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| 2023年8月19日現在の胡椒価格は、輸出価格が上昇傾向にあり、ベトナムの胡椒はEU市場で競合他社に対して優位性を維持しています。 |
今日の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で引き続き下落し、1kgあたり69,000～71,500ドンで取引されている。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 69,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（69,000 VND/kg）ダックノン、ダックラック（70,000 VND/kg）ビンフック産（70,500 VND/kg）とバリア・ブンタウ産は最高値の71,500 VND/kgとなっている。
このように、米ドル高により世界的な購買力が低下する中、国内の胡椒市場は7万VND/kgの水準を突破した。
世界市場では、主要生産国の黒コショウ輸出価格は今年上半期に上昇傾向にあった。
2023年6月末現在、ベトナムの500g/lおよび550g/lの黒コショウの価格は年初に比べて12.5～12.9％上昇しました。インドネシアは3.8%増加しました。特にブラジルは34%増加しました。
7月前半、黒コショウの価格はほとんどの国で安定しており、ベトナムでは1トンあたり約3,500～3,600米ドルでした。インドネシア 3,740米ドル/トン。
ブラジル産の黒コショウの価格だけは9%下落し、1トン当たり3,050ドルとなった。
白コショウ市場では、インドネシアの白コショウ輸出価格は今年上半期に2.6%上昇し、7月前半にさらに5%上昇して1トン当たり6,474米ドルとなった。
ベトナムでは、白コショウの輸出価格は今年上半期に8.7%上昇し、7月前半には1トン当たり5,000米ドルで安定した。
今年最初の7か月間でブラジル産コショウの輸入量が最も多かった国は依然としてベトナムで、輸入量は8,411トンだった。続いてセネガルが4,793トン、モロッコが4,267トン、アラブ首長国連邦（UAE）が4,171トン、インドが3,344トン、パキスタンが3,024トンだった。
2020年から2021年にかけての新型コロナウイルス感染症パンデミックの影響により、2022年のベトナムの欧州連合（EU）向け胡椒輸出額は減少したものの、市場シェアは2021年の18.2％からわずかに減少し、17.1％に達した。
ブラジルと比較すると、ベトナムは依然として短期的な優位性を維持していると言えるが、EUは輸入農産物に対する衛生・検疫措置、グリーン成長基準、持続可能な開発の適用を継続的に更新・強化しているため、長期的には品質の向上とさまざまな市場セグメントの開拓を継続する必要がある。
したがって、ベトナム企業は価格面での競争優位性に加え、EUからの厳しい要件と基準を満たすことで競争し、その地位を維持し、同時に他の市場へのより深い参入を目指す必要がある。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、自由貿易協定の恩恵を受けているにもかかわらず、EUにおけるベトナムの胡椒市場シェアは減少している。今年上半期のEUへの胡椒輸出量はわずか4,316トンだったが、市場に輸出された胡椒の総量は153,000トンだった。
VPSAによると、ベトナムの胡椒製品の重要な問題の一つは、製品の品質が高くなく、農薬残留物が依然として多く、禁止物質さえもまだ使用されていることだ。
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