この特別な動物、野生のカエルは、池の中のケージでナマズと一緒に飼育されています。バクザン省の人々はそれを1kgあたり55,000ドンで販売しています。

カエルの飼育経験を持つバクザン市ソンマイ村（バクザン省）の農家、フオックさんは、定期的に病気を予防すれば健康なカエルは頭を失うことはないと語った。ケージでカエルを飼育するモデルはカエルの世話に便利で、セメントタンクで飼育する場合に比べて農家のコスト削減に役立ちます...

現在、経済的に効果的なカエル養殖には 2 つの形態があります。しかし、ケージでカエルを飼育するモデルはカエルの飼育に便利であり、セメントタンクで飼育する場合に比べて農家のコストを削減し、同じ土地面積での経済的価値を高めるのに役立ちます。

カエル農家は、環境保護と安全な製品づくりに貢献するために、養殖プロセス全体を通じて生物由来の製品のみを使用する必要があります。

カエル養殖7年の経験を持つバクザン省バクザン市ソンマイ村フックハー村のグエン・ズイ・フオック氏は、「カエルを育てる過程では、定期的に病気を予防しなければなりません。そうしないと、健康なカエルは頭を失うことはありません。積極的にカエルを繁殖させるため、農家はシーズン終了後に基準を満たす大きなカエルを選び、親カエルにします。天候が暖かくなったらカエルに産卵させます。母カエルの産卵率はほぼ100％です」と語った。

グエン・ズイ・フオックさんの家族は毎年2回カエルを飼育しています。最初の収穫は5月に始まり、7月末頃まで続きます。

カエルの季節は冬が来る前の9月末まで続きます。フオック氏は、カエル養殖シーズンごとに、約2万〜3万匹の商業用のカエルを飼育しています。

シーズン初めに販売される市販のカエルの価格は1kgあたり5万5000ドンで、すべての経費を差し引いた後でも、グエン・ズイ・フオック氏は約6000万～8000万ドンの利益を上げている。

さらに、カエルの飼育に加え、フオック氏の家族はナマズからも追加収入を得ている。カエルの飼育とナマズの飼育を組み合わせると、大きなメリットのある共生関係が築かれます。

この「間作」法では、池のナマズがカエルの余剰の餌や排泄物を利用し、工業用飼料の使用コストの削減に貢献します。

バクザン省バクザン市ソンマイ村フックハー村の農家、グエン・ズイ・フオック氏の養殖場の網かごの中のカエル養殖エリアの一角。フオックさんはカエルのケージの下で、カエルが残した餌を食べるナマズも飼育している。

このモデルでは、カエルからの収入に加えて、池でナマズを養殖することからも収入が得られるため、同じ単位面積あたりの経済効率が向上します。同じ池のエリアでカエルと魚を一緒に飼育しても、両方の種の成長と発育には影響しません。

しかし、バクザン省におけるこのコスト削減の「混作」畜産モデルは、十分には開発されていない。

一部の人によると、彼らは繁殖用のカエルやナマズを積極的に提供しておらず、カエルやナマズの飼育技術を習得していないため、カエルを飼育する過程で病気になることが多く、その結果、カエルの個体数が減り、効率が低下するという。

畜産・水産養殖普及局（バクザン省農業普及センター）のファム・ティ・グエット・タム氏は、ケージ内でのカエル飼育で高い経済効率を実現するには、農家はカエルを放つ前に池を準備する必要があると語った。

具体的には、池の水を抜く、泥を汲み出す、石灰を使って池を掃除する、水を溜める、水を処理するといった準備を十分に行った上でカエル類を放流する必要がある。

特に、池の清掃に石灰を使用する場合、農家は注意する必要があり、前作でケージを吊るした位置に石灰を多めに使用する必要があります。なぜなら、前の作物では、カエルの排泄物がケージの場所に蓄積され、分解の過程で大量の有毒ガスが発生し、それが厚い泥の層の下に蓄積されたからです。したがって、前の作物でカエルに病気を引き起こした病原体は、次の作物にもまだ存在しています。

ケージでカエルを飼育する農家は、池を効果的に浄化するために大量の石灰を使用する必要があります。

カエルの養殖の最初の 1 か月間は、害虫による損失率を減らすために、各家庭で蓋付きのケージを用意する必要があります。

タムさんの評価によると、現在、池の準備は正しい手順に従って行われておらず、養殖の過程で汚染が起こり、カエルは病気にかかりやすく、生存率が低いとのこと。

池の準備として、石灰を撒いたり、池を乾燥させたり、水を処理したりするなどの作業を適切に行うことが推奨されます。次に、健康で均一で病気のない品種を選択する必要があります。農家は、種子生産の資格を持ち、州政府機関から認可を受けた施設から種子を購入する必要があります。

カエルを放つときは、晴れた日ではなく涼しい日に放してください。晴れた日だとヒートショックを起こしやすく、生存率に影響します。

なお、カエルの繁殖期は4月から9月です。飼育する前に、カエルを 3% の塩水で洗う必要があります。生後45日で、大きさが3～6cmの均一な、健康で色が濃く、病気がなく、変形していないカエルを選択します。

また、カエルの養殖密度は、養殖レベルに応じて 40 ～ 60 匹 / m2、または 80 ～ 100 匹 / m2 になります。カエルの餌は主に加工された工業食品で、タンパク質含有量は3％未満です。毎日の餌の量は池のカエルの体重の8〜10％です。最初の 1 か月は 1 日に 3 ～ 4 回餌を与え、成長したら朝と午後の 1 日に 2 回餌を与えます。

ファム・ティ・グエット・タム氏によると、経済効率の高いケージ内でカエルを飼育するためには、農家は定期的にカエルの餌に消化酵素とビタミンCを混ぜる必要があるという。定期的に生物学的製品を使用して池の水環境を処理します。

各家庭では2週間ごとにカエルの質量と体重を測定し、カエルに最も適した餌の量を計算します。飼育の最初の月に、各家庭では均一性を保ち、大きなカエルが小さなカエルを噛むという現象を避けるために、カエルの群れを分けます。

農家は正しい栽培方法に従い、カエルの病気を防ぐために抗生物質を使用すべきではありません。カエルの病気を予防するために抗生物質を使用すると、薬剤耐性が生じやすくなるからです。カエルが病気の場合、抗生物質を使用しても効果はなくなります。

カエルの養殖シーズン中、養殖業者はカエルの餌に消化酵素とビタミン C サプリメントを使用し、同時にプロバイオティクスを使用して池の水を処理する必要があることに注意してください。適切な食事と世話を計算するための基礎として、約 2 週間ごとにカエルの体重を測定し、群れ全体の平均体重を評価します。

カエルケージ内の水位を10～30cmに保ちます。晴れた日に日陰ができ、水やりができる条件であれば、水位はカエルの体の1/2～2/3程度に保つだけで十分です。

養殖業者はカエルの養殖過程において、定期的に水質を観察し、必要に応じて速やかに水を交換します。特に最初の1ヶ月間は、カエルが群れに分かれて大きなカエルが小さなカエルを噛んで数が減る現象を避けるために、大きなカエルと小さなカエルを別々のケージに分けて飼育しやすくする必要があります。

近年、ケージ内でカエルを飼育するモデルとナマズやティラピアの養殖を組み合わせるという比較的新しいモデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、淡水養殖の形態を多様化します。

複合農業モデルは導入が簡単で、収益性が高く、ターンアラウンドタイムが短いため、土地面積が小さい家族に適しています。ケージ内でのカエルの飼育と魚の養殖を組み合わせることで、水質汚染を軽減することができます。残ったカエルの餌を魚に与えるために使います。

商業用のカエルを飼育するのは難しくありませんが、多くのリスクも伴います。重要なことは、ブリーダーが技術を習得し、観察力を持ち、生物学的特徴を知り、足の潰瘍、消化管、眼浮腫、肝臓の膿などの一般的なカエルの病気を検出して予防する方法を習得する必要があるということです。

したがって、農家は定期的にカエルの成長をチェックして監視し、池の水の汚染を避け、ミネラルや抵抗力を高め、餌の量を適切にバランスさせ、無駄や環境汚染を避ける必要があります。

出典: https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm