最近、トゥアンフン村（ソクチャン省ミートゥー郡）の一部農家が、ベルベットアントラーを目的としたシカの飼育モデルへの転換に大胆に投資し、当初は成功を収めている。
ラム・ケン氏（70歳）は、ソクチャン省で最初の鹿養殖モデルとされる、多額の投資が行われた鹿養殖場へ私たちを連れて行き、その情熱を語ってくれました。
2022年、農業と園芸に力を入れているときに、新聞やラジオを通じて偶然、ティエンザン省で鹿を飼育してベルベットを作るモデルを知りました。
農場を訪問して詳しく調べてみると、これは新しいモデルだということが分かりました。ニホンジカは野生動物なので飼育しやすく、世話もほとんど必要なく、市場でもとても人気があります。
それ以来、彼は貯金をすべてつぎ込んで納屋を建て、シカ14頭（オス2頭、メス12頭）を輸入することを決意した。
初期費用は約10億VND。飼育期間が終わると、メスの鹿が出産するようになりました。ケージの中には16匹残っています。
シカは野生動物なので抵抗力が強く、病気になることも少なく、あらゆる気候条件に容易に適応できます。特に西部地域では、一年中温暖な気候と新鮮な緑の食物が、鹿の養殖モデルの開発に適しています。
ケン氏によると、鹿の農場はシンプルだが、乾燥していて風通しが良い必要があるという。ケージは小さな柵で囲まれたセルに作られており、各ケージには 1 匹の動物しか入れられません。檻の床には、鹿の足が痛くなるのを防ぎ、衛生を保ち、鹿が毎日排泄する廃棄物を吸収するために、籾殻とココナッツ繊維が敷かれています。
2年以上飼育された鹿は角が生えますが、まだ若い鹿なので角は小さいです。成鹿になると大きくて質の良い角が生えてきます。シカは、トゥアンフン村（ソクチャン省ミートゥー郡）の農家であるケンさんの家族によって飼育されている。
水牛、牛、豚、山羊などの他の家畜と比較すると、初期投資は高額ですが、ニホンジカは世話が簡単で、毎日の納屋の掃除も必要ありません。彼は庭の草や葉、野菜や果物を鹿の餌として使っています。鹿に一日三回餌を与えなさい。そのおかげで、鹿を飼育するコストは高くありません。
ニホンジカは角笛のために2年以上飼育されますが、シカがまだ若いため角笛は小さいです。 5～7歳で鹿は成体になり、大きくて質の良い角が生えます。鹿の角は45～50日で収穫基準に達します。55～60日遅れると、角は古くなり、価値が下がります。
雄の鹿は8か月ごとに1回角を生やし、平均して1頭あたり500～800グラムの角を生やします。現在、新鮮な鹿の角は1kgあたり1,300万〜1,500万ドンで販売されています。
この高価値畜産モデルを厳密に管理するために、ケン氏の家族は家畜監視帳をつけて家畜の成長と発育に細心の注意を払っています。
「現在、鹿の角の製品は会社でも販売されています。彼らは角の切り方を指導し、その後角を買い戻すので、ケンさんの家族はとても安心しています。
各ケージごとに、ワクチン接種の時期とベルベットの収集時期を完全に記録します。 「ベルベットの角が開花すると、45日後には切ることができます。45日経つと、ベルベットの角は古くなり、販売するのは非常に難しくなります」とケン氏は語った。
トゥアンフン村（ソクチャン省ミートゥー郡）の人民委員会のチャウ・ティ・ムオイ委員長は次のように語った。「ケン氏のシカの角を採取するための飼育モデルは、この地域では新しいモデルです。現在は彼の家族だけが飼育しています。このモデルは畜産に新たな方向性を開き、この地域の家畜の多様化に貢献し、高い経済効率をもたらしました。」
新しいモデルでありながら、高い経済性を発揮しています。地元は非常に協力的で、すぐに地元の状況に合わせてモデルを再現するための研究を行い、人々が多くの優遇資本源にアクセスし、生産を製品に結び付ける条件を整え、鹿の群れの発展と人々の収入増加に貢献する予定です。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/huou-sao-con-dong-vat-hoang-da-mac-ao-hoa-nuoi-thanh-cong-o-soc-trang-nhung-15-trieu-kg-20250208235749288.htm
コメント (0)