DNVN - オーストラリア産プラムが2月11日にホーチミン市、2月18日にハノイでベトナムの消費者に正式に紹介され、ベトナムの輸入果物市場にとって重要な節目となった。
サマーフルーツ・オーストラリアと園芸イノベーション・オーストラリア（HIA）が主催する、2月11日にホーチミン市、2月18日にハノイで開催されるオーストラリア産プラムの発売イベントは、ベトナムにおけるオーストラリア産プラムの公式発売を記念するものであり、消費者においしくて栄養価の高い新鮮な果物を摂取する機会を提供します。
このイベントには、ベトナム全土から20社を超える大手果物小売業者、輸入業者、チェーン店、オーストラリア貿易投資委員会（Austrade Vietnam）とオーストラリア・ベトナム商工会議所（AuschamAusCham）の代表者、そして20名を超えるベトナムのKOLとKOCが集まりました。
ベトナムでのオーストラリア産プラムの発売イベントには、業界リーダーとのネットワーキングセッションが含まれ、サマーフルーツ・オーストラリアからの情報が共有されました。ゲストは、この果物の自然な甘さと豊富なビタミン含有量を直接体験することができます。
ゲストは新鮮なプラムを味わい、オーストラリア産プラムのモクテルを試飲しました。
このイベントでは、おいしいプラムのデザートやさわやかなプラムのモクテルなど、プラムの創造的な使い方を披露するライブクッキングデモンストレーションも行われました。このショーケースは、HoReCa の業界パートナーに創造的なインスピレーションを与え、ベトナム全土の飲食店のメニューにオーストラリア産プラムを取り入れるための斬新なアイデアを見つけるのに役立ちました。
ベトナムのサマーフルーツ・オーストラリアの広報担当者リズ・トラン氏は、オーストラリア産プラムは主にビクトリア州と南オーストラリア州で栽培されており、その気候と土壌条件は高品質の果物を生産するのに理想的だと語った。オーストラリア産プラムにはポリフェノールが豊富に含まれており、免疫力を高め、骨の健康をサポートし、心臓病や糖尿病のリスクを軽減する効果があると考えられています。
ゲストは交流を深め、オーストラリアのプラム製品だけでなく貿易の促進にも参加できます。
高品質のオーストラリアの農場から直接輸入されたオーストラリア産プラムは、鮮度と食品の安全性に関する厳しい基準を満たしています。収穫後 72 時間で、プラムは航空便でベトナムに到着し、絶対的な新鮮さが保証されます。船便で発送する場合、輸送時間は約2週間かかります。
Horticulture Innovation は、オーストラリアの農業産業に特化した非営利の研究開発組織です。この組織は、研究、開発、マーケティング、貿易への投資を通じてオーストラリアの160億ドル規模の農業産業を促進し、生産者にとって豊かで持続可能な未来を創造することを目指しています。
サマーフルーツ・オーストラリアは、オーストラリアの夏の果物生産者を代表する組織です。 Summerfruit Australia は、生産者、輸出業者、業界関係者と緊密に連携し、オーストラリア産の核果類を世界中で宣伝しています。
ミン・トゥー
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/man-australia-lan-dau-ra-mat-tai-viet-nam/20250212102358931
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