重ねるにつれて、大晦日に歌うという誘いに応じることはほとんどなくなったと語った。ソーシャル ネットワークでは、どこにいてもつながることができるため、女性アーティストは、旧年に別れを告げて新年を迎える前に、新年の願い、愛の言葉、感謝の言葉を「ソウルメイト」に送ることがよくあります。遠くに住む子どもや孫たちに対しては、30日夜、電話で祝福のメッセージを送った。彼女は今でも伝統的な料理と願い事で伝統的な旧正月を守っているという。「家には、ココナッツウォーターで煮込んだ豚肉、肉詰めのゴーヤスープ、バインチュンとバインテット、漬物、玉ねぎのピクルスなど、たくさんの鍋料理がまだあります。近所の人や観客が料理を作ってプレゼントしてくれました。旧正月の3日間は平和に過ぎました。国が平和で繁栄すること、皆が健康で、商売が繁盛し、幸せな生活を送ることだけを願っています。
人民芸術家チャ・ザン:クアンガイで30年ぶりの旧正月再会
人民芸術家のチャ・ザンさんは、家族とともにファンティエットからニャチャン、ビンディン、クアンガイまで多くの地域を旅し、その後ハノイに35年近く住んだ後、引退の地としてホーチミン市を選びました。この女性アーティストの幼少時代は9年間続いた抗日戦争の真っ只中であり、父親は家族全員を連れて頻繁に出張し、ある地域から別の地域へと転勤していたため、テトは不完全であった。
80歳を超えた彼女がテトについて語るとき、いつも思い出すのは、クアンガイ省での30年ぶりの再会だ。彼女と父親が祖母や叔母、孫たちを訪ねるために父方の故郷に戻ったときのことだ。 「解放後、最初の旧正月休みに父が私をクアンガイに連れて行って祖母と叔母に会わせてくれたのを覚えています。そこでの旧正月の3日間、叔母が私にバイントゥアンを作ってくれました。後でそれが料理。中央地方の人々が旧正月によく作るケーキ。それから鏡飴、肺糖、麦芽飴などもあります...しかし、私にとって最大の喜びは、30年以上ぶりに祖母に再会したことです。その後、旧正月が始まりました。 「『聖者の日』の撮影を続けるためにハノイに戻らなければならなかったが、あの旧正月の遠い思い出はその後何年も懐かしさの源となった」と彼女は語った。
人民芸術家のチャ・ザン氏によると、北部に35年以上住んだ後、北部の人々は旧正月のお祝いのトレイに非常に細心の注意を払っており、そこには必要な儀式がすべて含まれているはずだという。中心人物はもっと単純です。 「両親が生きていた頃、私はよく旧正月に祖父母の家に帰って、花と5つの果物を買って祭壇に置きました。両親は中央地方の出身で、旧正月は私が見たようにとてもシンプルなものでした。クアンガイ、春は子供がたくさんいる幸せな家庭です。母は料理が上手です。よくタケノコを浸して、タケノコ入りの豚肉の煮込みを事前に作ります。旧正月の休み中、私が料理するのが面倒なときは、私は竹の子の鍋を温めて、ライスペーパーロールに巻きます。デザート。妻と私と娘は、人民芸術家タン・アン、人民芸術家タン・フエン、人民芸術家チャム・チャムの家族を頻繁に訪問した旧正月がありました。ミン・ドゥックさん。彼らは私に、食べ物をトレイに並べる方法、鶏肉料理を美しく並べる方法を教えてくれました。「バインチュンの皮をむくときは、崩れないように竹の細片で切らなければなりません。 「玉ねぎとハムの盛り合わせも、北部スタイルに忠実で、とても手の込んだものだった」と彼女は思い出した。
功績ある芸術家T THANH QUY :イエンタイ村の幼少期のテト
功労芸術家タン・クイ氏は、旧正月の思い出を語り、いくつかの民謡を思い起こした。「風が竹の枝を揺らす/トラン・ヴーの鐘の音とトー・スオンの鶏の鳴き声/霧の煙が何千もの霧に広がる/イエン・タイの杵のリズム「西湖の鏡」は、彼女にイエンタイ村(ハノイ)での旧正月の休暇を思い出させる。「私にとって、子供の頃の旧正月の休暇は最も美しいものでした。私はハノイ人ですが、都会の出身ではなく、古くから紙作りの村であるイエンタイ村で生まれ育ちました。イエンタイにはブオイ市場があり、月に4回開かれます。旧正月には、人々がドンの葉を売買するために各地から集まり、さらに混雑します。市場の近くの堤防には、人々がそれを売るために吊るしています。ドン・ホーの絵画。鯉を抱いた赤ちゃん、月を眺める鯉、ネズミの結婚式などの絵があり、とても美しく、堤防全体に色がきらめいています。私はよくそこへ行きます。妹にそれらを見せてもらいました。
「かわいそうな子供」の幼少期の旧正月の思い出の中で、功労芸術家タン・クイさんは、8歳か9歳のときに母親が旧正月に着るように作ってくれたバラ色のシャツをはっきりと覚えている。生地が足りないので半袖シャツです。北の旧正月の寒い天候の中、女性アーティストは30日の午後シャワーを浴びて新しいシャツを着た。シャツは洗濯する勇気がなかったため、まだ糊の匂いが残っていた。彼女は小さな彼女は新しいシャツを披露するためだけに路地に入った。 「ある年、母はこう言いました。『あなたたち二人は一生懸命にウキクサを集め、豚の餌として捨てられる野菜を拾いなさい。そうしたら、お正月にシャツを買ってあげるわ』。しかし、その年、母は借金を全部返済したのです。だから新しいシャツを買わなかったんです。そう、私は泣きました。私の家族は貧しく、兄弟が多かったので、母は一年を通して旧正月の準備をしてました。時々どこかから帰ってくると、干し竹の子を持ってきてキッチンにはキノコやキクラゲなどが吊るしてありました。旧正月はいつも春雨の鍋、タケノコのスープの鍋、バインチュンの鍋、そしてドンの葉もありました…家族全員がドンの葉を洗いました、国が一人当たりに販売した米を浸し、ケーキを包みました。薪はあまりなく、ある年には十分ではありませんでした。薪、バインチュン鍋はあまり良くありませんでした。補助金期間中、政府は「各家庭に、ティーバッグ、ジャムの箱、キャンディー、ケーキなど、旧正月の品々を一袋ずつ販売しました」と彼女は思い出した。
「昔、私の村には、大晦日が終わると、各家庭に繁栄と幸福をもたらすために新年の挨拶とともに水を各家に運ぶ老婦人がいました。母は午後から準備をしていました。大晦日供物盆はいっぱいです。供物盆は家の中と庭の外にあります。時間になると、彼女は美しいベルベットのアオザイを着ます。子供たちはきれいなコリアンダーの葉で沐浴し、母親の後ろに立って、彼女が線香を灯すのを見守らなければなりません。そして天と地に祈りを捧げます。そして祖先に祈りを捧げ、それに従って祈ります」と功績ある芸術家タン・クイ氏は、彼の記憶に深く刻まれている新年の習慣について付け加えた。
その後、彼女は自分の家族を持ち、娘とハノイに住んでいましたが、功労芸術家タン・クイは、台所の煙とバインチュンの香りを渇望し、子供たちにバインチュンを包む習慣をまだ持っていました。近所の人たちと一緒に過ごす。座ってケーキを煮て、昔の旧正月の休暇の気分を思い出す。 「その後、30日目の夜も大晦日の供え物をしましたが、家に人が足りなかったため、単純に菜食の供え物だけでした。30日目の夜は屋外に供え物皿も用意し、家の中でお香を焚きました。もち米とガックフルーツ、バインチュン、石油ランプ(灯油、赤い電球)のプレート。私は石油ランプの匂いと、昔母の祭壇にあったような赤い光が好きです。ろうそくは使いません。大晦日、お香を焚いた後、テラスに上がって、周りの空と大地を眺めます。北は霧雨が降り、春になると霧は軽くて穏やかで、濡れません。私はただ泣く、涙が流れる、まさに不確かな瞬間、こちら側もあちら側も…どちらも恋しく、時が経つのを惜しむ。私は年をとったので、旧正月に泣くのはよくないので、その習慣をやめた「タオ・クアンを観て、お茶を飲んで、お互いに幸せな新年をお祝いしましょう」と彼女は語った。
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出典: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm
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