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7月21日午後、農業農村開発省はベトナムの汽水エビの生産、加工、輸出を結びつけるオンラインフォーラムを開催した。
水産省によれば、ベトナムのエビ産業は主要市場（中国、米国、韓国、日本、ヨーロッパ）を含む約100カ国に輸出されている。ベトナムのエビは輸出額で世界第2位であり、世界のエビ輸出額全体の13％を占めています。我が国では、毎年平均してエビが水産物の総輸出額の約45％を占めており、これは40億米ドルに相当します。今年の最初の6か月間で、エビ産業の養殖面積は65万ヘクタールを超え、同期比で6.4％増加しました。推定生産量は467,000トンに達し、同期間比4%増加した。エビの輸出額は15億6000万米ドルに達し、水産物輸出額全体の38％を占めた。
品質・加工・市場開発部の副部長であるレ・タン・ホア氏は、エビ輸出産業が2023年に43億米ドル以上に達するためには、農家が大量収穫を避け、中間コスト、飼料、投入資材を削減するために企業と協力すべきだと提案した。農業農村開発省のトラン・タン・ナム副大臣によれば、世界のエビの在庫は減少しているという。この機会を生かして、ベトナムのエビは輸出を増やす必要がある。他の国のベトナム貿易事務所は、ベトナム産エビのイメージの宣伝と広告を強化する必要があります。
同日、バクリューでは、バクリュー省人民委員会がトゥオイチェ新聞社と連携し、エビ産業の持続可能な発展のための環境ソリューションに関するワークショップを開催した。
バクリウ省はハイテク農業を中心とした農業開発ソリューションの実施に力を入れており、近いうちに同省を国内のエビ産業の中心地にするつもりだ。25社と800世帯以上が参加しており、総面積は4,600ヘクタールを超え、5つの企業にハイテク農業企業証明書が交付されている。バクリュー省人民委員会は、カマウ運河を封鎖し、カマウ-バクリュー運河に真水を貯め、フンヒエップ運河から真水を取り出し、エビ養殖用に希釈するプロジェクトを実施する承認を地元が求めていると述べた。天候が暑すぎるため、エビは成長しません。水が塩分濃度が高すぎるため、エビは病気にかかりやすくなります。
農業農村開発大臣のレ・ミン・ホアン氏はオンラインで講演し、エビ産業を持続的に発展させたいのであれば、まず人々の考え方や意識を変えなければならないと語った。人々が合意し、支援し、国家管理機関、企業、科学者と連携すれば、エビ産業は持続的に発展し、環境保護にもつながることができます。
地方自治体は、支援し、困難を共有し、共に発展するために、4者（農家、政府、科学者、企業）が参加するメコンデルタのエビ産業協会の設立を検討する必要がある。
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