ベトナム米の歴史の頂点

世界のトップの座を維持する

農業農村開発省の最新報告書によると、2023年のわずか8か月間で米の輸出額は31億7000万ドルに達し、前年同期比36.1%増加した。

過去8か月間の米の平均輸出価格は1トンあたり542米ドルに達し、2022年の同時期と比べて11.5％増加しました。これは、ベトナム米が世界に届けられて30年以上経った後、史上最高の平均輸出価格を記録した年でもあります。

特に、過去1か月間、インドおよび他のいくつかの国が米の輸出を禁止したとき、ベトナムでのこの商品の価格はすぐに急騰し、歴史的な高値を継続的に更新しました。

ベトナム食品協会（VFA）のデータによると、8月31日の取引セッションで、ベトナム産5%砕米の輸出価格は1トンあたり643米ドルに達し、7月19日と比較して20.6％上昇しました。今年1月1日と比較すると、我が国の5%砕米の価格は1トンあたり185米ドル、40.3％に相当します。

25％砕米の輸出価格も1トン当たり438ドル（1月1日）から8月31日には628ドルに急騰し、1トン当たり190ドル（43.4％増）上昇した。

我が国の5％砕米、25％砕米の輸出価格は、主要米輸出国と比較して世界第1位の地位を占めています。そのうち価格は、同種のタイ製品よりもそれぞれ1トンあたり10ドルと63ドル高くなっています。

ベトナムは、年間600万〜800万トンの米を輸出しており、現在インドとタイに次いで世界トップ3の米輸出国となっている。ある時点で、ベトナムは米の輸出で世界第2位にまで上り詰めた。

ベトナム米は世界150の国と地域に輸出されています。そのうち、今年8月中旬現在、フィリピン、中国、インドネシアは、それぞれ40.3％、14％、12.1％の市場シェアを占める我が国の3大米輸出市場となっている。

VFA副会長のブイ・ティ・タン・タム氏は、10年前は輸出を特定の市場に依存していたと語った。買わなければ、お米は誰にも売れません。しかし、業界再編プロジェクトによりベトナム米の品質は向上した。良質のお米があれば、市場を選ぶ権利が私たちにはある。

注目すべきは、ベトナムの米の生産性が2008年の1ヘクタール当たり4.88トンから今年は1ヘクタール当たり6.07トンに増加したことだ。現在、我が国の米の生産性はASEAN地域で最も高いです。これにより、ベトナムは米の生産量で世界第5位に躍り出ることになる。

農業農村開発省の計算によると、2023年には我が国の稲作面積は約710万ヘクタールとなり、推定生産量は4,300万トン以上の水田となり、米換算では2,700万～2,800万トンとなる。国内需要を差し引くと、我が国には輸出用の米が約700万～800万トンあることになります。

8月15日現在、我が国の米輸出量は535万トンに達しており、今から年末までに輸出できる米の種類は215万～265万トン程度残っていることになる。

VFA は、今後世界の米の生産と貿易市場は、一部の国の米の輸出入政策、異常な天候や気候の変化、そして国家の食糧安全保障問題が最優先されるため、多くの変動とリスクを伴うと予測されると考えています。

多くの国からの対応策と、米の供給がますます逼迫している現状に直面して、業界の専門家は、輸出米の価格は引き続き上昇する可能性があると考えています。しかし、今から年末までは 1 トンあたり 600 ～ 800 米ドル程度にとどまり、2008 年のように 1 トンあたり 1,000 米ドルの閾値に到達するのは非常に困難です。

ベトナム米が新たな革命に突入

米の開発の過程で、ほんの数年前までは輸出されるベトナム米の品質はまだ低く、低所得国にしか販売されていませんでした。現在、ベトナム米輸出の90％以上が高品質製品であり、世界市場におけるベトナム米の地位を確固たるものにしています。

GS。ヴォ・トン・スアンさんは、良質な米の品種のおかげでベトナム米の品質が徐々に向上してきたと考えています。これは、我が国の米の輸出価格が近年常に世界トップクラスである理由の一つでもあります。

ベトナム米は、品質、流通、排出量削減の基準に従って新たな道を歩み始める（写真：ミン・フエ）