カマウはデジタル変革とグリーン産業の発展を推進

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世界経済が気候変動による多くの課題に直面し、持続可能な開発の必要性が高まる中、カマウ省は継続的にデジタル変革を推進し、グリーン産業の発展に重点を置いています。

特に、省の主要経済部門である農水産物加工産業は、ハイテクやデジタル技術を徐々に導入して生産価値を高め、持続可能で環境に優しい経済発展の基準を満たしています。

農業と漁業におけるデジタル変革

デジタル変革は、現在の時代における避けられないトレンドであるだけでなく、カマウの競争力と持続可能な発展を向上させる鍵でもあります。

現在、同省は農業・漁業分野の管理、監督から生産、事業支援に至るまで、デジタル化プログラムを強力に実施している。農作物の栽培、収穫、加工、流通のプロセスに関する情報は、デジタルプラットフォームを通じて統合され、管理されます。

カマウ省情報通信局の統計によると、2023年までに同省の水産加工企業の80％以上が生産と経営管理に情報技術とデジタルソリューションを適用する予定だ。特に、多くの企業が自動管理システム（IoT）を活用してエビ養殖場の水環境を制御し、養殖の効率化と環境への悪影響の最小化に役立っています。

カマウ省は漁船管理ソフトウェアを導入した最初の地域の一つです。（写真：マイ・トラン）

同時に、農業業界では、ドローンを使用して作物を監視し、植物の病気を早期に検出したり、サプライチェーン管理ソフトウェアを使用して生産から消費までのプロセスを最適化するなど、生産プロセスにスマートシステムを適用しています。

カマウは、加工産業の発展とともに、環境への悪影響を最小限に抑えることに重点を置いたグリーン産業の構築も目指しています。ハイテクソリューションを適用することで、州の経済発展だけでなく、天然資源と環境の保護にも役立ちます。

カマウの水産加工産業と農業産業は、排出量と産業廃棄物の削減において大きな進歩を遂げました。具体的には、今日の水産加工工場はすべて高度な廃水処理技術を適用し、処理後の廃水が自然に排出される前に環境基準を満たすようにしています。

廃水処理システムからの汚泥を利用して有機肥料やバイオ燃料を製造するなど、生産工程における廃棄物のリサイクル対策も強力に実施されています。

典型的な例は、省内の水産業界の大手企業の一つであるカマウ水産加工株式会社です。同社は、処理能力が10,000m³/日を超える廃水処理システムに投資し、処理された廃水が天然資源環境省が定めるタイプA基準を満たすようにしています。

同時に、同社はエビ加工の副産物をリサイクルして動物飼料やその他の付加価値製品を生産するソリューションも展開しています。

ハイテク農水産物加工

カマウは、28万ヘクタール以上の水産養殖地と14万ヘクタール以上の農地を有し、ベトナム国内で最も農業と水産業の発展の可能性を秘めた地域の一つです。しかし、製品価値を高めるために、同省は加工工程におけるハイテクの応用を推進しており、それによって製品の品質を向上させ、輸出市場を拡大している。

カマウの主力製品であるエビをはじめとする水産加工産業は、近代的な加工技術に多額の投資を行ってきました。

カマウ省農業農村開発局によると、2023年までに同省のエビ製品の70％以上がASC（水産養殖管理協議会）やGlobalGAP（適正農業規範）などの国際基準に従って加工され、製品の品質がEU、米国、日本などの要求の厳しい市場の要件を満たすことが保証される。

さらに、Ca Mau は、深加工ブラックタイガーエビ、干しエビ、マリネ済み冷凍エビなど、エビを原料とした付加価値製品の開発にも注力しています。これらの製品は輸出価値を高めるだけでなく、加工中の廃棄物を削減し、地元労働者の雇用を増やすことにも役立ちます。

農業分野でも、水耕栽培による野菜栽培、点滴灌漑技術の利用、収穫・加工における自動機械の適用などのスマート農業モデルなど、ハイテクの応用が広く展開されています。

特に、有機農場が形成され、強力に発展し、栽培から加工まで閉鎖的な生産プロセスにより、製品が食品安全基準を満たし、環境に優しいことが保証されています。

投資を支援し誘致するための多くの政策

カマウ省は、農業や水産養殖業におけるグリーン産業やハイテク産業の発展に企業が投資することを奨励するため、多くの魅力的な支援政策を発表している。省人民委員会の報告によると、2020年から現在までに、カマウ省は農水産物加工産業において50件以上の投資プロジェクトを誘致しており、総投資資本は15兆VNDを超えている。

このうち、水産加工技術への投資プロジェクトが大きな割合を占めており、国際基準に従って近代的な加工工場が建設・改修されている。省政府はまた、ハイテクで環境に優しい要素を持つプロジェクトに対する融資金利の支援や減税など、企業が生産にハイテクソリューションを適用することを奨励するための多くのプログラムを実施している。