ビントゥアンドラゴンフルーツの価値を高めるチャンス。レッスン1

これはドラゴンフルーツ生産者の願いだけではなく、国内外の厳しい市場のスーパーマーケットの棚に誇らしげに並ぶ「グリーンドラゴン」を見るたびに、ビントゥアン省の住民全員がそれを願っている。省議会代表団の政策と熱意により、省全体のすべての協同組合とドラゴンフルーツを栽培する農家を結びつける生態系協同組合が設立されました。目標は、生産の考え方を変え、清潔で安全なドラゴンフルーツを作り、ブランドを確立することです。

レッスン1: クリーンドラゴンフルーツの潜在的市場

最近、ビントゥアン持続可能な生産消費生態系協同組合は、クリーンなドラゴンフルーツの最初のバッチを、要求の厳しいヨーロッパとオーストラリアの市場に輸出した。この朗報は協同組合の多くの組合員を興奮させ、豊作と低価格の悪循環に陥っていた長年の後、ドラゴンフルーツの生産に新たな希望をもたらした。

価格を安定させる最初のエコシステム協同組合

2023年8月初旬、ビントゥアン省の安全な生産、環境保護、持続可能な開発という目標を掲げ、ドラゴンフルーツを生産・栽培する人々が市場にアクセスできるよう支援するという思いから、ビントゥアン省持続可能な生産・消費エコシステム協同組合が設立されました。そこから、クリーンで循環型農業の良い価値を広め、メンバー間の協力と相互発展に基づいたバリューチェーンを構築することに貢献します。これは、宣伝、民主主義、透明性、自発性、利益の調和、リスクの共有という原則に従って生産者と消費者を持続的に結びつけることを目指し、国内で価格を安定させる最初のエコシステム協同組合であると考えられています。

「ムイネー、ファンティエットのすべてのリゾート、ビントゥアンのモーテルやホテルでは、観光客にドラゴンフルーツを紹介しています。次に、小売スーパーマーケットシステムが手を結びます... 一人一人がレンガを寄付すると、特にビントゥアンドラゴンフルーツ、そしてベトナムのドラゴンフルーツ全般が国内の消費者を征服するでしょう」とエコロジカルシステム協同組合のゼネラルディレクター、グエン・ホアン・ヴァン氏は語りました。これを実現するために、ドラゴンフルーツの生産者は伝統的な方法を経済的な考え方に変え、有機的な方向でドラゴンフルーツを栽培、開発する必要がある、とヴァン氏は述べた。特に、バリューチェーンに沿った協同組合や協同組合への積極的な参加が必要である。生産を再編成し、協力して大規模で効果的なドラゴンフルーツ専門栽培地域を形成します...

グエン・ホアン・ヴァン氏は次のように語った。「現在、エコロジカル・システム協同組合は、輸出先を見つけることに加え、国内市場もターゲットにしています。」

エコシステム協同組合のリーダーは次のように付け加えた。「協同組合は、ドラゴンフルーツの栽培者、入力ユニット、出力ユニットを含む 37 の初期メンバーで設立されました。」会員の熱意に加え、ビントゥアン省の国会議員代表団の参加は、環境に優しくクリーンな方向への持続可能な生産と消費に貢献しました。現在、エコシステム協同組合は、輸出先を見つけることに加えて、大型スーパーマーケットやクリーンフードストアを通じて国内市場もターゲットにしています。結果は明らかで、設立からわずか1か月で、ビントゥアンドラゴンフルーツはエコロジカルシステム協同組合を通じて、ロッテマートタイホー、ロッテカウザイ（ハノイ）、イオン、シティマート（ホーチミン市）などのスーパーマーケットシステムに参入しました。そしてまもなく、3か月ごとに安定した製品を保証された価格で全国のCo.opMartスーパーマーケットシステムに参入する予定です。これは生産者と貿易業者が未開拓のまま残している潜在的市場です。

新たな方向性を見つけなければならない

2023年10月下旬、エコロジカルシステム協同組合は、ドラゴンフルーツの最初の公式出荷を22,000ドン/kgの安定した価格で輸出したわずか1日後に、インドのパートナーを歓迎し、VietGAP、GlobalGAP基準に従って栽培されたドラゴンフルーツ園と、協同組合メンバーのドラゴンフルーツ加工および包装ワークショップを直接実演しました。協同組合の理事会やインド人ビジネスマンと一緒に庭園を視察する機会を得て、エコロジカルシステム協同組合のリーダーたちの真剣で効率的かつ機敏な仕事ぶりを目の当たりにしました。彼らは市場経験が豊富で、国内外のパートナーと直接交渉する能力を持っているからです。これがエコシステム協同組合と従来の協同組合の違いです。

インド人のパートナーを連れて、協同組合メンバーのドラゴンフルーツ畑を調査します。

関連事項について1日懸命に作業と交渉を行った後、10月21日午後10時ちょうどに、ホーチミン市インド領事館の代表者の立ち会いの下、ビントゥアン協同組合連合会とエコロジカルシステム協同組合は、インド市場向けに白ドラゴンフルーツ2コンテナ（約38トン）を輸出する契約を2社と締結した。パートナーの目標は、インドのすべての主要スーパーマーケットで「グリーンドラゴン」フルーツを販売することです。最も重要な点は、ビントゥアン産ドラゴンフルーツをスーパーマーケットの棚に並べる際に、協同組合のスタンプ、ラベル、名前をそのまま残すことです。市場拡大後、インドのパートナーはエコシステム協同組合と毎月8つのコンテナを契約する予定です。インドのパートナーはまた、エコシステム協同組合がインドに行き、製品を宣伝し、市場とつながることができることを期待しています。

ホーチミン市のインド領事館代表の立ち会いの下、ビントゥアン協同組合連合会とエコロジカルシステム協同組合はインド市場への輸出について2社と契約を結んだ。

生態システム協同組合のメンバーであるハム・ドック・セーフ・ドラゴンフルーツ協同組合のグエン・ヴァン・タン氏のドラゴンフルーツ農園に出席した私たちは、タン氏から次のように聞かされた。「輸入国が要求する残留農薬に関する900の指標を2回の検査とチェックした後、3回目で、この家族の2ヘクタールを超えるドラゴンフルーツ農園は、4トンがヨーロッパに、19トンがオーストラリアに出荷できる基準を満たしました。」タン氏は、これはビントゥアン産ドラゴンフルーツにとって、要求の厳しい市場にアクセスすることでその価値を高める機会となるだけでなく、農家が持続可能な方法でクリーンなドラゴンフルーツを生産するよう指導する機会にもなるため、非常に興奮していると語った。

ハム・ドゥック安全協同組合のドラゴンフルーツ園は、ヨーロッパとオーストラリアへの輸出基準を満たしています。

タンさんのドラゴンフルーツ農園の900の農薬残留指標の検査結果が要件を満たしたのは、3回目になってからだった。

ビントゥアン産ドラゴンフルーツが需要の高い市場に輸出されるのは今回が初めてではないが、生産量は多くなく、持続可能でもない。それが、ドラゴンフルーツ農家が「不作－高値」、「豊作－低値」という悪循環に陥り、「救済」の物語を繰り返している理由の一つです。

「協同組合の目標はビントゥアン産ドラゴンフルーツを世界に広めることですが、そのためには農家の考え方や働き方を徐々に変えていく必要があり、時間がかかります。」当面の目標は、ベトナムの顧客 1,000 万人がクリーンなビントゥアン産ドラゴンフルーツを食べられるようにすることです。エコシステム協同組合がそれを実現してくれると信じています。」
グエン・ホアン・ヴァン氏 - エコシステム協同組合総長

K.ハン - M.ヴァン

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