古都の蓮の香り

山岳地帯で有名

優しく清らかな美しさと心地よい香りを持ち、澄み切った青い空と明るい黄色の太陽の光に溶け合うピンクの蓮の花は、まるで水彩画のように美しい。夏にはニンビンのどこに行っても、満開の蓮池を簡単に見ることができます。

蓮は地元の人々によって栽培されているため、どこにでも見られます。蓮は、ゴドン川の両岸に沿って、田んぼ、湖、堤防のふもとに咲いています。滞在先のホームステイ先でも美しい蓮の鉢や蓮の池を育てることができます。

古都ホアルーの蓮池は、他の多くの場所よりも美しい開花時期があり、色が長く保たれているようです。通常の蓮池では1か月以上しか開花しませんが、地域によっては年末まで蓮が美しく咲き誇ります。しかし、6月から8月は蓮が咲き最も美しい時期です。

ニンビン蓮は、ホアルー県のクアディン、チュウサウ、ベイドイなど多くの地域の人々によって栽培されています。これらは、タムコック・ビックドン、トゥンナム、トゥンナンなどの観光地や名所に非常に近い場所です...

広大な渓谷と遠くの緑の山々が広がり、各地からの観光客の観光サービスのニーズに応えるのに非常に便利です。蓮池に適切な時期に花を咲かせ、特に数か月間咲き続けるためには、蓮の栽培者が蓮の品種を把握し、選択し、植物をテストして適応を監視し、開花と結実の時期を記録する必要があります...

努力のおかげで、この地域には「蓮の専門家」や、あらゆる種類の蓮の種子を供給することを専門とする企業が出現しました。現在、この場所には、千弁蓮（S1000）、スーパーロータス、白観音蓮、ブルーダーリン蓮、ピンク蓮など、ベトナムでトップクラスの蓮の品種が植えられています。

ニンティエンコミューン（ニンビン市）のハリ生産貿易サービス株式会社取締役レ・タン・フエン氏は次のように語った。「多様で豊富な観光資源の利点を認識し、私たちの家族は蓮の栽培に投資し、生態学的な観光景観の創造に注力してきました。」

現在、ハリにはニンタン村とニンスアン村を含め、さまざまな種類の蓮が48ヘクタールあり、そのうち22ヘクタールが直接利用されている。あらゆる種類の蓮の木が観光地の魅力を高めてきましたし、今も高め続けています。蓮の木は、観光客に美しい景色を提供するだけでなく、花や葉も作ります。冬になると、蓮は塊茎の収穫に切り替わります。 HaLiは現在、蓮の原料から20近くの製品を開発・生産しています。代表的な製品としては、タン・スアン蓮の葉茶（3つ星OCOP）、乾燥蓮の実、レンコン澱粉、乾燥レンコン、蓮酒、またはイモーテル、蓮紙などの手工芸品を作るための主な材料などがあります。

今後、ハリは蓮の文化空間展示エリアの建設や手工芸品作りの体験、地域の観光開発に伴う経済発展への投資を推進していくことが分かっている。

多目的蓮の植え付け

3年以上にわたり、ホアルー地区党委員会常務委員会の決議第02-NQ/HU号「作物と家畜の構造転換を促進し、生産効率を高め、農業生産と観光およびサービス開発を結び付ける」を実施した結果、現在までに同地区では約55ヘクタールの蓮が栽培されている。

ニンハイ、ニンスアン、ニンタン、ニンミー、チュオンイエンの各町では、観光やサービス業を目的とした養殖と組み合わせた蓮の新品種の栽培モデルが数多くあり、非常に良好な経済効率をもたらしている。「多目的」な蓮の栽培のおかげで、ホアルーの多くの家庭が裕福になった。

ホアルー県農業農村開発局長ファム・タイ・タック同志は次のように語った。「低地のため、同県の農業経済の発展は困難です。」地区全体では3,000ヘクタール以上の水田があるが、多くの地域が山麓や水田に点在しており、米の栽培が難しく、多くの世帯が稲作から離れている。

ホアルー地区は耕作放棄地問題を克服するために、米の栽培が難しい地域を、エコツーリズムの開発と関連した魚の養殖と組み合わせた新しい蓮の品種の栽培に転換するなど、耕作地の生産価値を高める農業開発政策を掲げている。

この傾向を把握し、ホアルー地区の多くのコミューンは調査を実施し、非効率的な稲作地域を植林や特産動物の飼育に転換する地域を選択し、農業開発とエコツーリズム開発を結び付けて、地域の強みを促進しました。そこで、あらゆる種類の蓮を育てる研究が解決策となります。

統計によると、近年、ニンタン村の多くの世帯、世帯グループ、または企業が、村民の低地や痩せた田んぼに数十ヘクタールの新しい種類の蓮を植えるための賃貸契約と投資契約を結んでいる。エコツーリズムと組み合わせた蓮の栽培モデルは、人々に高い経済効率をもたらしました。蓮の植物は、平均して 1 ヘクタールあたり 3.6 トンの種子を収穫でき、平均して 1 ヘクタールあたり 3 万本以上の花を収穫できます。平均塊茎収穫量は4.2トン/ヘクタール。

さらに、蓮からは蓮の葉、蓮の芽、蓮茶などの他の産物も生産されます。蓮の栽培と養殖による推定収入は、1ヘクタールあたり年間4億ドン以上に達します。言うまでもなく、ラグーンのある多くの家庭では、ホームステイモデルと組み合わせた釣りやリゾートサービスによる収益も生まれています。新しい蓮の栽培モデルを導入し、養殖と観光業を組み合わせた地域の記録によると、季節ごとに植えられる多くの種類の蓮によって、蓮の開花期も毎年5月から11月末まで続くことが分かっています。

美しい自然の景色、満開の蓮池、特に季節外れに咲く蓮の花に加え、観光客には古都の香りの良い蓮池を散策したり、写真を撮ったりする選択肢がたくさんあります。

さらに嬉しいことに、2023年8月初旬、各部門、支部、ホアルー地区が会議を開催し、ホアルー地区の蓮の植物から作られた製品に対する認証マーク「ホアルーロータス - ニンビン」を発表しました。「ホアルーロータス - ニンビン」は、古都ホアルーにちなんだ評判と品質を持つ製品として位置づけられており、栽培者、生産者、消費者に多くの利益をもたらし、地域経済の発展を促進し、千年の文化を誇る古都のイメージを美しくすることに貢献するでしょう。

文と写真：ミン・ドゥオン

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