フーイエン島には、2 つの特別国定記念物と 21 の国定記念物があり、豊かな歴史と文化の深さを誇ります。
フーイエンの名物料理
特に、ソンカウロブスター、クーモンラグーンクラブ、ソンホア天日干し牛肉、海洋マグロなどの名物料理があるフーイエン料理は、多くの観光客に愛されています。 「美しい自然、素朴な人々、そしてユニークな文化の調和のとれた組み合わせが、フーイエンの美しさ、魅力、親しみやすさを生み出しました」とマイ氏は認めた。
景勝地だけに頼っていては、フーイエン島は依然として観光客を引き留めることができない。
しかし、フーイエン島を訪れる観光客は通常は長く滞在せず、平均して 2 泊 3 日だけです。ロンフー観光会社の副社長トラン・ミン・ドゥック氏は、フーイエンには有名な景観がたくさんあるものの、娯楽サービスが不足しているため、観光客を惹きつけて滞在させるには不十分だと語った。標準的な宿泊施設はまだ非常に少なく、約 7,400 室しかありません。一方、隣の州には約 16,000 室あります。フーイエンの宿泊料金はカインホアよりもはるかに高いです。
料理に関しては、Phu Yen には美味しい料理がたくさんありますが、それらにアクセスするための情報が不足しています。例えば、観光客がダラットに来ると、多くのレストランが「紫蘇の葉添え フーイエン チキン鍋」を提供します。しかし、観光客がフーイエンに来て、この土地のオリジナル料理を楽しみたいと思っても、どこで見つけられるか分かりません。
「フーイエンはマグロやロブスター、そして7品コースの煮込み豚肉、ソンホアの蟻塩を使った天日干し牛肉など多くの有名な田舎料理で有名ですが、観光客にはこれらのおいしい料理についての情報が不足しています」とドゥック氏は語った。これは、フーイエン観光の促進には依然として多くの限界があることを示しています。
フーイエン観光ブランドの構築の必要性
さらに、観光サービス施設は独自の活動を行っていることが多く、共通の観光ブランドを構築するために互いにサポートし合うことはほとんどありません。フーイエンには、ガン・ドー、ミー・クアン、イエンなど、有名な魚醤の村がたくさんあります。しかし、観光客がフーイエンの大きなレストランから小さなレストランまで、どのレストランに足を踏み入れても、これらの村で手作りされた魚醤を注文するのは難しいでしょう。
ほとんどのレストランでは、業務用のディップソースを客に提供しています。観光客が純粋な魚醤の楽しみ方を知らないというわけではなく、価格が高いだけであり、顧客に提供しても工業製品化された魚醤ほど有益ではないだろう。そのため、故郷においても、伝統工芸村の製品は定着しにくいのです。
フーイエン省は、2030年までに観光業を経済の先導部門に育てることに注力している。フーイエン省が依然として観光客を留めることができなければ、その達成は難しいだろう。
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