中国のソフトパワーにおける料理の切り札

中国は多様な形で世界に向けてソフトパワーを推進しており、その中で食品・飲料（F&B）産業が重要な位置を占めている。

ドナルド・トランプ米大統領は2期目の就任後、多くの予算削減を実施し、米国国際開発庁（USAID）など多くの機関を停止したため、中国がソフトパワーの発展において直面する競争は減るだろうと観測筋は考えている。

中国の台頭

この問題に関して、3月19日、チャイナデイリーは中国のソフトパワーの台頭に関する記事を掲載した。

記事はブランド・ファイナンスのグローバル500統計を引用し、過去17年間でこのリストに掲載された中国ブランドの数は13から68に増加し、総価値は23倍以上に増加したことを示した。 「先端科学技術」分野では、同国の「先進技術革新」指数が世界第2位に上昇した。中国は「優れたビジネス環境」と「将来の成長可能性」の両ランキングで4年連続トップとなった。

ベトナムのMixueストア

記事はまた、ゲーム「悟空」や人工知能アプリケーション「ディープシーク」などの製品が中国のソフトパワーの増強に貢献していると指摘した。チャイナ・デイリーは、ブランド・ファイナンスのCEO、デビッド・ヘイグ氏の発言を引用し、中国のソフトパワーの上昇は、経済的魅力、文化的関与、統治の安定性への継続的な投資によるものだと伝えた。中国のソフトパワーの発展は、特定の分野における一斉の進歩ではなく、経済、技術、文化、社会全体にわたる協調的な進歩である。

「中国にとって、ソフトパワーは、その成果と発展への願望の両方を反映する世界的なイメージとして機能し、ハードパワーと組み合わされた成長の好循環を生み出している。ソフトパワーの強化はハードパワーの上に築かれる。中国は経済力と技術力を強化するにつれて、新たな技術的優位性を文化的な物語を伝える強力な手段に変え、その文化の世界的な広がりを大きく高めている」とチャイナ・デイリーは伝えている。

食品・飲料業界の役割

中国のソフトパワー構築における文化的側面では、食品・飲料業界が重要な役割を果たしています。技術面だけでなく、Mixueアイスクリーム、Chageeミルクティー、Luckinコーヒーなどの中国の飲食チェーンや、Haidilaoなどの火鍋ブランドも東南アジア諸国で急速に拡大しています。

チャジーミルクティーブランドは中国で非常に有名です

AP通信によると、ミクシューは店舗数で米国でスターバックスやマクドナルドを上回り、世界最大の飲食チェーンとなった。具体的には、2024年9月現在、MixueグループはMixueティードリンク、アイスクリーム、Lucky Cupコーヒー製品を販売する店舗を45,000店以上展開しています。そのうち約4万人が中国にいる。さらに、AP通信は、モメンタム・ワークス（シンガポール）の調査を引用し、2024年12月までに中国の食品・飲料ブランドが東南アジアに6,100店舗以上をオープンすると推定している。

シンク・チャイナはアナリストの話を引用し、食は世界共通の言語であるため、中国は東南アジアで料理を通じて肯定的なイメージを促進し、影響力を拡大さえしていると述べた。 「食品・飲料は、国の好印象を高めるのに非常に効果的です。例えば、インドネシアでは反中国感情が非常に強いですが、ミクスエが中国産の食品・飲料製品だと知っても、ソーシャルメディアで話題になったため、多くのインドネシア人が急いでその製品を買い求めました」と、インドネシア経済法学センターの研究員イエタ・プルナマ氏は述べた。 「ミシュエの好意的なイメージはインドネシアで広まっている。間接的に、これは中国の良いイメージも構築する」と専門家は付け加えた。

F&B ブランドの発展とともに、ショート ビデオからショート フィルム、ソーシャル ネットワーク上のエンターテイメント コンテンツに至るまで、コンテンツの文化的影響力が高まり、効果的な共鳴を生み出しています。すべては、世界に対する中国のソフトパワーを高めることを目的としている。

出典: https://thanhnien.vn/la-bai-am-thuc-trong-quyen-luc-mem-cua-trung-quoc-185250323223558441.htm