ペアグアバまたはホアンボグアバは、ソンドゥオンコミューン（ハロン市）で長い間、貧困を軽減する木とされてきました。ソンドゥオンのグアバ栽培者には、今や金持ちになって億万長者になり、このブランド製品を海外に輸出するチャンスがある...
街を離れて森でグアバを栽培する
2022年の旧正月の機会に、友人がソンドゥオンで栽培されたOCOPグアバ梨製品を紹介してくれたのを今でも覚えています。この製品は非常によく売れました。この製品は、OCOP Spring Fair 2022に出展され、1日あたり約500kgの生産量で、フェア期間中に約1億ドルの収益を生み出しました。
紹介を受けて、私たちはソンドゥオンに行き、人気の一貫生産品を栽培している地域を探しました。農法に多くの革新をもたらし、グアバの価値とブランドに新たな「ページ」を開いた、ベトフン農林水産協同組合（ソンドゥオン村）の理事長、グエン・トゥイ・ハさんをご紹介します。 「自分たちの目で確かめるために」、彼女は私たちをグアバ園に連れて行ってくれました。ハさんが農業現場に向かう途中の興味深い話が私たちの注目を集めました。
ハさんは次のように語った。「2011年以来、私はソンドゥオンを訪れ、この有名なグアバの産地でグアバを買う機会が何度もありました。」しかし、酸っぱくて煤のついたグアバを買ったことが何度もあったので、たくさん捨ててしまいました。一方、私はサクサクして甘いオンドイ産グアバも何度も購入しましたが、値段はいつも1kgあたり30,000ドンでしたが、ソンドゥオン産グアバは1kgあたり5,000～7,000ドンで売られていることもあります。数百ヘクタールの広大な果樹園でグアバを大量に栽培しており、ブランドと価値を維持できれば収益は非常に大きくなります。
この特産植物のレベルを上げたいという思いから、ハさんは協同組合を設立し、自分の考えを追求することを決意しました。 「最初、グアバを育てるために都会を離れて人里離れたソンドゥオン山岳地帯に行くという私のアイデアは、多くの人を驚かせました。当時、私は協同組合を設立し、土地や資材を購入し、労働者を雇うために約20億ドンを投資しました...設立後の最初の2〜3年間、協同組合には利益がありませんでした。そのお金は私が長年かけて貯めた資金のすべてでした。 「多くの人が私のことを頭がおかしいと言うし、夫や子どもたちも心配している」とハさんは言う。
しかし運命は、ソンドゥオンでのグアバ栽培の豊富な経験を持つ先駆者であるヴオン・ヴァン・ビン氏（ヴオンラム村）、ヴィ・ヴァン・トゥエン氏（ドンジャン村）に私を出会わせてくれました。彼らの提案のおかげで、私と同僚は、大豆と魚を混ぜて浸した生物由来製品から作られた微生物肥料を開発しました。 「グアバの木では、美しく甘い果実を得るために、他の栄養素に加えてカリウムを加える必要があります。その中で、よく醸造された化合物には天然のカリウムが豊富に含まれています。 「それは先輩たちの提案だった」とハさんは振り返る。
しかし、このカリウムを豊富に含む天然の微生物肥料を合成するのに、彼女と同僚たちは何年も費やし、不十分な混合率と浸漬率のために何度も失敗しました。約1年後の2022年半ば、ハさんは大豆と魚から植物に施肥する栄養価が高く低コストの肥料を製造することに成功しました...
物語の途中で、グアバ園に到着しました。今シーズン、ソンドゥオンにはサトウキビ畑とスイカ畑に加えて、発泡スチロールと白いビニール袋で丁寧に包まれた広大な緑のグアバ畑があります。ハさんは私たちを協同組合の菜園に連れて行ってくれました。そこでは、有機肥料の試験が成功し、試験的に使用することが決定しました。
驚くべきことに、グアバの木には、葉が茂り、花が咲き、芽が出て枝が成長する季節の初めでも、緑が生い茂り、実がなるだけの栄養が与えられています。この時期、雨の影響でグアバの木は実が低く味気ない実をつけることが多いです。しかし、この新しいバイオ肥料のおかげで、グアバは他のグアバ園よりも美しく、歯ごたえがあり、甘い果実を生産しています。
サンプルの木に施肥をテストし、明らかな結果を確認した後、彼女は協同組合の1,000本以上のグアバの木に大胆に施肥を実施し、基本的に化学カリウム肥料に代わるものでした。 2022年末のグアバの収穫は豊作です。この製品は、協同組合のグアバ畑だけでなく、協同組合の生産チェーンに参加している家庭のグアバ畑にも適用されます。
そこから1kmほど離れたところに、Viet Hung協同組合のグアバ栽培プロセスチェーンに参加しているDang Dinh Toanさん一家（Vuon Cau村）のグアバ畑があります。現時点では、ほとんどの庭には果物がほとんどないかまったくありませんが、彼の家族の約2サオの庭は緑が茂り、非常に大きくて重い果物がまだ実り、1日に最大数十キロの果物が収穫されます。
トアンさんは「いとこの紹介で偶然このケア方法を知り、思い切ってやってみました」と語る。以前と比べて、グアバはより大きく、より滑らかで、よりサクサクして、より甘くなりました。季節によっては、グアバの重量が 1 kg あたり 3 ～ 4 個の果実に達することもあります。ソンドゥオンの伝統的な施肥方法に加え、おそらくその奇妙な肥料のおかげで、グアバの葉はより厚く、より緑色になっています。そのおかげで木はより健康になり、より多くの果実が実ります。
グアバは初夏には通常とても味気ないものですが、天然のカリウムのおかげでグアバはより大きく、より甘くなります。しかし、協同組合のプロセスによれば、ケアはさらに精巧なものになります。 各木に、水で希釈した製品 5 リットルを数回に分けて散水します。特に、木が開花し、実を結ぶときには、水やりを増やします。
この方法のおかげで、6か月間の管理の後、彼の家族の400本以上のグアバの木はシーズン中に毎月3,500万〜4,000万ドンの収穫をもたらしました。施肥と間作にかかる時間に加え、このグアバ作物の平均収入は1億VNDを超え、従来の農法の1.5～2倍近くになります。材料や肥料のコストが大幅に削減されるだけでなく、新しい肥料は植物をより健康にし、害虫や病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。
グリーン農業の夢、グアバの輸出
同組合は、新たな方法でグアバを研究・栽培することに成功し、現在はその栽培法で家庭に栽培する面積を拡大している。協同組合はまた、グアバの木に肥料を与えるための微生物産物の加工プロセスと方法をコミューン内の3世帯に移転した。各家庭が厳格に守らなければならないのは、協同組合が定めた清潔な管理手順と適時の水やりです。これは、協同組合のOCOP製品の生産量を増やし、品質をさらに向上させるための好ましい条件です」とハ氏は方向性を共有しました。
協同組合の製品は、さらなる発展に向けた好条件と機会に直面しています。 2022年8月と2023年3月に引き続き、協同組合の生物由来製品を使用したグアバ栽培モデルは、ノルウェー大使館代表団の訪問と学習先となりました。 作業セッションでは、ソンドゥオン産グアバのクリーン生産とノルウェーへの輸出の問題が取り上げられた。
「これは、特にソンドゥオングアバ、そしてこの地域のグアバ全般にとって、チャンスであり、大きく開かれた扉であると言えます。これはまた、グアバ生産者が清潔で高品質の農産物にもっと真剣に取り組み、国内外の消費ニーズを満たし、それによって収入と製品の地位を向上させる方法でもあります」とハロン市農業協会のグエン・スアン・ハイ会長は、このモデルを評価しました。
ソンドゥオン村人民委員会のリーダーによると、ソンドゥオン村のグアバ栽培地域は、2022年に当局に認定された25の栽培地域の1つであることが大きな利点の1つです。これは、同省の農産物を国際市場に持ち込むための「パスポート」と考えることができます。同社は製品の品質向上と5つ星OCOP製品のアップグレードにも非常に関心を持っていることが知られています。同時に、協同組合は緊密な協力協定も締結し、家庭から製品を購入して、市場への生産量の増加に貢献しています。
それだけでなく、ベトフン協同組合は、組合員の強みと資源を促進することで、グリーン農業の価値を促進し、農業観光を発展させることも目指しています。現在、協同組合はソンドゥオン革命史跡に関連した地域観光と農業観光ツアーを企画しており、家族連れや学校の生徒にとって魅力的な目的地となることが期待されています。
「私たちが億万長者なのか、金持ちになりつつあるのかは不明ですが、それでもまだお金は失われています！」 - ハさんは私たちを見送りながら冗談を言った。
彼女は次のように強調した。「私たちが最も望んでいるのは、農家の収入を増やし、高収入のグアバ園や畑を作ることです。農家は億万長者になり、自分の故郷で裕福になります。農産物を最高価格で販売するには、品質もそれに見合ったものでなければなりません。良い製品には、最も美しく豪華な包装が必要です。私たちは、安全な製品を使いたい、最も丁寧な対応をしてほしいという顧客をターゲットにします。」
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