2017年、ソンラコーヒー栽培地域は、グリーンコーヒー、焙煎コーヒー豆、挽いたコーヒーの製品に対して、科学技術省知的財産局から正式に地理的表示証明書を授与されました。
マイソン地区の高品質コーヒー産地。
コーヒーの木の価値を認識し、州は2017年にコーヒー協会を設立し、コーヒー栽培者と企業や協同組合を結び付けました。ビックタオコーヒー協同組合、アラタイコーヒー協同組合、ミンティエンコーヒー輸出入有限会社、フックシンソンラ株式会社などの企業や協同組合は、人々と協力して、製品の加工や消費に関連するコーヒー材料エリアを構築しています。
アラタイコーヒー協同組合の製品ライン。
アラビカコーヒーの価値を高めるため、2021年3月1日、省人民委員会は省内の加工と環境保護に関連するコーヒー原料地域を開発するプロジェクトに関する決定第331/QD-UBND号を発行しました。 2023年5月11日、省党常任委員会は、「多様な製品構成と高品質のコーヒー加工産業を強力に発展させる」という目標を掲げ、2030年までに省内のコーヒー加工施設や工場とコーヒー製品の生産と消費を結び付けることを基本とした、ハイテクコーヒーの生産、加工、消費に関する結論第863-KL / TU号を発行しました。
コーヒーの収穫が豊かで価格も高ければ農家は喜びます。
現在、ソンラ省は、生産チェーンと製品の消費に応じて加工工場の建設に投資する多くの企業と協同組合を誘致しており、「ソンラコーヒー」ブランドを世界に広めることに貢献しています。
高品質のコーヒーの生産に特化したフック・シン・ソン・ラ工場の開設。
外国のパートナーがフック・シン・ソン・ラ株式会社を訪問。
ソンラ省は、コーヒー製品の高度加工への投資誘致を継続的に推進するとともに、ブランドを強化し、コーヒーの木の価値を高めるための戦略的な方向性、目標、解決策を掲げています。
国民向けの集中的なコーヒー栽培に関する技術指導。
2022年末、ソンラ省は、マイソン郡のチエンバン、チエンチュン、チエンドンの3つのコミューンの18の村で、面積1,039ヘクタール、参加世帯1,560世帯の2つのハイテクコーヒー栽培地域を認定しました。 2022年、省全体では28,800トン以上のコーヒー豆がEU、北米、米国、中東諸国に輸出され、その価値は8,230万ドルに達しました。 2023年には31,500トン、輸出額8,310万ドルを輸出すると予想されています。
代表団はソンラコーヒー製品を展示するブースを訪問します。
「ソンラコーヒー」の価値を高めるため、10月20日から23日まで、ソンラ省は第1回ソンラコーヒーフェスティバルを開催します。このプログラムの枠組みの中で、コーヒーの品質向上に関するワークショップ、コーヒー製品貿易の連携に関する会議、コーヒー加工投資プロジェクトの発足などが行われます。
専門家がスペシャルティコーヒーの作り方を指導します。
ソンラコーヒー加工工場の全景。
飢餓撲滅と貧困削減という「使命」から、コーヒーは今や同省の主な産業作物となり、今年の収穫高は約5兆ドンと推定されている。高品質のコーヒー製品は徐々に世界中の市場を征服し、特に「ソンラコーヒー」というブランドと、ベトナムコーヒー全般を世界のコーヒー地図上で確立することに貢献しています。
コーヒーの季節の喜び。
出典：ソンラ新聞
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