旧正月のギフトバスケットは故郷の味を王座にもたらす

今年の旧正月のギフトバスケットには、人気のものから高級品まで、ベトナム全土の製品が、旧正月の馴染み深い味と珍しい味の両方を備えて、ますますおなじみのものになっています。

Giỏ quà Tết mang hương vị quê nhà lên ngôi - Ảnh 1. — 今年の高級旧正月ギフトバスケットには、地元の色彩豊かな料理がたくさん - 写真: TV

ホーチミン市の旧正月ギフト市場に参加しているブランド「ザ・ブルーム」の代表者は、今年の同店の旧正月ギフトバスケットに登場する品物や料理は、伝統的なピアケーキ、地元のドライフルーツ、ライスワイン、自然派健康食品など、地元の特産品の長期にわたる「探求」の結果であると語った。

または、ハーブ豚肉のバインチュン、フエの玉ねぎのピクルス、五香粉の魚醤に浸した牛すね肉、魚醤に浸した豚バラ肉のリブ、またはエコロジカルな干しエビ（カマウ）と胡椒で味付けした干し水牛肉（ブオンマトート）など、3つの地域の豊かな風味が詰まった料理が詰まった「旧正月のごちそう」ギフトもおすすめです...

「それぞれの料理には詩的な物語があり、昔の旧正月の味を存分に味わえる。喜びの贈り物となるだけでなく、伝統と現在を再び結びつけ、育むものでもある」とザ・ブルームの代表者は語った。

近年、伝統的で素朴な名物料理や料理への回帰の傾向が高まっていますが、今年の旧正月はこれまで以上に顕著になっています。スーパーマーケットによると、旧正月のギフトバスケットは、感謝の気持ちを伝える贈り物というだけでなく、より実用的になり、「使いやすさ」を重視するようになっているという。

経済が厳しくなるほど、外国産ワイン、高麗人参、アワビ、冬虫夏草などの「高価な」製品を限定した旧正月の贈り物バスケットはより有益になります...

MMメガマーケット、サイゴンコープ、トップスマーケットシステムと同様に、ケーキ、キャンディー、紅茶、コーヒー、食用油、ソーセージ、あらゆる種類のスパイスが入った旧正月のギフトバスケットが企業や個人から大量に注文されており、トップスマーケットシステムでも、ソフトドリンク、キャンディー、ナッツなどが入った99,000ドン相当のギフトバスケットが発売されています。

「干し魚、干し鶏肉、細切りイカ、あらゆる種類のドライフルーツなど、いくつかの特産品は、旧正月の贈り物のバスケットによく登場します」とサイゴン・コープ社の代表者は付け加えた。

特別なのは、デザインも、手編みのバスケット、彫刻模様の竹箱、芸術的な紙箱などを使用するなど、素朴で馴染みのあるトレンドに従っていることです。旧正月期間中に4つ星から5つ星ホテルが導入する高級ギフトバスケットも、地元の特産物に注目しています。

シェラトン・サイゴン・グランド・オペラホテルの総支配人ジュリアン・ウォン氏は、ホテルのギフトボックスに入っている商品は、輸入ワインやお茶のほか、各地域の特産品への誇りに基づいてシェフが用意した手作りケーキやパッケージされたドライフラワーや種子などだと語った。

記録によると、今年の旧正月ギフトバスケットの価格は、セグメントに応じて昨年より10〜30％高くなる予定で、人気のあるバスケットは299,000ドンから、高級バスケットは170万ドンからとなっている。ギフトボックスに限らず、多くの店舗では、顧客が自分の好みやニーズ、予算に合わせてギフトを選べるよう、ギフトラッピング材も提供しています。