塩辛い塩。塩田労働者の汗はさらに塩辛い。何百年もの間、彼らは太陽、風、海の中で働いてきましたが、時代に応じて時には繁栄し、時には困難に直面しながらも、依然として自分たちの職業に忠実です。ベトナムの塩作り地域は北から南まで数多くあり、各地域の土壌に応じて製塩方法も多様です。
畑で太陽の下で一生懸命働く。男女の背中は塩辛い汗で濡れていた。上から見ると、その光景はまるで芸術作品のようです。しかし現実には、消費市場が徐々に狭まっているため、ベトナム人の千年の歴史を持つ塩の産地は依然として出現しつつある。海塩をベトナムの特産ブランドにする方法を見つけ、そして世界に広げていくという夢は、まだ漠然としています。
塩の道はビーチに跡を残すだけではありません。塩粒は魚醤に塩味を加えます。アンチョビを海塩で発酵させて伝統的な魚醤を作り、日ごとに芳しい香りが漂います。
歴史的に、クアン族が「塩の道」について語るとき、彼らはまた、コトゥ族の交易の名残であるチュオンソン山脈に沿ったルートを思い浮かべます。
塩は高地と低地の間の物資交換において最も価値のある産物です。アチア（タイジャン省ランコミューン）の崖にある塩を供えた場所やサンスクリット語と思われる古代の文字の跡は、この特別な「塩の道」に残された遺産であると思われます。
太陽と潮風の下、「塩」のシルエットが浮かび上がります。
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