サトウキビ栽培は経済効率が低いため、グエン・ヴァン・ミンさん（61歳、ダナン市ホアヴァン郡ホアバック村アンディン村在住）は思い切って有機グアバ栽培に切り替えました。彼が熱心に技術の進歩を学び、応用したおかげで、グアバ畑は彼の家族に良い収入をもたらしています。
有機グアバ栽培の先駆者
1ヘクタールを超える農園を案内してくれたミンさんは、「以前はサトウキビを栽培していましたが、サトウキビは悪天候の影響を受けやすく、業者が価格を下げ、栽培コストが高かったため、経済効率が低かったです。2021年に地元政府の支援を受けて、思い切って資金を借りて、サトウキビから有機グアバ栽培への転換に投資しました。現在、グアバ農園は順調に生育しており、高い経済効率をもたらしています」と打ち明けました。
グエン・ヴァン・ミンさんは2021年からサトウキビ栽培から有機グアバ栽培に転換した。写真：TN
ミンさんはグアバの栽培に初めて切り替えたとき、技術的なプロセスや植物の特性を理解していなかったため、多くの困難に直面しました。経験から学び、科学技術を植え付けと管理のプロセスに積極的に取り入れる彼の勤勉さのおかげで、彼のグアバ園は成長が早く、害虫や病気が少なく、収穫量が多く、大きくて美しい果実が実ります。
栽培の過程では、農薬や化学肥料を一切使用せず、常に安全なオーガニックグアバ栽培法を守ります。彼は堆肥や有機肥料を使って植物に必要な栄養分を補給します。同時に、生物農薬で害虫を管理し、環境に害を与えることなく作物を保護し、人々の健康を確保します。
ミンさんは1ヘクタールの土地に、一年中果実が実る台湾グアバとクイーングアバの木を約5,000本植えた。写真: TN
現在、ミンさんは1ヘクタールの土地に、一年中果実が実る台湾グアバとクイーングアバの木を約5,000本栽培している。彼によれば、これらは害虫や病気に強く、地元の気候や土壌条件に適した、健康なグアバの2つの品種です。
ミンさんは、ミバエが侵入してグアバを傷つけたり、日焼けを防いだりするのを防ぐために、グアバをビニール袋と発泡スチロールのネットで二重に覆います。写真: TN
ミン氏は、グアバの木に実をつけさせ、生産性を高めるための自身の経験を共有し、次のように語った。「木に4～5対の若い葉が生えたら、上部を摘み取り、古い葉を取り除き、若い枝、害虫のついた枯れた枝、光の当たらない内側にある弱い枝を切り落とし、樹冠をきれいにして、すべての枝と葉に光合成に十分な日光が当たるようにし、害虫や病気を最小限に抑え、開花と結実の能力を高めます。」
ミンさんは、農薬や化学肥料を使わず、常に安全なオーガニックグアバ栽培法を貫いています。写真: TN
グアバの木に実が多すぎると、木に十分な栄養が行き渡らず、実が落ちてしまうので、グアバの木に実が多すぎるのはよくありません。特に、果実は、ミバエの侵入や損傷を防ぎ、日焼けを防ぐために、ビニール袋と発泡スチロールのネットを二重に重ねて覆う必要があります。
一年中収穫
ミン氏は、グアバの木の世話をする際には、特に開花期と果実が成長している時期に、土壌に十分な水分を確保するために2日ごとに定期的に水をやらなければならないと語った。自動灌漑システムを使用することで、植物への水やりにかかる人件費を節約し、天候に先手を打って、より便利に植物の世話をすることができます。
肥料を与え、雑草を取り除き、鍬で耕し、果物を袋詰めする時期になると、ミンさんは平均して1人1日30万ドンの収入でさらに4～5人の労働者を雇います。写真: TN
ミンさんは、夫婦の主な労働力に加え、肥料やり、除草、鍬入れ、果物の袋詰めなどの作業の際には、1人当たり1日平均30万ドンの収入でさらに4～5人の労働者を雇います。
ミン氏の妻、チュオン・ティ・メオさんは次のように語った。「グアバの収穫は4月と5月です。しかし、私たちがグアバの世話をしてきた経験のおかげで、私たちのグアバ畑は一年中収穫でき、生産性が高く、収入が安定しています。平均すると、有機グアバ畑は毎年2億ドン以上の収入をもたらし、経費を差し引いた利益は約7千万ドンです。そのおかげで、私の家族の経済は以前よりも良くなり、老夫婦は畑の世話をしながら孫の世話も手伝うことができます。」
グアバはおいしくて、歯ごたえがあり、甘く、オーガニックで安全なため、消費者に愛されています。業者は安定した価格でグアバを農園から直接購入しています。写真: TN
さらに、ミン氏と妻は、作物の輪作と収入の増加を目的として、ココナッツの木、サトウキビ、トウモロコシも栽培しています。彼は近い将来、グアバ園の拡大を続け、人々を動員して非効率的な生産地を安全な有機農業の方向へ転換し、果樹を栽培し、収入を増やして生活を向上させる計画だ。
ミンさんは有機グアバを栽培するだけでなく、作物の輪作と収入の増加のためにココナッツ、サトウキビ、トウモロコシも栽培しています。写真: TN
有機グアバ栽培モデルのおかげで、ミン氏の家族の経済はますます豊かになっています。写真: TN
ミンさんは興奮気味にこう語った。「クリーン農業は、自分の健康を守るだけでなく、環境を守り、消費者の健康も確保します。おいしい品質と食品衛生と安全性の確保により、私の家族のオーガニックグアバ製品はお客様に大変好評です。業者が安定した価格で購入するために農園にやって来ます。以前のように、豊作なのに価格が安いとか、価格は高いのに不作だとか、もう心配する必要はありません。」
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出典: https://danviet.vn/day-la-loai-qua-ngon-can-gion-an-ngot-ong-nong-dan-da-nang-trong-thanh-cong-ban-het-veo-20250316165357181.htm
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