DNVN - Le chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer en janvier 2025 a atteint plus de 774 millions USD, ce qui est considéré comme un résultat positif, mais selon VASEP, les exportations de fruits de mer du Vietnam sont confrontées à de nombreux défis alors que les principaux marchés connaissent une baisse de la demande de consommation.
Baisse de la demande sur les principaux marchés
En janvier 2025, le chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer du Vietnam a atteint 774,3 millions USD, en hausse de 3,3 % par rapport à la même période en 2024. Selon Mme Le Hang, directrice de la communication de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), il s'agit d'un résultat positif par rapport à la même période en 2024, lorsque le Nouvel An lunaire tombait fin janvier, affectant considérablement les résultats d'exportation.
Parmi ceux-ci, les crevettes ont continué d'être le produit ayant connu la plus forte croissance en janvier 2025, avec une valeur d'exportation de 300 millions USD, représentant 39 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer.
Cependant, le marché chinois, l’un des principaux partenaires des crevettes vietnamiennes, réduit sa demande de consommation. Les changements dans les habitudes de consommation de la classe moyenne, associés à une pression croissante sur les revenus, ont entraîné une baisse de la consommation de crevettes blanches, en particulier dans les grandes villes. La concurrence des produits de la mer moins chers et les préférences de consommation pour d’autres produits alimentaires pourraient affecter les exportations de crevettes vers la Chine dans les mois à venir.
La baisse de la demande sur les principaux marchés comme la Chine et les États-Unis constituera un défi majeur pour des produits tels que la crevette, le pangasius et le thon.
Le pangasius vietnamien a continué à rencontrer des difficultés au cours du premier mois de 2025, malgré une forte croissance des prix du pangasius en raison d'une offre limitée. Bien que la demande de marchés tels que la Chine et l’UE reste stable, une pénurie d’alevins et des fluctuations des tarifs internationaux, en particulier des politiques antidumping, pourraient avoir un impact négatif sur le potentiel de croissance des exportations de pangasius cette année.
L’offre limitée de pangasius, combinée aux fluctuations des marchés d’exportation, pourrait entraîner une augmentation de la valeur des exportations à court terme. Toutefois, les pénuries de matières premières et les changements dans les politiques tarifaires pourraient créer un environnement difficile pour l’industrie du pangasius dans les temps à venir.
Dans le même temps, l'industrie du thon du Vietnam a été confrontée à une baisse des exportations en janvier 2025, avec une baisse de 17,7 %. Cependant, avec la croissance constante de la demande de produits à base de thon sur des marchés tels que les États-Unis et l'UE, l'industrie du thon devrait avoir une chance de se redresser en 2025. La plus grande opportunité vient des changements dans les politiques tarifaires des principaux marchés, en particulier les États-Unis, où les mesures tarifaires peuvent contribuer à rendre les produits à base de thon vietnamiens plus compétitifs par rapport aux autres produits importés.
Un écart important dans les tendances de consommation
En évaluant les tendances de consommation, le directeur des communications de VASEP a déclaré que le marché d'exportation du Vietnam a enregistré une grande différence dans les tendances de consommation. Alors que les marchés chinois et de Hong Kong ont connu une forte croissance de 64,9 %, les marchés américains et européens ont connu une baisse de 16,0 % et 17,6 % respectivement.
La baisse de la consommation aux États-Unis, due à la politique fiscale du président Donald Trump sur les produits de la mer importés, devrait affecter la demande de produits de la mer vietnamiens, en particulier les crevettes et le saumon. Toutefois, la demande accrue de produits de la mer faciles à préparer, comme les crevettes surgelées, pourrait contribuer à compenser partiellement la baisse de la consommation de produits haut de gamme.
D'autre part, le marché de l'ASEAN a enregistré une croissance stable avec une augmentation de 10,5%, montrant que le potentiel des pays d'Asie du Sud-Est est toujours un point positif dans les exportations de fruits de mer du Vietnam. Le Moyen-Orient et d’autres marchés ont tous connu une baisse de la consommation, ce qui oblige les entreprises vietnamiennes de fruits de mer à ajuster leurs stratégies d’exportation en conséquence.
Selon Mme Le Hang, en 2025, le marché mondial des fruits de mer devrait connaître de nombreuses fluctuations, avec des facteurs tels que les changements dans les habitudes de consommation, les politiques tarifaires et les fluctuations de l'offre et de la demande affectant les exportations de fruits de mer du Vietnam. En particulier, la baisse de la demande sur les principaux marchés comme la Chine et les États-Unis constituera un défi majeur pour des produits comme la crevette, le pangasius et le thon.
Cependant, avec la demande croissante des marchés de l'ASEAN et les politiques tarifaires de soutien des principaux pays, l'industrie vietnamienne des fruits de mer peut encore maintenir sa dynamique de croissance en 2025. Le développement de produits à valeur ajoutée, l'amélioration de la qualité des produits et l'expansion de nouveaux marchés d'exportation seront des facteurs décisifs pour que l'industrie vietnamienne des fruits de mer continue de se développer de manière durable à l'avenir.
Minh Thu
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034
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