ロータスからバリューチェーンを活用する

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ロータスシルクは、ハノイの職人が作る蓮の工芸品の中でも最もユニークな製品のひとつです。

蓮の花のエッセンス

ハノイ市農業農村開発局の統計によると、現在、ハノイ市全体では600ヘクタール以上の蓮の栽培地があり、主にミードゥック、バヴィ、ミーリン、フックトー、ウンホア、バクトゥーリエム、タイホなどの地区に集中している。

特に、西湖蓮（タイホー地区）は、花びらが100枚ほどもある大きな花を咲かせ、独特の香りがあり、他の蓮の種類とは大きく異なります。全国的に保存・開発が必要な希少遺伝資源に指定されています。

ハノイ新農村地域調整事務所常設事務局のグエン・ヴァン・チ副所長は、最近、蓮から多くの典型的な特産物が加工され、経済的価値とハノイの人々の独特の文化的特徴の両方をもたらしていると語った。このうち 18 種類の蓮製品は、One Commune One Product (OCOP) プログラムで評価され、分類されています。

さらに、タイホー地区のヒエンシエム蓮茶やクアンアン蓮茶など、高い経済的価値をもたらす蓮からのOCOP製品もあります。バヴィ地区のダムロン蓮の種。蓮の葉茶、ソクソン地区蓮茶、タン・トリ地区蓮の実入りもち米ゴ・トゥック、ナム・トゥ・リエム県...

蓮の栽培は、地域に大きな収益をもたらすとともに、所得の増加や人々の生活の向上にもつながります。しかし、蓮から得られる経済的価値の活用は、特に観光の面での蓮の潜在力や利点に見合っていないと考えられています。

観光開発の大きな可能性

ハノイ市観光局長ダン・フオン・ザン氏によると、現在、全国の多くの省や市が花を使った非常に効果的な観光商品を開発しているという。たとえば、ハイフォン市ではレッド・フランボヤント・フェスティバルが開催されます。ハザン省ではソバの花祭りが開催されます。ザライ省では野生のヒマワリ祭りが開催されます...

「ハノイには広大な蓮の栽培地があり、蓮の花を使った一村一品商品も数多くあります。そのため、蓮を使った観光商品を効果的に開発することは十分に可能です。タイホー地区をはじめとするいくつかの地域は、ハノイの代表的な観光地となる可能性があります。」とダン・フオン・ザン氏はコメントしました。

7月13日、ハノイ市観光局は、タイホー区のいくつかの観光名所の調査を実施した。調査対象は、ドンコー寺史跡（ブオイ区）、キムリエン寺（クアンアン区）、ニャットタン共同住宅、ニャットタン観光地区など。この調査には多くの旅行代理店が参加し、目的地のつながりを強化し、ハノイを訪れる観光客にとって魅力的なツアーやルートを作成することに貢献した。

タイホー地区の利点について同様の見解を示したハノイ観光協会のレ・タン・タオ会長は、タイホーはハノイ・ロータス・フェスティバルに関連したツアーや観光ルートを構築し、首都の観光ブランドだけでなく、タイホー独自のブランドを持つ商品を作り出すことができると語った。

しかし、ハノイの蓮のエッセンスを染み込ませた観光商品を開発するために、タイホー地区は、蓮に関連したより多くのアクティビティ、文化、料理商品の開発に重点を置く必要があります。例えば、蓮茶のエッセンスの紹介など。料理店やレストランに、蓮料理をもっと作るよう奨励しましょう...

ハノイ市農業農村開発局のグエン・ディン・ホア副局長によれば、同局は蓮の花の価値を保存・促進するため、果物・野菜研究所と連携し、30種類以上の新しい蓮の品種を試験的に植えているという。その結果、ハノイの土壌条件によく適応する約20種類の蓮の品種が選ばれました。

「科学技術の応用により、ハノイには現在多くの新しい種類の蓮があり、ハノイの蓮のシーズンは毎年4月から11月まで続き、蓮を楽しむためにハノイを訪れる観光客の増加と体験の向上に貢献しています」とグエン・ディン・ホア氏は付け加えた。

今後、ハノイはユニークな製品の開発を続け、観光客を誘致して蓮を体験させ、首都の社会経済発展に貢献し、ベトナムの蓮製品全般、特にハノイの蓮の伝統的な文化的特徴を保存していきます。

「近年、都市化の進展により、当地区の蓮の栽培地は減少しています。貴重な蓮の種の保全と育成のため、当地区では地域内の18の湖に蓮を植えるプロジェクトを実施しています。また、蓮の栽培の可能性、利点、役割を人々に理解してもらうため、情報発信と宣伝活動を継続しています。これにより、当地区の経済発展、観光、そして工芸村文化の振興に貢献していきます。」 - タイホー地区党委員会書記レ・ティ・トゥ・ハン

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出典: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html