寒食節はベトナム文化に古くからある重要な祝日ですが、若い世代にはあまり馴染みがありません。この記事は、ハントゥック祭りとは何か、その起源と我が国の文化的信念にとっての重要性について、若者が理解を深めるのに役立ちます。ぜひここでチェックしてください！
寒中見舞いのお供え物。写真: インターネット
コールドフードフェスティバルとは？ 2024年の寒食節は何日ですか？
冷たい食べ物祭りは、通称「バイン・トロイ・バイン・チャイ祭り」としても知られ、ベトナム北部や中国系コミュニティで人気のある伝統的な祝日です。この機会に、家族はバイン・トロイとバイン・チャイを用意し、先祖に敬意を表して捧げ、感謝の気持ちを表し、亡くなった親族を偲びます。
寒食節は毎年旧暦の3月3日に行われます。したがって、2024年の寒食節は、太陽暦では2024年4月11日（つまり、太陰暦では3月3日）になります。
寒食節は清明節と同じですか？ 清明節は通常5月4日または5日から5月21日または22日まで行われますが、寒食節と重なることもあり、多くの人が混乱しがちです。実際、ハントゥック祭りはタンミン祭りではなく、意味が異なる 2 つの別々の祝日です。 寒食節は毎年旧暦の3月3日に行われ、その日は子孫がバイン・トロイとバイン・チャイを準備して先祖に捧げる日です。タンミン祭は子孫が先祖の墓を訪れ、修復し、掃除する機会ですが、決まった日付はなく、太陽暦に基づいて決定されます。 | |
寒食節の起源と意味
寒食節とは何かを学ぶことに加えて、寒食節についてさらに理解するには、その起源と意味についてさらに知っておく必要があります。
寒食祭の起源
寒食節は、春秋時代（770年 - 221年）の中国で始まりました。当時、晋の王、晋の文公は混乱に陥り、時には楚、時には斉へと亡命生活を余儀なくされていました。その後、彼は桀慈奎と出会い、心からの援助を受け、食料が尽きたときでも密かに自分の肉を切り取って王に捧げた。晋王はこれを知り、非常に感謝した。
しかし、晋王は再び王位に就くと、桀慈奎の貢献を忘れたが、恨むことはなく、母親とともに天山に戻って隠遁生活を送りました。しばらくして、晋王は褒美を受け取るために桀慈奎を探しに来ましたが、彼は名声やお金には興味がなかったので、王の招待を断りました。
拒否された後、怒り狂った晋王は強制的に森を焼き払うよう命じましたが、Gai Tu Thoi氏とその母親は旧暦の3月3日に火の海で死ぬことを決意しました。事件を知った晋王は深く悔い改め、直ちに人々に自分を祀る寺を建てるよう命じ、3日間は冷たい調理済みの食べ物だけを食べ、火を使わないように命じて、自分の痛みと悔恨を表した。
それ以来、旧暦の3月3日は結節日を記念する日として使われるようになりましたが、ベトナムではこの日は祖先と国の起源を偲ぶ日として使われています。
寒食節の意味
寒食節は中国発祥ですが、ベトナムに伝わると、我が国の強い影響を帯びて、全く異なる意味を持つようになりました。
祖先と国のルーツに感謝を示すために、子孫は集まってバイン・トロイとバイン・チャイを調理し、家族の祭壇に捧げて、親孝行と育成と誕生への感謝を示します。
この機会に先祖に捧げられた料理は、何千年も前の良き伝統と文化的美しさを示しており、すべて我が国特有の素朴な食材から作られています。たとえば、バイン・トロイとバイン・チャイはどちらも、何世代にもわたってベトナムの人々を養ってきた主食である米から作られています。
さらに、寒食節は人々が宗教的信仰を表現し、一年の天候良好、豊作、幸福で豊かな生活を祈る機会でもあります。
寒食節は中国発祥です。ベトナムに伝わってからは、祖先を敬う日となり、強いベトナムのアイデンティティの源となりました。
ハントゥック祭りで知っておきたいバイン・トロイとバイン・チャイの意味
バイン・トロイとバイン・チャイは、ハン・トゥック祭の祖先の祭壇に欠かせない料理であり、この祭日の象徴と考えられています。しかし、ハントゥック祭りのバイン・トロイとバイン・チャイの本当の意味を知らない人はまだたくさんいます。以下でその意味を説明します。
国の伝統を守る: ベトナム人の祖先は、冷たい食べ物 (ハン・トゥック) を象徴する、冷たい食べ物祭りにバイン・トロイとバイン・チャイを作りました。何世代にもわたって供え物の皿に並べられたバイン・トロイとバイン・チャイは、伝統をベトナム人の潜在意識の奥深くに届けるつながりとなり、ベトナム人の美しい文化的特徴となっています。
祖先と祖国へ：バイン・トロイとバイン・チャイは丸い白い殻で中身をきれいに包んでおり、それぞれのケーキに込められたすべての気持ちを運び、祖国と亡くなった祖先への深い感謝を表しています。さらに、家族が集まって一つ一つのケーキを丁寧に包む姿は、独立記念日のために先祖が捧げた犠牲にふさわしい、完全な家族の愛情を表しています。
好天を願う：バイン・トロイの丸い形は「母は丸く、子は四角い」ということわざを思い起こさせます。一方、バイン・チャイは陰の性格を持つ白い殻に陽の緑豆の餡を巻き付けており、陰陽の調和を表し、好天と豊作を願っています。
バン・トロイとバン・チャイは、祖先のルーツに立ち返り、良いことを祈るという意味を持つハン・トゥック祭に欠かせない文化的シンボルです。
コールドフードフェスティバルでは何を提供すべきでしょうか?
寒食節に先祖に供えるお供え物には、通常次のような料理が盛り付けられます。
バイン・トロイ、バイン・チャイ：バイン・トロイとバイン・チャイを提供するときは、最も標準的な量であるバイン・チャイ 3 杯または 5 杯とバイン・トロイ 3 杯または 5 杯になるようにする必要があります。
生花とキンマ：飾る際には、ガーベラや白百合など縁起の良い花を用意すると良いでしょう。また、金運や幸運を祈る意味を込めて菊を飾る人も多いようです。ビンロウジュやビンロウの実も新鮮なものを選び、3枚か5枚の奇数皿に並べます。
フルーツトレイ: ご家族の好みに合わせてフルーツを選ぶことができ、5 種類のフルーツを確保できます。さらに、より多くの良いことを祈るために、家の所有者は、金の要素を象徴する黄色の果物、火の要素を象徴する赤い果物など、5つの要素を象徴する色の5種類の果物を選ぶことができます...
清らかな水：純粋さを意味し、先祖に対する家族の誠実さを暗示します。
さらに、家主は、お香、ランプ、ゆで鶏、お茶、もち米、ワインなどのアイテムを準備する必要があります（家族の状況とニーズによって異なります）。
寒中見舞い期間中にしてはいけないこと
寒中見舞いにはきちんとした供え物を準備するだけでなく、不運に遭わないために以下のことに注意しましょう。
家や住居を移動しないでください。民間信仰によると、亡くなった親族の魂は常に家族を追いかけて一緒にいると言われています。そのため、この時期に引っ越しや転居をすると運気が悪くなり、仕事もスムーズに進まないといわれています。
五色のおにぎりや餅を供えるのは避けましょう。五色のおにぎりや餅を供えることは、伝統的な美しさを壊してしまうのでお勧めできません。
豪華な宴会は控える：ハントゥック祭は故人を偲ぶ機会なので、宴会は凝ったり豪華である必要はありません。子孫が祖先の祭壇に心から捧げる基本的なシンプルな宴会で十分です。
棘のある果物や苦い果物を供えないでください。これは、家族の調和と、将来家族の生活に苦しみが来ないことを願うためです。
悪い意味を持つ花を供えるのは避けましょう。悪いものを制限し、良いことを祈るために、ユリ、プルメリア、マリーゴールドなどの花を供えるのは避けましょう。
塩辛い食べ物を控える: この日は、純粋な魂で故人への敬意を表し、功徳を積むために動物を殺してはいけないと多くの人が信じています。
悪いことを言ったり、不適切な振る舞いをしたりするのは避けましょう。この時期には、亡くなった親族の魂が家族の元に戻ってくるので、敬意と尊敬の念を示すために、きちんと話し、厳しい言葉を言わず、不幸なことを言わないようにする必要があります。
したがって、この記事では、ハントゥック祭りとは何かという疑問に答えるのに役立つ情報と、伝統に従って実践するための関連知識を提供しました。ご家族と一緒に温かい寒食フェスティバルをお過ごしください。
TS
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