ソンドゥオンにおけるグアバの木の新たな機会

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ペアグアバまたはホアンボグアバは、ソンドゥオンコミューン（ハロン市）で長い間貧困を軽減する木とされてきました。ソンドゥオンのグアバ栽培者には、今や金持ちになって億万長者になり、このブランド製品を海外に輸出するチャンスがある...

都会を離れて森でグアバを栽培する

2022年の旧正月の機会に、友人がソンドゥオンで栽培されたOCOPグアバ梨製品を紹介してくれたのを今でも覚えています。この製品は非常によく売れました。この製品は、1日あたり約500kgの生産量でOCOP Spring Fair 2022に出展され、フェア期間中に約1億ドルの収益を生み出しました。

紹介を受けて、私たちはソンドゥオンに行き、人気の一貫生産品を栽培している地域を探しました。農法に多くの革新をもたらし、グアバの価値とブランドに新たな「ページ」を開いたベトフン農林水産協同組合（ソンドゥオン村）のグエン・トゥイ・ハ理事長を紹介します。「自分たちの目で確かめる」ために、彼女は私たちをグアバ畑に連れて行ってくれました。ハさんが農業現場までの旅で語った興味深い話が私たちの注目を集めました。

ファフ — ベトフン農林水産協同組合のグアバ製品は、省レベルの一村一品フェアで販売されています。

ハさんは次のように語った。「2011年以来、私はソンドゥオンを訪れ、この有名なグアバの産地でグアバを買う機会が何度もありました。」しかし、酸っぱかったり煤がついていたりするグアバを買ったことが何度もあったので、たくさん捨ててしまいました。一方、私はカリカリして甘いオンドイグアバを何度も購入しましたが、その値段はいつも1kgあたり30,000ドンでしたが、ソンドゥオングアバは1kgあたり5,000～7,000ドンで売られていることもあります。数百ヘクタールの大規模果樹園でグアバを大量に栽培しており、ブランドと価値が維持されれば、収益は非常に大きくなります。

ハさんは、この特産植物のレベルを上げるというアイデアから協同組合を設立し、自分のアイデアを追求することを決意しました。「当初、都会を離れてソンドゥオン省の奥地にある山岳地帯に行き、グアバを栽培するという私の考えは、多くの人を驚かせました。当時、協同組合を設立し、土地や資材を購入し、労働者を雇うために20億ドン近くを投資しました。設立から2～3年は、協同組合は利益を上げませんでした。そのお金は、私が長年かけて貯めた資金のすべてでした。多くの人が私のことを頭がおかしいと言い、夫と子供たちは心配していました」とハさんは言います。

しかし運命は私をソンドゥオン省でのグアバ栽培の豊富な経験を持つ先駆者であるヴオン・ヴァン・ビン氏（ヴオン・ラム村）、ヴィ・ヴァン・トゥエン氏（ドン・ザン村）に会わせてくれました。彼らの提案のおかげで、私と同僚は、大豆と魚を混ぜて浸した生物由来の製品から作られた微生物肥料を開発しました。「グアバの木は、美しく甘い果実を実らせるために、他の物質に加えてカリウムを加える必要があります。天然のカリウムは、よく発酵した物質に豊富に含まれています。これは先人たちの提案です」とハさんは回想する。

ハさんと技術者たちは、グアバ畑の肥料として使われる有機製品のバッチをチェックしている。

しかし、この天然のカリウムを豊富に含む微生物肥料を合成するのに、彼女と同僚たちは何年も費やし、不十分な混合比率と浸漬比率による失敗を何度も繰り返しました。約1年後の2022年半ば、ハさんは大豆と魚から植物に施肥する栄養価が高く低コストの肥料を製造することに成功しました。

物語の途中で、グアバ畑に到着しました。今シーズン、ソンドゥオンにはサトウキビ畑やスイカ畑に加え、発泡スチロールと白いビニール袋で丁寧に包まれた広大な緑のグアバ畑があります。ハさんは私たちを協同組合の畑に連れて行ってくれました。そこでは、有機肥料がうまく施用された後、試験的に使用されることが選ばれました。

驚くべきことに、グアバの木には、葉が茂り、花が咲き、芽が出て枝が成長する季節の初めでも、緑が生い茂り、果実がいっぱいになる栄養が供給されています。この時期、雨の影響でグアバの木は実が低く、味気ない実をつけることが多いです。しかし、この新しいバイオ肥料のおかげで、グアバは他のグアバ畑よりも美しく、歯ごたえがあり、より甘い果実を実らせています。

サンプルの木に施肥をテストし、明らかな結果が得られた後、彼女は協同組合の1,000本以上のグアバの木に大胆に施肥を実施し、基本的に化学カリウム肥料に代わることにしました。 2022年末のグアバの収穫は豊作です。この製品は、協同組合のグアバ畑だけでなく、協同組合の生産チェーンに参加している家庭のグアバ畑にも使用されています。

そこからそう遠くない、約 1 キロ離れたところに、Viet Hung 協同組合のグアバ栽培プロセスチェーンに参加している Dang Dinh Toan 氏一家 (Vuon Cau 村) のグアバ畑があります。現時点では、ほとんどの庭には果物がほとんどないかまったくありませんが、彼の家族の約2サオの庭は緑が生い茂り、非常に大きく重い果物がまだ実っており、1日に最大数十キロの果物を収穫しています。

トアンさんは「いとこの紹介のおかげで偶然このケア方法を知り、思い切って試してみました」と話した。以前と比べて、グアバはより大きく、より滑らかで、よりサクサクして、より甘くなりました。季節によっては、グアバの重量が 1 kg あたり 3 ～ 4 個の果実に達することもあります。ソンドゥオンの伝統的な施肥方法に加え、おそらくその奇妙な肥料のおかげで、グアバの葉はより厚く、より緑色になっています。そのおかげで木はより健康になり、より多くの果実が実ります。

グアバは初夏には通常とても味気ないものですが、天然のカリウムのおかげでグアバはより大きく、より甘くなります。しかし、協同組合のプロセスによれば、ケアはさらに念入りなものになります。各木に、水で希釈した製品 5 リットルを数回に分けて散水します。特に、木が開花し、実を結ぶときには、水やりの量を増やします。

厳格な管理プロセスとオーガニック製品の組み合わせにより、トアン氏の家庭菜園のグアバは、季節外れでも良質で大きな果実を実らせます。

この方法のおかげで、6か月間の管理の後、彼の家族の400本以上のグアバの木は、最初の収穫時に毎月3,500万〜4,000万ドンの収穫をもたらしました。施肥と間作にかかる時間に加え、このグアバ栽培による平均収入は1億ドンを超え、従来の農法の1.5～2倍近くになります。材料や肥料のコストが大幅に削減されるだけでなく、新しい肥料は植物をより健康にし、害虫や病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。

グリーン農業の夢、グアバ輸出

同組合は、新たな方法でグアバを研究・栽培することに成功し、家庭での栽培方法も取り入れ、栽培面積を拡大している。協同組合はまた、グアバの木に肥料を与えるための微生物産物の加工プロセスと方法をコミューン内の3世帯に伝えた。各家庭が厳格に守らなければならないのは、協同組合が定めた清潔な管理手順と適切な水やりです。これは、生産量を伸ばし、協同組合のOCOP製品の質をさらに向上させるための好ましい条件です」とハ氏は方向性を述べた。

協同組合の製品は、有利な条件とさらなる発展の機会に直面しています。 2022年8月と2023年3月に引き続き、協同組合の生物由来製品を使用したグアバ栽培モデルは、ノルウェー大使館代表団の訪問・学習先となりました。作業セッションでは、ソンドゥオン産グアバのクリーン生産とノルウェーへの輸出の問題が取り上げられた。

「これは、ソンドゥオングアバ、そしてこの地域全体のグアバにとって、大きなチャンスであり、大きな扉を開くものだと言えるでしょう。また、これはグアバ生産者が国内外の消費ニーズを満たす、清潔で高品質な農産物にさらに真剣に取り組むための手段であり、ひいてはグアバの収入と地位を向上させることにつながるでしょう」と、ハロン市農民協会のグエン・スアン・ハイ会長は、このモデルを評価しました。

ソンドゥオン村人民委員会のリーダーによると、ソンドゥオン村のグアバ栽培地域は、2022年に当局に認定された25の栽培地域の一つであることが大きな利点の一つだという。これは、同省の農産物を国際市場に持ち込むための「パスポート」とみなすことができる。同社は製品の品質向上と5つ星OCOP製品のアップグレードにも非常に関心を持っていることが知られています。同時に、協同組合は緊密な協力協定も締結し、家庭から製品を購入して、市場への生産量の増加に貢献しています。

それだけでなく、ベトフン協同組合は、組合員の強みと資源を促進することで、グリーン農業の価値を促進し、農業観光を発展させることも目指しています。現在、協同組合はソンズオン革命史跡に関連した地域観光と農業観光ツアーを企画しており、家族連れや学校の生徒にとって魅力的な目的地となることが期待されています。

「私たちが億万長者なのか、金持ちになりつつあるのかは不明ですが、まだお金を失っています！」 - ハさんは私たちを見送りながら冗談を言った。

彼女は強調した。「私たちが最も望んでいるのは、農家の収入を増やし、高収入のグアバ畑やグアバ畑を作ることです。農家は億万長者になり、故郷で裕福になるでしょう。農産物を最高価格で販売するには、品質もそれに見合ったものでなければなりません。良い製品には、最も美しく豪華な包装が必要です。私たちは、安全な製品を使い、最も丁寧な対応を求める顧客をターゲットにしていきます。」

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