Les exportations de fruits et légumes ont enregistré un « bond » au cours de la dernière décennie

Par rapport au chiffre de 1,84 milliard USD en 2015, les exportations de fruits et légumes du Vietnam en 2024 ont connu un développement « à pas de géant » au cours de la dernière décennie.

Un bond en avant dans les exportations de fruits et légumes

Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a cité des statistiques du Département général des douanes, affirmant que le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam a enregistré un niveau record, atteignant environ 7,12 milliards USD en 2024, soit une augmentation de 27,1 % par rapport à 2023. Ainsi, par rapport au chiffre de 1,84 milliard USD en 2015, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes a connu un développement « à pas de géant » au cours de la dernière décennie.

Le durian est le produit d'exportation qui génère le plus de chiffre d'affaires de l'industrie des fruits et légumes en 2024. (Photo : Ngoc Thach)

En ce qui concerne le marché d'exportation de l'industrie des fruits et légumes, la Chine est le leader incontesté avec jusqu'à 4,3 milliards USD, représentant plus de 60% de tous les marchés d'exportation de fruits et légumes du Vietnam et augmentant de 27% par rapport à la même période l'année dernière. Le marché américain arrive en deuxième position, avec une hausse de 37 %, mais qui n'atteint que 320 millions de dollars. La Corée du Sud et la Thaïlande sont respectivement les troisième et quatrième plus grands marchés consommateurs de fruits et légumes du Vietnam.

Lors d'une conférence de presse tenue fin décembre 2024, M. Phung Duc Tien - Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural - a informé que c'était la première année que l'industrie des fruits et légumes atteignait et dépassait le seuil de 7 milliards USD. En plus d'exploiter efficacement le marché chinois, la conversion de nombreuses zones rizicoles inefficaces, avec l'orientation vers la diffusion de la production, a créé une croissance remarquable de la production de fruits clés, aidant les exportations de fruits et légumes du Vietnam à atteindre des résultats remarquables ces derniers temps.

S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade Newspaper, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré : Dans le « tableau » général des exportations de fruits et légumes en 2024, on constate une augmentation du chiffre d’affaires pour chaque groupe de produits par rapport à la même période de l’année dernière. Dans lequel la plus grande croissance est observée chez le durian. En 2024, les exportations de cet article rapporteront plus de 3,2 milliards USD. Grâce à l'augmentation d'un milliard de dollars des exportations de durian par rapport à l'année dernière, le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur a augmenté à plus de 7 milliards de dollars.

Les exportations de fruits et légumes visent 8 milliards de dollars d'ici 2025

Selon les experts, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes affirme de plus en plus sa position sur les principaux marchés tels que les États-Unis, l'UE, la Chine, etc. D'après les résultats ci-dessus, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes a toutes les raisons de s'attendre à ce qu'en 2025, les exportations de fruits et légumes continuent d'enregistrer un nouveau record, avec un taux de croissance attendu de plus de 20 % par rapport à 2024.

Des prévisions sont faites pour l’industrie des fruits et légumes en 2025 en fonction de la demande croissante pour ce produit dans le monde entier. En outre, de nombreux fruits vietnamiens ont affirmé leur position sur les marchés d’exportation, et certaines variétés de fruits clés devraient être autorisées à être exportées vers les principaux marchés.

Selon les informations du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), il est prévu que d'ici 2025, le fruit de la passion vietnamien sera officiellement autorisé à être exporté vers le marché américain. En outre, le fruit de la passion est également le 5ème fruit frais du Vietnam à être officiellement exporté vers l'Australie.

M. Dang Phuc Nguyen a commenté qu'en 2024, avec des produits tels que le fruit de la passion, le pamplemousse, la noix de coco fraîche, le durian congelé, ce sont de nouveaux produits qui s'ouvrent sur certains marchés, les entreprises sont toujours aux prises avec le problème de la demande de codes de zone de culture, de codes d'installation d'emballage et d'établissement de relations avec des partenaires étrangers. En d’autres termes, les entreprises sont actuellement en phase de préparation. Certains produits comme le pamplemousse et la noix de coco ont exporté leurs premières cargaisons, mais pas beaucoup. Ces produits ne pourront être exploités qu'en 2025. On prévoit que d'ici 2025, les exportations de fruits et légumes rapporteront 8 milliards de dollars.

Cependant, les exportations de fruits et légumes sont également confrontées à de nombreuses difficultés, car les pays renforcent les inspections des marchandises importées. Par exemple, récemment, le Bureau SPS du Vietnam (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a envoyé un avis au Département de la protection des végétaux et à l'Association vietnamienne des fruits et légumes concernant la modification du règlement (UE) 2019/1793 relatif au renforcement temporaire des contrôles officiels et des mesures d'urgence pour gérer l'importation de certaines marchandises en provenance de certains pays tiers dans l'UE.

En conséquence, pour le durian vietnamien, l’UE a temporairement augmenté la fréquence des contrôles aux frontières de 10 % à 20 %. Pour le fruit du dragon, le piment et le gombo, l’UE a maintenu inchangée la fréquence des contrôles aux frontières. Parmi ceux-ci, la fréquence de vérification du fruit du dragon est de 30 %, le piment et le gombo ont la même fréquence de 50 %. Ces trois produits, lorsqu’ils sont importés sur le marché de l’UE, doivent être accompagnés des résultats d’analyse des résidus de pesticides.

Afin d'assurer une production stable et de garantir les normes de qualité, le Département des importations et des exportations recommande aux entreprises vietnamiennes de fruits et légumes de promouvoir la transformation, en se concentrant sur la transformation en profondeur, à la fois pour augmenter la valeur ajoutée et pour limiter les risques saisonniers tels que les exportations de produits frais.

« Actuellement, la production de fruits et légumes frais transformés reste faible, alors que la récolte annuelle est très importante. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam représente encore une faible part sur les marchés et les zones de marché à forte demande de produits transformés, comme l'Europe, les États-Unis et la Corée du Sud… » , a souligné le Département des importations et des exportations.

M. Vu Ba Phu - Directeur du Département de la promotion du commerce (Ministère de l'Industrie et du Commerce) - a déclaré : Dans les temps à venir, le Ministère de l'Industrie et du Commerce coordonnera avec le Ministère de l'Agriculture et du Développement rural, l'Association vietnamienne des fruits et légumes pour promouvoir les activités de promotion du commerce, élargir le marché des fruits et légumes vietnamiens, en particulier sur les marchés de Chine, des États-Unis, de France, d'Allemagne...

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-ghi-nhan-buoc-nhay-vot-thap-ky-qua-368219.html