旧正月まで残り20日以上となり、ハティン市の花屋は注文をする客で賑わっている。最近、蘭の花屋は、お客さんの要望に応じて植木鉢を準備するのに忙しい。ほとんどの花屋はフル稼働しています。労働者の労働日は午前 8 時に始まり、午前 0 時に終わります。繁忙期には、ハティン市の花屋は昼夜を問わず働かなければなりません。ハティン市の有名な花屋のオーナーであるグエン・ティ・ゴアンさんは、自分の花屋がプロの蘭のアレンジメント職人を5人（パートタイムおよび通年）雇っていると語った。胡蝶蘭のフラワーアレンジメント職人は、高度な技術と経験を持ち、美的感覚を持ち、「トレンドを捉える」必要があります。 「季節労働者の場合、蘭を花瓶に生けると、1枝につき1万5000ドン支払われます。平均すると、労働者1人当たり1日あたり約200本の枝を生けます。季節労働者は1日あたり約300万ドンを懐に入れます。店の従業員については、私が支払っている最高額は、旧正月の休暇シーズンのピーク時の労働者に月6000万～7000万ドンです」とンゴアンさんは語った。

グエン・フー・ボンさん（ハティン省カンロック地区在住）は、花屋の店主たちから熟練労働者とみなされています。ボン氏は、顧客の要望に応じてさまざまな蘭のスタイルをアレンジできます。写真: TL

ボンさんは生花アレンジメントの分野で12年以上の経験があるという。最近では、彼と他の従業員は顧客の注文に応えるために昼夜を問わず働かなければなりません。 「私はハティン市の花屋で一年中花屋として働いています。旧正月が近づくと胡蝶蘭をアレンジし、店主が休憩や食事、飲み物の場を手配してくれて、旧正月には6000万ドンを支払ってくれます」とボンさんは語った。

ンゴアンさんはこう語った。「現在、パートナーに贈るために1億円の蘭の花瓶を注文する人もいます。美しい蘭の花瓶は、必ずしも枝の数ではなく、芸術性と見た目の美しさで決まります。店では、職人それぞれが自分の強みを持っています。美しい花瓶を作るには、職人は花びら1枚1枚に全神経を注ぎ、最も要求の厳しい顧客を満足させる方法を模索しなければなりません。」

タン氏（タックハー県タックフオン村在住）は次のように語った。「胡蝶蘭のアレンジには注意が必要です。単に枝をアレンジするだけではなく、芸術的な価値をもってレイアウトをスケッチする必要があります。各花瓶のサイズは枝の数とアレンジによって異なります。人々は奇数を好むため、偶数で蘭の枝をアレンジする人はほとんどいません。」

ハティン市の生花店のオーナー、レ・ティ・フオンさんは、旧正月の花市場に対応できる「熟練した」労働者を選ぶために、数か月前に労働者の保証金を支払わなければならなかったと語った。 「旧正月までまだ20日以上あるので、5人の蘭職人は昼夜を問わず働かなければなりません。過去の経験から、旧正月近くに花職人を募集するのは非常に難しいので、私は数ヶ月前に労働者を見つけて「オファーを出して契約を締結」しなければなりません。私の労働者はホーチミン市、フエ、ゲアンなど多くの省や都市から募集しており、ハティンにも労働者がいます」とフオンさんは語った。今年、花屋のオーナーの招待を受けて、タムさん（1994年生まれ、フエ出身）はハティンに胡蝶蘭をアレンジしに行きました。 「私は季節ごとに花を生けるためにボスに雇われ、出来高に応じて給料をもらっていました。私は蘭の枝を数えて、それからお金を計算しました。店主は胡蝶蘭の枝1本につき1万5000ドンを私に支払いました。平均すると、私は1日あたり約200本の枝を生けて、300万ドンを稼いでいました」とタムさんは語った。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/dem-canh-thu-tien-tho-cam-hoa-lan-ho-diep-bo-tui-3-trieu-dong-ngay-2361107.html