大豆に含まれるイソフラボンは男性の男らしさを低下させ、女性のホルモンバランスに影響を与え、がんを引き起こすと考える人もいます。しかし、米国の健康サイト「ヘルスライン」によると、がんの栄養専門家は、これは真実ではないと述べている。
大豆は高リスク男性の前立腺がんリスクを軽減する可能性がある
実際、イソフラボンのグループであるゲニステインとダイゼインには抗がん作用があります。 BJU International誌に掲載された研究によると、大豆製品は前立腺がんリスクの高い男性のリスクを軽減することが判明した。
それだけでなく、大豆は前立腺がんの治療における放射線療法の補助にも使用できます。 「栄養とがん」誌に掲載された研究によると、6か月間毎日200mgの大豆イソフラボンを摂取した前立腺がん患者は放射線療法による副作用が少なかったことがわかった。具体的には、尿漏れ、下痢、腹痛が軽減しました。
専門家は、イソフラボンはエストロゲンのような働きをするため、前立腺組織のエストロゲン受容体に結合すると説明しています。これにより、癌の増殖が抑制されるだけでなく、前立腺癌の増殖を助けるタンパク質も減少します。さらに、いくつかの研究では、大豆タンパク質が血中コレステロール値を改善する可能性があることが示されています。
大豆を毎日の食事に取り入れる方法はたくさんあります。豆腐と豆乳は大豆から作られる最も人気のある食品です。さらに、大豆製品を食べたり、サプリメントを摂取したりすることで、大豆の栄養上の利点を得ることもできます。
それでも大豆に不安がある男性には、前立腺を保護してがんを予防する方法が他にもあります。オメガ3脂肪酸は免疫力を高め、炎症を軽減し、前立腺がんを予防することが示されています。オメガ3脂肪酸が豊富な食品には、サーモン、マグロ、イワシなどがあります。定期的な運動と健康的な体重の維持は、前立腺がんや他の多くのがんのリスクを大幅に減らすことができます。
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