闘牛飼育の偉業

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ハイフォンドーソンの伝統的な闘牛祭りに参加する水牛は、プロの闘牛士のように世話され、養われ、訓練されています。

最近では、9月23日（旧暦8月9日）に水牛の競技が行われるドソン地区の中央競技場はいつも賑わっている。フェスティバルの主催者が旗踊りや太鼓の練習の準備に忙しい中、現場に慣れるためにバッファローの戦いも行われました。

かつてチャンピオン水牛を飼っていたバンラ地区のホアン・ジア・ヴィンさん（40歳）は、祭りの3週間前に水牛は厳しい訓練をやめ、混雑した場所のにぎやかな雰囲気に慣れるために主に庭に連れてこられたと語った。

ヴィンさんの水牛7号は2022年にカンボジアで1億ドンで購入されたもので、今年の祭りに参加する16頭の水牛の中で最も小さいサイズだ。第1ラウンドでは、水牛番号07が、フェスティバル決勝戦史上最大の水牛番号03と対戦します。「心配することはありません。水牛の戦いには常に興味深い驚きがあります」とヴィン氏は語った。

ヴィン氏は、今年の祭りで最も小さい水牛がサプライズを生むだろうと確信している。写真提供：ル・タン — ヴィン氏は、今年の祭りで最も小さい水牛がサプライズを生むだろうと確信している。写真:*ル・タン*

ヴィンさんは、祖父に水牛を買いに連れて行ってもらった7歳の頃から水牛闘いに触れており、伝統的な新年が終わるとすぐに祭りの準備をしなければならなかったことを今でも覚えている。村々は、闘牛を購入するためにハイズオン省、クアンニン省、タイビン省へ旅行するためのパスポートを申請するために、経験豊富な人々をこの地区に派遣した。「彼らは歩きながら、地元の人たちに、闘うのが好きな水牛がいるかどうか尋ね、見にきて買ってあげたいと言いました。当時、水牛は耕作に使われていて、今ほど大きくはありませんでした」とヴィン氏は語った。

10年ほど前は水牛を売る場所が少なかったため、ドソンの人々は水牛を買うために北部の山岳地帯、次に西部地域、さらには中国や東南アジア諸国まで行かなければなりませんでした。水牛の価格も1頭あたり数百万ドンから数億ドンに上昇した。さらに、輸送費も高額で、介護費用は年間約1億ドンにも上ります。そのため、ドソンの水牛所有者は裕福な人が多く、故郷の伝統に対して強い情熱を持っています。

水牛の飼い主によると、北部の水牛は西部の水牛や外国の水牛に比べて体格は小さいものの、持久力やスタミナが優れているという。どの水牛も、訓練できない汚いケーキを持っています。攻撃にトラを使うバッファローもいれば、ポールだけを使うバッファローもおり、両方を使うバッファローもいます。バッファローの飼い主は、自分の希望に応じて戦闘スタイルを強制するのではなく、「バッファロー」の戦闘動作と習慣を頼りに戦闘スキルを養います。

ドソンの水牛の戦いはドラマチックで、説明するのが難しい予想外の驚きに満ちています。写真提供：ル・タン — ドソンの水牛の戦いはドラマチックでサプライズに満ちています。写真:*ル・タン*

若い水牛は威嚇されやすく、年老いた水牛はすぐに弱ってしまうため、水牛が戦える年齢は10歳から15歳でなければなりません。さらに、蹄、空洞、渦巻き、目、耳など、民間信仰による優れた比喩的要素も、水牛の所有者の「好み」に応じて選択されます。具体的には、力強い水牛は一対の大きな角を持ち、その角の両端が接近している必要があります。小さくて充血した目と太いまつげ。強い蹄、強いハムストリング、ボトルのような尾、厚い皮膚、厚い毛。

多くのバッファローの飼い主は、適切なバッファローを見つけるために何週間、時には何ヶ月も費やします。「それぞれの飼い主が水牛を独自の方法で見ています。例えば、私は実際に戦闘に参加し、何度も戦った水牛が好きです。ボクサーと同じように、経験を積むには実際の戦闘で戦わなければなりません」とヴィン氏は語った。

購入された水牛は、体力を向上させるために栄養を与えられていきます。水牛は毎日50キロの草と数十本のサトウキビを食べます。祭りの半年前から、鶏卵、蜂蜜、牛肉粥、高麗人参、ビタミンC、ビタミンB1、ビールなどが食事に補充されます。自分で食べることができない水牛には、自家製のプラスチックチューブで餌を与えます。闘牛は毎月、1000万ドン相当のあらゆる種類の食料を食べます。

水牛の飼い主は水牛に栄養のある餌を与えるためにお金を惜しみませんが、水牛の健康と糞尿を監視して、餌を適切に調整する必要もあります。病気の水牛が回復するには長い時間がかかります。バッファローの「ミスター」でさえも、この病気のせいで生き延びることができませんでした。

闘牛は贅沢な食事に加え、特別な訓練期間も受けます。午前5時から、水牛は泥の中を歩いたり、砂の上を走ったり、池で泳いだりして、体力の向上と脚力の強化を図ります。首の筋肉を鍛え、担架を運ぶ準備をするために、重い木の根に水牛の角を結びつける人もいます。

トレーナーは水牛の気質と健康を理解して適切なトレーニングプログラムを考え出さなければなりません。そうでないと、水牛は抵抗したり怪我をしたりしてしまいます。「水牛の世話は非常に手間がかかり、時間がかかるので、水牛の飼い主は2、3人余分に人を雇わなければなりません。さらに、水牛を愛する多くの友人たちも、水牛を最善に世話するために力を合わせています」と、今年の祭りで1.3トンの水牛を飼っているルー・ディン・ナムさんは語った。

午後には、身体のトレーニングと栄養補給に加え、水牛たちは旗を持って混雑した場所に連れて行かれ、祭りの太鼓を聞きます。これは水牛が祭りの雰囲気に慣れ、戦うときに圧倒されないようにするのに役立ちます。多くの飼い主は、水牛の闘争本能を刺激するために、水牛同士を繋ぎ合わせたり、戦わせたりもします。自然界では、雄の水牛は縄張りを守るため、あるいは発情期に戦う。相手が縄張りを狙っているのを見ると、バッファローはすぐに興奮しました。ドソン地区人民委員会副委員長で祭り組織委員長のホアン・ディン・トゥアン氏は、水牛の飼い主は闘争本能を呼び覚まさなければならないのであって、多くの人が推測するように興奮剤を使うべきではないと断言した。

ドソンの水牛の飼い主は皆経験豊富だが、自分の水牛が優勝するとか、第1ラウンドで勝つなどと断言する人はいない。他の地域での闘牛競技で優勝したが、ドソンでは負けた大きくて美しい水牛がいました。人々から買われた水牛は、とても小さく、「緑の軍隊」とみなされていますが、とてもよく戦い、チャンピオンです。ドラマチックさとサプライズのため、多くの人がドソンの水牛の戦いを見るのが好きです。