テット・トゥック
イラスト：グエン・レ

寒食節はベトナム人にとって、自分たちのルーツを思い出し、先祖に感謝の意を表し、家族の結束を示す機会です。

寒食節供え皿は、通常「高くていっぱい」である必要はなく、家の状況に応じて適切に配置できますが、儀式に供えるときに欠かせない料理がいくつかあります。

寒中見舞いのお供え盆は祭壇に厳かに飾られ、料理もきれいに並べられています。

以下に、2025 年の Cold Food Festival に最も完全かつ詳細な供え物トレイを提案します。

バイン・トロイ、バイン・チャイ

寒食節のお供え物では、バイン・トロイとバイン・チャイが供え物の魂とみなされます。バイン・トロイとバイン・チャイは、人生の充実と達成についての深い意味を持っています。

伝統的な慣習によれば、供え物の皿にはバイン・トロイの皿 3 枚または 5 枚とバイン・チャイのボウル 3 枚または 5 枚が載っている必要があります。

テット・トゥック
イラスト写真：Zingnews

バイン・トロイは、もち米粉から作られており、中に砂糖が入っています。バイン・トロイは純粋さ、清潔さ、再会を象徴しています。甘い氷砂糖は家族の温かさと心地よさを表します。バイン・トロイの白い色は純粋さと先祖への敬意も象徴しています。

ベジタリアンケーキはもち米粉で作られ、餡なしまたは緑豆餡入りで、甘くて香りの良いグレープフルーツの花の香りのタピオカ澱粉を混ぜた少し甘いデザートが添えられています。

おいしいお米から作った新しいケーキを用意して、敬意を表するだけでなく、子孫のルーツに対する配慮と思いやりを表現しましょう。

お香、花、キンマ、ビンロウジュ

ベトナムのすべての儀式では、お香、生花、ビンロウジュやビンロウの実が欠かせない供物です。したがって、寒食節の期間中、住宅所有者もこれらの供物を準備する必要があります。

寒食節にお供えするときは、新鮮で緑色で、しおれていないビンロウの葉とビンロウの実を選びましょう。これは新鮮さ、長寿、幸運を象徴しています。

きれいな水の入ったグラス

先祖のために線香を焚くたびに、家の持ち主は敬意を表すために新しいきれいな水を入れたコップに線香を置き直す必要があり、寒食節も例外ではありません。

フルーツトレイ

季節に応じて、家主は5つの要素を表すために緑、赤、黄、紫などさまざまな色の果物を5つ選び、親孝行を示して良いことを願って先祖に捧げます。最も新鮮で最も美しい果物を慎重に選ぶようにしてください。

家主は供え物を丁寧に準備するだけでなく、祈りの言葉を読み上げ、人生の幸運と幸福を祈ることもできます。祈りは、先祖への深い感謝の気持ちと、家族に平和と調和をもたらすことを願って、心から行うべきです。

合成

コールドフードフェスティバル2025はいつですか?

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2025年の寒食節は3月31日（月曜日）（旧暦）に行われます。
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よく知られている伝統的なバイン・トロイ・ヌオックとは異なり、8x ハノイ人の熟練した手によって、各ケーキは突然、愛らしく、柔らかく、生き生きとした芸術作品になります。