毎年、フックチャックグレープフルーツの収穫期になると、全国から多くの人々や商人が、ハティン省フンケー山地のフンケー町にある国道15A号線の両側、鉄道駅と市場のそばに集まり、「移動」市場を開いて、有名なフックチャックグレープフルーツという単一の商品を売買します。
市場は通常8月下旬から10月まで開催され、グレープフルーツの季節の終わりに向かって徐々に減少します。ピークシーズンには、市場は終日開かれ、夜遅くまで続きます。
市場全体が笑い声とグレープフルーツを運ぶ車の音で賑わっていました。
市場では、フック・チャック・グレープフルーツが、鉄道駅とフオン・ケー町の市場の近く、国道15A号線の両側の空き地、人々の庭の前に小さな防水シートの上に積み上げられ、袋詰めされたり、トレーラーや小型トラックに積まれて販売されている。
短期間で売り手と買い手が価格について合意に達すると、これらのグレープフルーツは車両に積み込まれ、消費のためにハティン省内外の地域、卸売市場、スーパーマーケット、ショッピングセンターなどに輸送されます。
長い間、山岳地帯のフオンケー地区は中部地方最大のフックチャックグレープフルーツ栽培の「首都」とみなされてきました。その面積は約2,768ヘクタールで、そのうち果物製品の面積は1,900ヘクタール以上で、フックチャック、フオンチャック、フオンド、ロックイエン、ジアポー、フオントゥイ、フオンザン、ハリン、フックドン、ディエンミなどの多くのコミューンで栽培されています...
今年のフック・チャック・グレープフルーツの推定総収穫量は約23,000トンで、経済価値は数十億ドンに上る。
フック・チャックグレープフルーツは、典型的でユニークな農産物です。これはまた、効率をもたらし、経済発展を促進し、貧困を軽減し、フオン・ケー山岳地帯の何千もの世帯を豊かにする重要な作物でもあります。
Phuc Trachグレープフルーツブランドは、製品「グレープフルーツ」に対して知的財産局（科学技術省）から地理的表示「Phuc Trach」の登録証明書を付与されており、2020年8月1日からEUによって保護されているベトナムの39の地理的表示の1つです。
Phuc Trach グレープフルーツの生産工程は、VietGAP、GlobalGap、有機基準に準拠しており、食品の安全性を保証する認定を受けています。
フック・トラックグレープフルーツは丸い球形をしており、中に白い果肉があります。グレープフルーツは熟すと皮が美しい黄色になります。
自然なほのかな香りとほんのりとした甘酸っぱい味わい、シャキシャキとした食感が特徴の特産フルーツで、県内外のお客様に大変ご好評をいただいております。
>> フックチャックグレープフルーツ市場の写真：
ドゥオン・クアン
[広告2]
出典: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html
コメント (0)