シーズン初めに良い価格で売るために木を手入れする

シーズン初めの高価格

ロックニン県ロックティン村フンティン集落のラム・タン・ドゥオックさんは1.3ヘクタールのランブータンを栽培しており、そのうち1ヘクタールのティエンクオン種のランブータンの収穫は3年目を迎えている。ティエンクオンランブータンはタイのランブータン品種に属し、果実が房状で、果肉が多く、大きく、甘く、サクサクしていて、果肉がしっかりしていて、果実が腐りにくく、果肉が完全に剥けているなど、多くの優れた利点があります。多くの利点があるにもかかわらず、ティエンクオンランブータンはビンフオックの庭師によって栽培されることはほとんどありません。昨年、ドゥオックさんは15トンの果物を収穫したが、シーズン初めの価格は1kgあたり4万ドンだったが、シーズン終わりの価格は半分になった。収穫物全体の平均販売価格が1kgあたり2万ドンだとすると、ドゥオック氏の収入は約3億ドンとなり、経費を差し引くと残りは約2億3千万ドンとなる。ドゥオック氏は興奮気味にこう語った。「シーズン初めの価格はシーズン終わりよりも常に高くなります。早めに行動を起こして早めに収穫すれば、大きな利益が得られます。ランブータンのシーズンが本格的に始まるまで待てば、価格は安くなります。そこで、今年はランブータンの木に早めに開花するように処置を施しました。」

ロックニン県ロックティン村フンティン村にあるラム・タン・ドゥオックさんのランブータン畑は満開で、若い果実が実っています。

ビンロン市タンルオン地区タインアン村のライ・タイン・ニョンさんは、1ヘクタールの黄米リュウガンを所有している。彼の家族も、積極的なケアと早期投資のおかげで、リュウガンを高値で販売しました。 2024年の収穫期には、暑い天候のため、農園の収穫は悪く、果物はわずか4トンしか収穫できませんでしたが、シーズン初期の販売価格は1kgあたり40,000ドンと高かったです。作物全体の平均販売価格が1kgあたり3万ドンだとすると、ニョン氏は経費を差し引く前に1億2千万ドンの収入を得ることになる。通常のリュウガンから黄米リュウガンに切り替えて以来、ニョンさんの家族は以前よりも安定した収入を得ることができました。

積極的なケア

昨年11月の雨期の終わりに、ドゥオックさんはランブータンの木に十分な栄養分を与えた。雨が止んだら、15～20日間庭の水を抜きます。しばらく水やりをやめた後、葉が萎れて上部の芽がマッチの頭のように縮んでいるのが見られたら、植物に水をあげてください。水やりの量は植物の必要量の 1/3 で、2 日後に再度水やりをすると植物の開花を促します。花が60～70%ほど開いたら、再度水をあげます。この処理により、ランブータンの木は集中的に開花し、通常よりも 2 ～ 3 週間早く開花します。ドゥオック氏はこう語りました。「それぞれの地域の天候や土壌条件に応じて、適切な樹木管理技術を適用しています。毎年、ランブータンの樹木管理の経験を積んでいます。早期開花を促すには、樹木の成長過程を理解する必要があります。この地域では雨が早く止むことが多いため、他の庭園よりも早く収穫できるよう、早めに作業を行っています。今年は庭園の花の量が非常に多く、収穫量は前年よりも確実に増加しています。」

ビンロン県タンルオン村タンアン集落のライ・タン・ニョンさん（中央）は、シーズン初めに高値で売れるよう、早く開花し実をつけるようにリュウガン畑を加工している。

ドゥオック氏によれば、ティエンクオンランブータンは栽培しやすく、世話が簡単で、害虫や病気が少なく、他の種類のランブータンよりも価格が高いという利点がある。ランブータンの木1本あたり、5年目には40～70kgの収穫が得られます。ドゥオックさんは毎年、高値で売るために、早く開花し実をつけるように木を加工することがよくあります。今年のランブータンの収穫は、主な収穫期より約20日早い、旧暦の4月中旬に始まると予想されている。

手入れの技術に加え、市場で人気のある植物の品種を選択することも、庭師にとって高い経済効率に貢献する要因です。以前、通常のリュウガン品種を栽培していたとき、ニョン氏は1ヘクタールあたり年間8〜10トンの果実を収穫し、1kgあたり8,000〜10,000ドンで販売していた。販売価格が低いため、6年前、ニョンさんは黄米リュウガンの栽培に切り替えることを決めました。これは、従来栽培されていたリュウガンに比べて多くの利点があるリュウガンの品種です。

私たちはノンさんのリュウガン園を訪れました。この時期、竜眼園では竜眼の花が一斉に咲き、多くの木に若い実がついていました。ニョンさんは、竜眼の開花を早めるため、前年の旧暦11月末、雨が止んだころから、水を張り、肥料を与える作業を行い、竜眼が新芽を出し、花芽を分化させるよう促した。ニョン氏は次のように語った。「旧暦の5月は、ドンナイ省のランブータン、北部のライチ、同省と西部諸県のドリアンなど、さまざまな地域で多くの種類の果物が収穫される時期です。私はリュウガンの木を早めに開花させて加工し、他の果物の収穫と重ならないようにすることで、高値で販売できるようにしています。」

以前は、タンルオンコミューンのタンアン集落が、総面積約450ヘクタールを誇り、ビンフオック省のリュウガン栽培の「首都」と考えられていました。長年にわたる価格下落により、農家はリュウガンの販売に苦労しており、多くの世帯が他の作物に切り替えている。この地域のリュウガン栽培面積は徐々に縮小し、現在はわずか127ヘクタールで、そのうち約40ヘクタールが黄米リュウガンです。多くのリュウガン栽培者によると、通常のリュウガン品種はもはや適しておらず、古い果樹園は生産性が低く販売価格も低いが、黄色い果肉のリュウガンの木は販売価格が非常に高く、市場で人気があるという。実際、ゴールデンライスと一緒にリュウガンを栽培している世帯は良い収入を得ており、農家にとって新たな方向性が開かれている。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171363/cham-soc-cay-don-gia-dau-vu