ジュースやスムージーを作る
旧正月に残った果物を使い切る最も簡単で効果的な方法の一つは、ジュースやスムージーを作ることです。オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、ブドウ、スイカなどの残った果物は、簡単においしくて栄養価の高いジュースに変えることができます。さまざまな種類のフルーツを組み合わせてビタミン豊富なジュースを作ると、贅沢な旧正月の休暇の後に喉の渇きを癒し、体を浄化するのに役立ちます。
果物を少量の水または牛乳でジュースにしたり、ブレンドしたりして、必要に応じて氷を加えます。ヨーグルト、練乳、蜂蜜を少し加えてフルーツスムージーを作ると、飲み物のクリーミーさと甘さが増します。
デザートを作る
残った果物はデザートを作るのにも最適な材料です。フルーツティー、フルーツサラダ、フルーツケーキなど、家族全員で楽しめる簡単な料理を用意できます。
バナナ、アボカド、パパイヤ、スイカ、ブドウ、オレンジなどのフルーツをゼリー、新鮮な牛乳、ココナッツミルクと組み合わせて、涼しくておいしいフルーツデザートを作ってみましょう。
残った果物を細かく刻み、少量の蜂蜜、レモン汁、チアシードまたはローストしたアーモンドを少々加えてよく混ぜます。健康的で栄養価の高いスナックなので、パーティーや朝食に最適です。
もっと時間があれば、フルーツケーキを作ってみてはいかがでしょうか。フルーツマフィン、フルーツクッキー、フルーツケーキは美味しいだけでなく、食品廃棄物の削減にも役立ちます。
フルーツジャムを作る
フルーツジャムは旧正月の典型的な料理です。ココナッツジャム、ジンジャージャム、キンカンジャムなどの伝統的なジャムに加えて、グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシのジャムを作ってみるのもいいでしょう。オンラインで検索できる素晴らしいレシピがたくさんあります。
フルーツジャムを作るには、フルーツを刻み、砂糖とレモン汁を加えてとろみがつくまで煮るだけです。フルーツジャムはそのまま食べるだけでなく、パンと一緒に食べたり、友人や親戚への贈り物としても使えます。
果物からソースや調味料を作る
休暇中に果物が余ってしまったら、簡単にシンプルなソースにしてトーストに塗ったり、パンケーキやケーキにかけたりすることができます。
フルーツソースを作ることの素晴らしい点は、好みの甘さに砂糖の量を調整できることです。
リンゴ、ナシ、ミカンなどの果物を使って、アップルソース、グレープフルーツソース、ミックスフルーツソースなどのソースを作ることができます。これらのソースは、グリルした肉、ローストチキン、サラダなどに添えることができ、食事に新しい魅力的な風味をもたらします。
リンゴ、ナシ、グレープフルーツなどの酸っぱい果物からフルーツ酢を作ることもできます。フルーツビネガーは健康に良いだけでなく、サラダを作る材料として、また煮込み料理やグリル料理のスパイスとしても最適です。
天然の美容製品を作る
グレープフルーツ、オレンジ、キュウリ、バナナなど、旧正月に残った果物を使ってスキンケア製品を作ることができます。フルーツマスクにすると、肌に栄養を与え、肌を明るくし、ニキビを減らし、老化を防ぐことができます。
- グレープフルーツマスク：グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれており、肌を明るくし、抗酸化作用があります。グレープフルーツジュースを絞り、ハチミツと混ぜてスキンマスクを作ることができます。
- バナナマスク：バナナは肌にとって優れた栄養源であり、肌を柔らかくするのに役立ちます。熟したバナナを潰して顔に塗り、15～20分ほど置いてから洗い流します。
フルーツティー
残った果物を温水または冷水に浸すと、温かい飲み物や軽食になります。
このノンアルコール飲料はおもてなしにも最適で、普通の水においしい風味を加えます。
桃とジンジャーティーは、疲れた一日の後にリラックスするのに最適なレシピです。特にベリー類はお茶にするといつも爽やかな気分になります。
旧正月中に果物を無駄にしたくない場合は、さまざまなアイデアを試して果物の復活を助けましょう。
植物用肥料
熟しすぎたり、腐敗の兆候が見られたりして食用や美容目的に使用できない果物は、庭の肥料として使用できます。残った果物は細かく刻んで、乾燥した葉や草などの他の材料と一緒に堆肥にして有機肥料を作ることができます。これらの肥料は植物に最適で、環境に害を与えることなく植物が健康に成長するのを助けます。
旧正月中に残った果物を活用する方法に関する上記のヒントを参考にすれば、食べ物を無駄にしてしまう心配はなくなります。
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出典: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thau-ngay-tet.html
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