ラック海 - 釣りシーズン

ラック海はタンリン地区の名前に関連付けられているだけでなく、何世代にもわたって、面積1,500ヘクタールを超えるこの美しい自然湖は、ここの人々を何世代にもわたって養ってきました。

ハタ、ドジョウ、クロダイ、巻き魚、登り魚などの淡水魚などの特産品があり、誰もがまた来たくなるに十分です。これらすべての名物料理を楽しむために、地元の人々は、乾季にラックビーチでウニを捕まえるという非常に人気のある釣りをしています。

毎年旧暦の12月初め、乾燥した北風が吹くと、ラック海沿岸の田んぼは青々とした緑色に変わりますが、ラック海の水は干上がり始めます。それは、Gia Anコミューン - Tanh Linh地区の人々が漁の季節で忙しくなる時期です。

人々がこの季節を釣りシーズンとして選ぶ理由は、ビエンラック湖の水面面積がわずか約1,000ヘクタールで、魚を放流できる場所が釣りに適した深さ1.6メートルしかないためです。ラック海は水面面積が広く、水深が10メートルを超える場所も多く、魚の数が集中せず分散しているため、漁や網漁はあまり効果的ではないことが多いです。網を放つ方法は、魚が住む家を建て、その周りに網を張って魚を捕まえるという方法とも呼ばれます。この方法は困難で手間がかかりますが、結果は効果的かつ経済的です。

年末の朝、私たちはビエンラックに戻りました。太陽はちょうどオン山を通過したばかりでしたが、すでに蜂蜜のように金色でした。ビエンラック湖は、漂う薄い霧の間から差し込む太陽の光で、穏やかで霞んだ景色が広がっています。風が穏やかに吹き、水が船の側面に波立ち、数滴の水滴が体に飛び散り、涼しかった。詩情豊かで情緒あふれる風景は、人々の心を感動させ、物思いにふける気持ちにさせます。

ホアン・ヴァン・カンさんはタンリン県ジアアン村1村出身です。彼は長年ビエンラック湖でトラ漁師として働いています。彼は若い頃から結婚して生計を立てるのに苦労するまで、魚を捕るという職業に就いていました。この職業に就いて30年以上経ちますが、漁期が来るたびに泡を食べる職業で一番幸せな日になります。

ビエンラック湖に典型的に生息する淡水魚は、海の海水魚とは大きく異なります。ここでは、1.5〜2メートルの長さのヤシの木やココナッツの葉をたくさん切り倒し、ヤシの木が水面から出るまで水中に積み上げます。砂州の深さは約2.6～2.7m、円の直径は約5～8mです。ビエンラックにはいかだを作っている世帯が20世帯あります。少ない人でも10個以上、大抵の人は20個ほどの山を持っているが、カンさん一人で30個近くも山があり、春節まで毎日絶え間なく獲り続けている。

ラック海でカニを捕まえる方法は、海でカニを捕まえる方法と非常に似ていますが、規模が小さくなります。まず、人々はヤシの木の山の周りに網を投げ、1人がボートに残り、3人が水に降りて網からヤシの木を取り除きます。風邪をひかないように、各自が魚醤を少しずつ飲んで体を温めます。魚籠は少しずつ拾い上げられ、新しい魚籠を作るために脇に置かれます。網も徐々に厳しくなってきた。魚は方向を見失い、網の中でさまよい、もがき苦しみました。魚を捕まえる最後のステップは、魚が逃げないように網を囲むことです。この時、人々は夜市で売るために魚の種類ごとに選別し分類します。

正午、私たちは魚筏に上がって休憩し、ビエンラック湖の湖面に広がる金色の太陽の光を眺めました。静かで寂しい空間。遠くで網を投げたり、船を漕いだりして漁をする漁師たちの姿が寂しく小さく見えます。

漁師たちの昼食はたいてい、釣ったばかりの魚です。カンさんはワインを一口飲みながら、後悔と誇りを込めてビエンラック湖の話をゆっくりと語った。「昔、ビエンラック湖はとても美しく雄大でした。」ラックビーチはとても広く、水は広大で、岸辺には二人が抱きしめられるほどの幹を持つ貴重な木々がたくさん生えています。春や夏には、蘭が美しく香り高く咲きます。かつてラック海には魚はおらず、カワウソさえ生息していたが、後に人間がそれらをすべて狩り尽くし、絶滅させてしまった。

漁期には、ビエンラックで非常に興味深い淡水魚の夜市が開催されます。朝に捕れた魚は新鮮さを保つために湖に広げられ、その後夜遅くに陸に揚げられて売られます。通常、午後11時になると、魚を積んだ船が岸に上陸します。ここでは、トレーダーが待機しており、魚の種類やサイズごとに価格を提示しています。この市場は通常、翌朝の午前2時に終了します。商人たちは売りに市場へ散らばり、一方漁師たちは戻って休憩し、早朝の漁に備えます。

ビエンラックでの釣りは難しいですが楽しいです。ヤシの季節は、この業界に携わる人々が充実した暖かい旧正月を過ごすのに役立ちます。経済的利益に加えて、これはビエンラック地域の人々の美しさでもあります。漁期には多くの観光客や友人が訪れて景色を楽しむため、ビエンラックの漁師たちはいつもゲストに新鮮な魚を親切に提供しています。

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