| En octobre 2023, le Vietnam était le seul marché à avoir enregistré une augmentation du volume et de la valeur des exportations de produits de la mer vers la Corée. De nombreux produits de la mer ont à nouveau augmenté leurs exportations en novembre 2023. |
Le Département des pêches (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré que les exportations de fruits de mer en 2023 devraient atteindre environ 9,2 milliards USD, soit 92 % du plan (10 milliards USD). Dans lesquels, les exportations se concentrent sur : les crevettes, environ 3,45 milliards USD ; Le poisson pangasius vaut environ 1,9 milliard de dollars américains ; mollusques environ 0,8 milliard USD ; thon environ 0,9 milliard USD.
 |
| Les exportations de fruits de mer rapporteront 9,2 milliards USD en 2023 |
L’impact du conflit prolongé entre la Russie et l’Ukraine, les combats entre Israël et le Hamas et l’instabilité au Moyen-Orient ont ralenti la reprise de l’économie mondiale ; Les prix de certains biens et intrants pour le développement de l’aquaculture restent élevés, les coûts logistiques élevés exercent une pression sur les activités de production, en particulier lorsque la demande de consommation stagne et que l’échelle de production est réduite ; La Commission européenne maintient son avertissement de « carton jaune » concernant les produits de la mer exploités au Vietnam, ce qui fait que les exportations de produits de la mer du Vietnam ne respectent pas le plan établi.
Français Selon M. Nhu Van Can - Directeur adjoint du Département des pêches, la production totale de produits aquatiques en 2023 est estimée à 9,269 millions de tonnes, soit une augmentation de 2 % par rapport à 2022. Parmi celles-ci, la production de l'exploitation des produits aquatiques a atteint 3,861 millions de tonnes, soit l'équivalent de 2022 ; La production aquacole a atteint plus de 5,408 millions de tonnes, en hausse de 3,5% par rapport à 2022.
La production minière à elle seule n’a pas atteint l’objectif fixé et doit être réduite à 3,68 millions de tonnes. Concernant l'aquaculture, l'élevage marin à lui seul atteindra environ 9,5 millions de m3 de cages, soit une augmentation de 5,5% par rapport à 2022, ainsi que 57 000 hectares d'élevage de mollusques. La production totale de l'aquaculture marine devrait atteindre environ 789 800 tonnes, soit une hausse de 10,1 % par rapport à 2022.
M. Duong Long Tri, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des pêches, a déclaré que la production de crevettes et de poissons tra a augmenté, mais qu'il est difficile de maintenir cette augmentation. Jusqu'à présent, la production de crevettes d'élevage est d'environ 1,1 million de tonnes, la valeur des exportations ne fluctue encore qu'entre 3,5 et 4 milliards de dollars, alors qu'avant elle n'était que de 700 000 tonnes, la valeur était également équivalente. Il est donc nécessaire d’envisager des solutions de traitement et de transformation préliminaires pour augmenter la valeur des produits clés afin d’augmenter le chiffre d’affaires à l’exportation.
En ce qui concerne la gestion de l'exploitation des pêches, M. Nguyen Van Trung - Chef du Département de gestion des navires de pêche et des installations de services logistiques de la pêche - a déclaré qu'il est nécessaire de compléter le logiciel de journal électronique pour servir la traçabilité des produits aquatiques et de renforcer l'inspection et la supervision de la mise en œuvre de la réglementation sur la gestion de l'exploitation dans la localité.
Selon M. Nguyen Van Trung, la numérisation des données constitue une base importante pour la gestion, l’exploitation et la transparence des pêcheries. La production, les ressources d'exploitation, le nombre de navires, le nombre de membres d'équipage transitant par le port doivent faire appel à la technologie numérique et aux logiciels de gestion pour être à la fois efficaces et économiser les ressources.
M. Tran Dinh Luan, Directeur du Département des pêches, a déclaré que les ressources en fruits de mer sont en déclin ; La CE maintient son avertissement de « carton jaune » ; La demande d’importation des marchés qui ne montre aucun signe de reprise constitue une difficulté à laquelle l’industrie des produits de la mer continuera de faire face en 2024.
Ainsi, en 2024, le secteur de la pêche vise à atteindre une production halieutique totale d'environ 9,22 millions de tonnes, soit l'équivalent de la production estimée en 2023. De ce nombre, la production d'exploitation est d'environ 3,54 millions de tonnes, en baisse de 8,3 % par rapport à 2023 ; La production aquacole est de 5,68 millions de tonnes, en hausse de 5 % par rapport à l'estimation en 2023. Le chiffre d'affaires des exportations de fruits de mer atteint 9,5 milliards USD.
Pour surmonter les difficultés sur les marchés d'exportation, M. Tran Dinh Luan a déclaré qu'il est nécessaire de continuer à organiser les liens de production en chaînes et en chaînes horizontales. Dans le secteur minier, il est nécessaire de tracer l’origine des produits et de lutter contre la pêche illégale ; L’exploitation doit être adaptée aux réserves de ressources et assurer la sécurité alimentaire sur les navires de pêche, dans les ports de pêche et à l’usine.
Outre les exigences de réduction des émissions et d’augmentation de la production verte, le bien-être animal est également un enjeu pour le secteur de l’aquaculture dans les temps à venir. Il ne s’agit pas seulement de la demande du marché intérieur, mais également de la tendance du marché de consommation mondial dans les temps à venir.
Lien source
Comment (0)