文化的価値を活用した観光開発事業

ニンビンは多くの文化的堆積物を含む土地です。こうした文化の層や地層は、物語の中にのみ存在すると考えられていましたが、現在では、文化資源を国内外の観光客に知られる価値ある観光商品に変える方法を見つけた、洞察力に優れた若いビジネスマンの集団が存在します。

病気を治す薬を処方する才能を持った男、グエン・ミン・コン禅師についての民話が今も残っている。彼はしばしば洞窟に隠れて暮らし、貧しい人々を治療するために薬草を育てていました。禅師が薬草を栽培していた山岳地帯はシン・ドゥオックと呼ばれていました。ミン・コン禅師に関する伝説は非常に古く、バイディン山パゴダ精神観光エリアが建設され、運営されたときに復活しました。ジアシン村の住民は観光地での奉仕活動から大きな恩恵を受けています。写真撮影、駐車場、飲食サービス業、宿泊、ツアーガイド、土産物販売など、多くの職業が人々に仕事と安定した収入をもたらしています...

彼らの中には、先住民族の文化的価値を活用して観光客にサービスを提供できるような新たな方向性を見つけようと奮闘しているヴー・チュン・ドゥックさん（ジアシン村）という若者がいる。それがシンドゥオック協同組合が誕生した理由です。多数の観光客と運転手の活力のおかげで、シンドゥオック協同組合は急速に発展しました。今日では、この製品は観光客向けのギフト棚に並んでいるだけでなく、どこでも手に入ります。 Sinh Duoc 社のハーブ製品は、日本、アメリカ、ヨーロッパなどの観光客に愛用されています。

Sinh Duoc 氏のビジネスアイデアはそれだけに留まらず、Vu Trung Duc 氏によってビジネス「エコシステム」へと発展しました。スピリチュアル観光のためにニンビンに来る大勢の観光客を活用するために、ドゥック氏とパートナーのホアン・タン・フオン氏は菩提葉ギャラリーを設立した。彼自身も、シン・ドゥオック丘陵で栽培された天然ハーブ原料を使用した薬用入浴サービスを特製商品とするサオ・サ・キング施設の建設に投資しました。

さらに、ヴー・チュン・ドゥック氏は故郷の文化を積極的に推進するため、バ・ンガン美術展示館の建設に投資しました。県内外のアーティストによる展示会、交流、ディスカッションなどを定期的に開催する場所です。文化的価値に対する情熱から、シン・ドゥオックは「ナチュラルカラー」展、「ベトナムの伝統衣装で遺産を探す旅」、「ミスター・サーティー」展、「パーソナルストーリー」展など、多くのアートプロジェクトの「助産師」となっています。バ・ンガン・アート展示館は、文化を促進する場であると同時に、シン・ドゥオック協同組合の製品を一般に展示・紹介する場でもあります。

Vu Trung Duc 氏は、独自のアプローチにより、ビジネスと文化振興をうまく組み合わせ、文化的要素を製品に取り入れています。トン・チュオン・パーチ・フロス料理を手がけたゴ・ドゥック・タム氏の物語は、文化的価値をビジネス目的で活用することに成功したもう一つの例です。

ドン・ソン・サン食品加工貿易有限会社の取締役であるゴ・ドゥック・タム氏は、トン・チュオン・パーチ・フロスの生産のアイデアが生まれた経緯について次のように語っています。「民間伝承では、ホアルーの産物について語るとき、人々はよくこう口ずさみます。「私が去るとき、あなたと彼女が恋しいです。私が戻ってくると、トン・チュオン・パーチが恋しいです。」…この歌は、ホアルーの料理生活に、有名な珍味であるトン・チュオン・パーチがあることを思い出させてくれます。」パーチとキャベツのスープ、塩焼きパーチ、酸っぱいスープ、グリルしたパーチ、カリカリに揚げたパーチなど、パーチを使った多くの料理は、チュオンイエン地方の伝統的な珍味や名物料理となっています。

しかし、これらの料理を楽しむには、食事をする人がその場所に来なければならないため、長年にわたり、この有名な料理はニンビン省のチュオンイエン村に限定されていました。ホアルーの特産品をどのように他の地域の人々に届けるかという問題は、タムさんにとって常に悩みの種です。

2022年、タム氏はDong Song Xanh Food Processing Trading Company Limitedを設立し、パーチフロス製品を発売しました。タムさんは、パーチ料理を民間のアイデアから、観光客向けの省の 4 つ星 OCOP 製品に変えるために、この製品に多大な努力を注いできました。当時、ホーチミン市で5軒のレストランチェーンを経営していたが、タムさんはレストランを借りて譲渡し、一人で故郷に戻り、トン・チュオン・パーチ・フロスを作ることに力を注ぐことを決意した。

スズキのフロスという名物料理を作り始めたとき、ゴ・ドゥック・タムさんは、有名なスズキのフロス料理を国内外の観光客にどうやって届けるかを心配していました。それから彼は、この料理の品質と見た目を改善する方法を考え続ける長い年月を過ごした。彼は、保存期間を延ばし、包装ラベルを改善し、輸送を容易にし、観光客への贈り物として適した包装方法など、あらゆる方法を見つけました...現在までに、パーチフロスは市場での地位を確立し、徐々に典型的な製品になり、多くの観光客に選ばれ、そこからグリーンリバー社の評判も高まりました。

現在、Ngo Duc Tam氏は、積極的に原材料を供給し、製品の投入材料の品質を厳密に管理するために、養殖池のエリアを探して拡大する戦略を立てています。さらに、タム氏は製品の市場シェアを拡大するために、ソーシャルネットワーキングサイト上でさまざまな方法で製品を宣伝し、多くの流通拠点、観光地の店舗に製品を委託しました...

2つの異なる方向に事業を展開しているVu Trung Duc氏とNgo Duc Tam氏に共通するのは、ビジネスアイデアの出発点として文化的価値を活用すること、そしてビジネスと並行して、母国の文化的特徴を持つ製品を大衆に宣伝する努力をすることです。

彼らは、ビジネスと観光の発展に貢献するために独自の文化的価値を活用する傾向を持つ、ニンビンの新世代のビジネスマンを代表する2人のビジネスマンです。彼らの成功は、多くの若者に自らのビジネスを始めるきっかけを与えることになるだろう。これら 2 つの事業の方向性は、文化的な優位性を生かして省の観光経済を発展させるという政策と一致しているため、あらゆるレベルと分野から支持されています。

現在、ニンビン省には、シンドゥオック社やドンソンサン社のほか、ラックホン観光貿易株式会社など、この方向で事業活動を展開している団体や企業も数多くあります。ニンタンクリーン農業株式会社;クックフォン蜂蜜生産消費協同組合; Vu Gia Pharmaceutical Company Limited; Bo Bat Ceramic Conservation and Development Company Limited...これらの企業の共通点は、先住民族の文化資源を活用して商業製品を開発することです。比較的持続可能なビジネス方向性であり、強く推奨されます。

記事と写真:マイ・フォン

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