ベトナムのカカオ、循環型経済のおかげで復活

生産性と経済効率の低さからかつては伐採されたが、ダクラク省とダクノン省のカカオの木は、農家の努力と欧州連合（EU）の支援により徐々に「復活」しつつある。

Ca cao Việt Nam hồi sinh nhờ kinh tế tuần hoàn - Ảnh 1. — ジュリアン・ゲリエEU大使がダクラクのカカオ農園を訪問 - 写真：タン・ヒエン

ジュリアン・ゲリエ駐ベトナムEU大使は先週、中部高原地帯の2つの省にある農場や協同組合を訪問し、カカオの植え付け、収穫、庭での新鮮なカカオの実の試食の過程を直接観察し、地元農家のカカオ栽培方法の変化を聞く機会を得た。

カカオの顔を変える

気候変動が供給に影響を与え、ココアの価格が急騰し、ココアがより経済的に魅力的になっている。循環型経済モデルの適用により、ダクラク省とダクノン省のカカオの生産性と品質は大幅に向上しました。

ニャット・タム協同組合（ダクラク省エアカー郡エアダールコミューン）で新鮮なカカオ豆を販売した後、農家のグエン・ドゥック・タンさんは、販売価格が過去数年間で生豆1kgあたり2万～3万ドンから8万ドンへと約4倍に上昇したことに興奮を隠せない様子だった。

ナット・タム協同組合は現在、農家が安心して農業を行えるよう、最低価格を約束して地域の農家から新鮮なカカオ豆を購入しています。協同組合のグエン・ホン・トゥオン理事長は、同地区のカカオ栽培面積は750ヘクタールだが、2030年までに1万1000ヘクタールに増やしたいと考えていると語った。

ダックノンでは、ティエンロックファット協同組合（ダックウィルコミューン、クジュット県）の代表であるホアン・ヴァン・フック氏が、技術支援のおかげで、この地域のカカオの生産量が以前の1ヘクタールあたり1トンから2～3トンに増加し、品質も向上し、人々の収入と生活の向上に貢献していると語った。

農民のグエン・キム・ディンさんのように、ダクノンのカカオの木に長年愛着を持っていた人々にとって、これは歓迎すべき変化だ。 72歳の農家は、昨年のカカオの収入が1ヘクタール当たり2億ドンに達し、現在は太陽光発電の灌漑システムを導入していると語った。また、適正価格での安定的な仕入れにより、カカオの品質も安定していると述べた。

こうした前向きな変化は、一部は「カカオ生産における循環型経済：カカオ豆からチョコレートバーまで」プロジェクトを通じた欧州連合（EU）の支援によるものです。このプロジェクトには約190万ユーロの予算があり、アジアにおける持続可能な生産と消費のモデルを促進するために、SWITCH-Asiaプログラムの下でEUから資金提供を受けています。

このプロジェクトでは、開発組織ヘルベタス（スイス）とコミュニティ開発センター（CDC）を通じて、ダクラク省とダクノン省で循環型カカオに関する研修と教育を提供しました。カカオの副産物をバイオ炭、肥料、動物飼料に加工する。高品質のカカオ豆を加工・発酵させるモデル。

持続可能なカカオ開発を支援する上で、企業の関与も重要な役割を果たします。 Puratos Grand-Place（ベルギーのPuratosグループの一員）は、最低価格での購入を約束するだけでなく、農家向けの報酬プログラムも実施しています。現在、ベトナムのカカオ生産量は年間3,000トンに過ぎないが、ピュラトス社は10,000トンを必要としており、カカオ栽培地域を拡大する余地がまだ非常に大きいことが分かる。

チョコレートメーカーのマルーは、ダクラク県のニャットトン農場のオーガニックカカオにも興味を持っている。この農場ではEUが農業技術を支援し、種苗場を設立し、循環型農業モデルを構築して、国際基準を満たすオーガニック製品を生み出している。

ベトナムは循環型経済のモデルです。

訪問後、ベトナム駐在EU大使ジュリアン・ゲリエ氏は報道陣に対し、EUの支援が地元農家による高品質で持続可能かつ循環型のカカオ生産チェーンの構築に役立ったことに感銘を受けたと述べた。

ゲリエ氏はトゥオイ・チェ氏との会談で、ベトナムは循環型経済モデルに従って生産の向上を主導していると語った。

「農場では、農家はカカオだけでなく、他の多くの作物も栽培しています。また、豆から殻、その他の副産物まで、カカオの実全体を活用し、植物に天然肥料を使用しています。ベトナムはまさにこの循環型経済の最前線にあり、地域や世界のモデルになることができます」と彼は断言した。

彼はまた、EUの森林破壊防止規則（EUDR）のプラスの影響についても強調した。この規則は、森林破壊された土地や劣化した土地から生産されたココア、コーヒー、大豆、パーム油、木材、牛肉、ゴム、紙などの製品のヨーロッパへの輸入を禁止している。

「EUDRは、森林破壊がないようにするために、地元の生産者にカカオを追跡するよう奨励しています。これにより、農家の価格も上昇し、農家はEUだけでなく日本や他の先進市場からも持続可能性認証を取得できるようになりました。これにより、農家はトップ市場セグメントにプレミアム価格で輸出できるようになりました」と彼は述べた。

大使はまた、EUDRの準備におけるベトナムの積極性とリーダーシップを高く評価した。この規制は、一部の国が準備できていないため1年間延期されていますが、ゲリエ大使は、実際にはベトナムは2025年12月31日までに要件を完全に満たすことができると考えています。

「この時間を活用して最終段階を完了し、タイムリーな準備を確実にしてください。そうすれば、ベトナムの製造業者はヨーロッパに輸出できるようになりますが、他の市場の競合他社は準備する時間がないかもしれません」と彼は提案した。