ゲアン省の何千もの世帯が、厳しい寒さの中で水牛や牛の飢えを防ぐためにわら俵を「作る」

Việt NamViệt Nam17/12/2023

クリップ: スアン・ホアン - クアンアン

クエフォン郡の村々を観察すると、多くの農家が庭の隅に藁小屋や納屋を建てていることがわかった。

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ナプ村のロー・ティ・ランさんの家族の2本のわら。写真: クアン・アン

キムソン町ナプ村(現タイフォン地区)のロ・ティ・ランさんは、家族で牛4頭、水牛2頭を飼育し、4サオの水田を耕作していると語った。過去 2 年間、稲刈りのたびに家族はすべての藁を集めて乾燥させ、庭に 2 段に積み上げています。

そのおかげで、雨の日や寒い日でも水牛や牛は食料の備蓄があり、飢えを心配する必要がなく、健康が保証されます。ランさんは、ストローが濡れたりカビが生えたりしないように、雨水がストローの中に浸透しないように、ストローの上部をビニールシートで覆います。

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わらのおかげで、牛たちは天候が非常に寒いときでも食べ物を心配する必要がありません。写真: スアン・ホアン

「以前は、とても寒い日には牛や水牛を納屋に閉じ込めていましたが、わらがなかったので、家族は葉っぱから食べ物を拾わなければなりませんでした。それは大変な仕事でしたが、それでも牛や水牛の食べるには十分ではありませんでした。大きなわらの山を築いてからは、牛や水牛は日中は野原に出て草を食み、夜にはより多くのわらを与えられるので、群れは順調に成長しました。とても寒い日でも、家族は餌の心配をする必要がなくなりました」とロー・ティ・ランさんは語った。

そこからそう遠くないところで、ナン・ヴァン・ゴックさんの家族は3頭の水牛を飼育し、5サオの水田を耕作しています。藁小屋を建てる他の家庭とは違い、彼の家族は藁小屋を建て、その周囲をセメント板で覆い、しっかりと覆いました。 「以前は、稲刈りが終わった後、誰も藁を全部集めることはなく、畑でそのまま燃やしていたため、環境汚染を引き起こしていました。今では、各家庭が藁を集めるので、畑はきれいに整頓され、牛は乾いた餌の備蓄があり、以前のように飢えや寒さを心配する必要がありません」とナン・ヴァン・ゴックさんは語った。

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ゴックさんの家族の藁葺き小屋は雨水が入らないように覆われている。写真: クアン・アン

ムオン・ノック村は、クエ・フォン県で最大の米作付面積を誇る地域です。ムオンノック村人民委員会副委員長のトラン・ディエップ・チュン・ドゥオン氏は次のように語った。「2年間の宣伝活動と、わらの収集、わら作り、牛の備蓄飼料作りの呼びかけの結果、村の畜産世帯のほとんどがそれを実行しました。」そのため、現在までにコミューンでは200世帯以上が藁小屋や藁小屋を建て、水牛や牛の食糧備蓄を確保してきました。

2022年、クエフォン地区人民委員会は宣伝活動を行い、農業サービスセンターが実施する牛や水牛の備蓄飼料としてのわらの収集とわらの木の「構築」を奨励します。そのため、2022年初頭の調査では、地区全体で稲作農家総数13,175戸のうち、畜産農家は3,755戸で、稲わらを収集している割合は28.5%であることがわかった。そのうち、3,429世帯が藁小屋を、326世帯が藁木を製作しています。実施から2年が経過し、わら小屋やわら木を作る世帯数は5千世帯を超え、約40%を占めるまでに増加しました。

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クエフォン県キムソン町パカ村のナン・ヴァン・ディウ氏の家族の藁葺き小屋。写真: スアン・ホアン

クエフォン郡農業サービスセンター所長ファム・ホアン・マイ氏は次のように語った。「稲作の収穫期には、この部署は草の根レベルにスタッフを配置し、地元当局と連携して普及活動を行い、牛や水牛の備蓄食糧として使うためのわらや刈り株を集めるよう農民に促しています。」わらを小屋に保管したり、わらの木を「建てる」のは簡単で、スペースを節約でき、長期間保存でき、牛の良い餌になります。

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牛の飼育は高地の人々にとって持続可能な経済発展の方向であるため、特に寒い日には食料貯蔵用のわらを集めることが必要です。写真: クアン・アン

「わらの山を作る前に、人々は高くて乾燥した場所を選び、長い木の棒を地面に突き刺して柱にし、竹や木を使って地面から30〜50cmの高さに床を作り、その上に防水シートを敷きます。次に、乾燥したわらを柱の周りに均等に広げ、わらが柱の頂上に達するまで層ごとに押し下げ、次にビニールシートか防水シートで覆います。わらの山の直径は通常3〜4mです。わらを集めると、寒い日に家畜の食料源になるだけでなく、無駄で環境を汚染する畑でのわらの焼却を避けることができます」とファム・ホアン・マイ氏は語った。

地元の人々によると、昔は寒い冬に牛や水牛が死ぬことが多かったが、それは寒さだけでなく、食料の備蓄不足による飢餓のためでもあったという。そのため、地区人民委員会が過去2年間に指導してきたわらの木の「建設」は実践的であり、農民によって実行され、畜産に対する意識を変えました。


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