世界のコーヒー価格が「急騰」
本日2025年1月21日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。
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| ラムドン省ラックドゥオン郡の人々がコーヒーを乾燥させている。写真: ル・ソン |
3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。
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| ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年1月21日 |
2025年1月21日午前4時30分、ロンドン市場ではロブスタコーヒーの価格が次のように「急上昇」しました。 2025年3月引渡し価格は5,143米ドル/トン（137米ドル/トン上昇）、2025年5月引渡し価格は5,090米ドル/トン（128米ドル/トン上昇）、2025年7月引渡し価格は5,005米ドル/トン（124米ドル/トン上昇）、2025年9月引渡し価格は4,911米ドル/トン（121米ドル/トン上昇）。
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| ニューヨーク アラビカコーヒー価格 2025年1月21日 |
同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格も1ポンドあたり1.20～1.70セントとわずかに上昇した。具体的には、2025年3月受渡期間は328.35セント/ポンド（1.20セント/ポンド上昇）、2025年5月受渡期間は324.60セント/ポンド（1.45セント/ポンド上昇）、2025年7月受渡期間は318.25セント/ポンド（1.70セント/ポンド上昇）、2025年9月受渡期間は309.45セント/ポンド（1.50セント/ポンド上昇）です。
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| 2025年1月21日のブラジル産アラビカコーヒー価格 |
ブラジル産アラビカコーヒーの価格も小幅上昇となり、2025年3月引き渡し分は407.55ドル/トン（2.05ドル/トン上昇）、2025年5月引き渡し分は402.55ドル/トン（1.60ドル/トン上昇）、2025年7月引き渡し分は396.60ドル/トン（2.25ドル/トン上昇）、2025年9月引き渡し分は382.95ドル/トン（1.10ドル/トン上昇）となった。
ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に取引が開始され、翌日の00:30に取引が終了します。 ICE Futures 米国フロア（ニューヨークフロア）のアラビカコーヒーは、ベトナム時間 16:15 にオープンし、翌日の 01:30 に終了します。 B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00～02:35（翌日）まで取引可能です。
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| コーヒーは焙煎されて完成品になりました。写真: ル・ソン |
国内コーヒー価格が若干下落
Giacaphe.comの情報によると、本日2025年1月21日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は昨日より900 VND/kg下落し、平均119,000 VND/kgとなった。
中部高原の主要地域におけるコーヒー購入価格の最高値は119,000 VND/kgと記録された。具体的には、今日のダクラクのコーヒー価格は119,000 VND/kg（1,000 VND/kgの値下がり）、ラムドンのコーヒー価格は118,200 VND/kg（1,100 VND/kgの値下がり）、ザライのコーヒー価格は119,000 VND/kg（800 VND/kgの値下がり）、ダクノンのコーヒー価格は119,000 VND/kg（1,000 VND/kgの値下がり）です。
Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。
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| 2025年1月21日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表 |
記録によれば、ベトナムではコーヒー栽培面積の70％以上が収穫されているが、生産量は前作に比べて5％程度わずかに減少すると予想されている。この減少の主な原因は異常気象によるもので、長引く雨季と季節外れの雨がコーヒーの熟成過程に影響を与えています。
同様に、世界最大のコーヒー輸出国の一つであるブラジルでも、アラビカ種の生産量が大幅に減少した。ロブスタ種の生産がいくらか補ったとはいえ、全体的な減少はアラビカ種の減少の影響を緩和するにはまだ不十分だ。
米国農務省（USDA）の予測によると、2024～2025年の収穫年度における世界のコーヒー消費量は510万袋増加し、1億6,810万袋に達する見込みだ。欧州連合、米国、中国などの主要市場ではコーヒーの輸入需要が増加し続けており、生産国にとってチャンスが生まれています。
米ドル高によりコーヒー価格の上昇の勢いはやや抑えられているものの、紅海の緊張と輸送費の高騰は依然としてコーヒー価格の高止まりを支える要因となっている。特に、2025年12月30日以降に欧州が施行するEUDR（森林破壊防止規則）により、多くの国がコーヒーの備蓄を増やさざるを得なくなり、価格が上昇しています。
国内コーヒー価格は、特に2025年の旧正月休暇によりベトナムからの供給が鈍化することから、今後数日間は引き続き若干上昇すると予想されます。国際市場では、ロブスタ種とアラビカ種のコーヒー価格は、安定した消費需要と主要輸出国からの供給が限られていることから、上昇の勢いを維持する可能性が高いです。
供給の制限、高い需要、政治的要因など多くの要因に支えられ、コーヒー価格は高止まりすると予想されます。これは農家と輸出企業に利益をもたらし、今後のコーヒー産業に明るい展望をもたらすでしょう。
出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-2112025-giam-trung-binh-900-dongkg-370547.html
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