人気の特産品であるウナギはセメント製の水槽で密集して養殖されており、ビンディン省の住民はウナギを売るたびに大きな利益を得ている。

ウナギは養殖後約6～7ヶ月で販売できるようになります。平均して、各タンクから450〜500kgの商業用ウナギが生産されます。ウナギ肉の卸売価格は13万ドン/kg、ウナギの小売価格は15万ドン/kgで、ビンディン省トゥイフオック郡フオックギア村のタムさんは毎年5億ドン以上の利益を上げています。

土地面積はそれほど大きくないが、泥を使わないウナギ養殖法を正しく体系的に採用することで、グエン・ヴァン・タムさん（ビンディン省トゥイフオック郡フオックギア村トーギア村）は毎年数億ドンの利益を上げている。

勤勉で努力家であり、常に経済発展の新しい方向性を模索していたタム氏は、泥を使わないウナギ養殖モデルの可能性をすぐに認識しました。 2017年にはセメント製の水槽（1水槽約20㎡）を10基建設し、防水シートを敷いてウナギの稚魚2万匹を購入し飼育した。

適切な管理のおかげでウナギは順調に成長し、安定した収入をもたらします。経済効率を見て、タム氏は2020年に規模を拡大し、新しいタンクを10基建設することを決定しました。それ以来、家族の収入は増加し、生活は徐々に改善されました。

タム氏によると、ウナギが健全に成長し発育するためには、水槽の環境を常に清潔で風通しの良い状態に保つことが重要だ。ウナギは水質に非常に敏感なので、定期的に水を交換するように常に注意を払っています。さらに、水面にはナイロン繊維を多数敷き詰め、ウナギの隠れ場所を作り、ウナギが健やかに育つよう支援している。