ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設日帰り治療ユニットの専門医2、フイン・タン・ヴー氏は、スネークヘッドフィッシュとも呼ばれるスネークヘッドフィッシュは、薬名をレ・ングとして伝統医学で使用されていると語った。ライギョの肉には、タンパク質18.2mg、脂質2.7mg、鉄分2.2mgなどが含まれています。さらに、ライギョにはビタミンB2やビタミンPPも含まれています。
東洋医学によれば、ライギョは甘味があり、性質は中性で、毒性はない。脾臓を強化し、炎症を抑え、風を払い、熱を清める効果。関節痛、リウマチ、浮腫、痒み、子供の食欲不振、消化不良などに用いられます。
煮込んだライギョは栄養豊富です。
ライギョの用途
長期間治らない痒みの治療法：ライギョ1匹をきれいにし、内臓を取り、内臓をすべて取り除き、中に馬頭葉を詰めてしっかりと縛り、馬頭葉を魚の周りに巻き付け、葉が完全に燃えるまで火をつけ、その後葉を取り除き、1日以内に魚の身をすべて食べます。 2〜3日間使用してください。
寝汗を治すには：ライギョ 1 匹をきれいにし、ぬめり、鱗、内臓を取り除き、カリカリになるまで乾燥させ、粉末にしてふるいにかけます。寝汗、肝炎、黄疸の治療には、1日3回、1回につき10gを服用してください。
耳の中の腫れ物を治すには：ライギョ250g、イカ200g、豆腐50g、塩漬けの梅4個。すべて調理済みです。固形物も液体も両方食べましょう。
脾臓を鎮め、強化する：ライギョ 500g、赤いリンゴ 10 個、赤い皮のリンゴ 2 個、生姜のスライス 2 枚、スパイス、植物油。生姜で香りづけした魚のフライ。リンゴの皮をむいて種を取り、小さく切ります。種のない赤いリンゴ。水を沸騰させてからすべてを加え、蓋をして2時間煮ます。調味料を加えて温かいうちに召し上がれ。 10日間継続してご使用ください。
虚弱体質の人向け：ライギョ（1kg）の鱗を取り除き、内臓、頭、尾を取り除き、切り分け、少量の熱湯を加えて煮て、骨を取り除き、ふわふわになるまで叩き、適量の塩、コショウ、少量のショウガパウダーを加え、鍋でかき混ぜて乾燥させ、冷まして、密閉蓋付きの清潔な瓶に入れます。虚弱、痩せ、食欲不振の高齢者、女性、子供に使用されます。 5～7日ごとに食事と一緒に食べてください。
結核、衰弱：中型のライギョ 1 匹（200～300g）：鱗をきれいにし、内臓、頭、尾を取り除き、切り分け、魚醤、塩、コショウ粉、すりおろした生姜を加え、スパイス、水を加えます。料理をする 週に2～3回食べる。結核、無力症などの場合に使用されます。
しかし、ヴー医師は、健康上の問題がある場合は資格のある医師による検査と相談を受けるべきだと指摘した。ライギョを薬として使用する場合は医師に相談する必要があります。
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