ゲアン省の季節限定特産品、商人は2倍の価格で買い付ける

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ホー・ティ・ティンさん（ギ・トゥアン村）は3サオのチャイブを栽培し、最初の収穫に精を出している。タマネギの価格は今年2倍に上昇し、商人は珍しい商品を通常のほぼ3倍の価格で購入している。

ティン氏は、旧正月近くには商人に売られるエシャロットの最高価格は1kgあたり10万ドンだったが、その後徐々に7万ドンまで下がり、現在は5万ドンになっていると語った。この作物は彼女の家族が約1.5トン収穫し、7,000万ドン以上の収益を上げたと推定される。

「エシャロットは価値の高い作物ですが、丁寧な管理が必要です。旧暦の6月中旬に植えて、2ヶ月以上経ってから収穫できます。翌年の1月と2月にはエシャロットを収穫できます」とティンさんは教えてくれました。

シーズン初期のエシャロットの価格は、タマネギが硬く、古く、葉が落ち始めているため、通常より高くなります。人々は商人に売るために早めに収穫することがよくあります。

早生のタマネギは値段も手頃で売りやすいので、ホー・ティ・ティンさんは収穫のチャンスを生かした。

ギラムコミューン（ギロック県）では、人々は好ましい温暖な天候を利用してタマネギを収穫している。

グエン・ヴァン・フンさんの家族は、田んぼで2サオのエシャロットを栽培しています。「玉ねぎの栽培はそれほど費用がかかりませんが、収穫には時間がかかり、忍耐と努力が必要です。妻と私は日差しを避けるため、早朝に畑へ行って収穫しなければなりません。平均して1日約25kgの玉ねぎを掘り起こし、100万ドン以上稼いでいます」とフンさんは興奮気味に語った。

フン氏によると、タマネギに加えて、ネギの市場需要が高い時期もあり、価格は1kgあたり25,000～30,000ドンで変動し、人々は剪定と販売のために土地を確保し、収入を増やしているという。昨年と比べて、今年のエシャロットは値段が高騰しており、本シーズンより2週間早く収穫する人もいる。

シーズン初めのタマネギの価格が高騰するのは、収穫が少ないためです。タマネギの専門栽培地域では、収穫されるのは面積の約 20 ～ 25% のみです。供給は多くなく、人々の需要は増加しているため、価格が上昇しています。トレーダーによると、今年のタマネギの価格はシーズン初めは高いが、シーズンが進むにつれて下がるだろうという。

「平均して毎日300～500kgの玉ねぎを仕入れています。需要によって、仕入れ量が少ない日もあれば、多い日もあります。シーズンが始まってからは約2トン仕入れています。仕入れた玉ねぎはゲアン省、ドゥルオン省、ハティン省、ダナン市の卸売市場に送られます」と、ギロックで玉ねぎの買い付けを専門とするホアン・ヴァン・イエン氏は語った。