Les exportations de poisson pangasius trouvent un moyen de surmonter les difficultés

Les coûts augmentent, les commandes diminuent

M. Ong Hang Van, directeur général adjoint de Truong Giang Seafood Company, a déclaré : « La société dispose actuellement de 3 usines de transformation, cependant, au cours du premier semestre 2023, les principaux marchés d'exportation du pangasius ont tous fortement diminué, en particulier les marchés américain et chinois ; Bien que l'inventaire des entreprises de pangasius soit très important, il reste encore beaucoup de poissons dans l'étang.

Les difficultés d’exportation affectent également la trésorerie des entreprises. Parallèlement à cela, le niveau élevé des stocks entraîne des coûts de stockage élevés pour les entreprises. Le coût mensuel moyen de l’électricité pour l’exploitation d’une installation de stockage frigorifique est d’environ 4 milliards de VND.

« C'est la première fois au cours des 10 dernières années que notre entreprise se trouve en situation de pénurie de liquidités, car nous ne pouvons pas exporter de marchandises et la banque ne peut donc pas débourser de prêts, même si nous avons des actifs à hypothéquer », a expliqué M. Van.

Soulignant la plus grande faiblesse de l'industrie, M. Van a déclaré que l'alimentation dépend trop des ingrédients importés. Pour produire 1 kg de pangasius cru, plus de 1,7 kg d'aliment sont actuellement nécessaires, ce qui fait que le coût de production atteint 1,2 USD/kg. Pendant ce temps, le prix des poissons qui concurrencent directement le pangasius, comme le colin d’Alaska, n’est que de 1 USD/kg. Il est donc nécessaire de soutenir le problème actuel par tous les moyens afin de faire baisser le prix des aliments aquatiques.

Les exportations de pangasius sont à nouveau florissantes

Partageant le même avis, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société par actions Vinh Hoan, a déclaré que le nombre moyen de commandes à l'exportation a diminué d'environ 30 % sur tous les marchés et que les prix de vente ont également chuté de façon spectaculaire. Les commandes et les prix de vente ont tous diminué, tandis que les coûts de production, de transformation et d’exportation ont tous augmenté. Les prix des aliments pour animaux représentent à eux seuls environ 70 % du coût de production du pangasius, mais ont augmenté par rapport à la même période ; Les coûts de contrôle de la qualité, de logistique, de stockage des stocks et de crédit ont tous augmenté, exerçant une forte pression sur les unités de transformation et d’exportation des produits de la mer.

Selon M. Trung, le gouvernement a lancé un programme de crédit de 15 000 milliards de VND pour soutenir les entreprises des secteurs des fruits de mer et de la foresterie, mais les entreprises ont encore beaucoup de mal à accéder à ce programme de crédit. « En réalité, les entreprises manquent actuellement d'oxygène, car l'oxygène est stocké et elles ne savent pas comment le faire respirer. Par conséquent, les entreprises du secteur de la pêche au tra doivent réduire leurs coûts au maximum, tenter de supporter la charge et maintenir la production pour retenir leurs employés », a déclaré M. Trung.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), au cours des sept premiers mois de 2023, la production de pangasius du Vietnam a légèrement augmenté de 2,3 % par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant 922 000 tonnes. Cependant, le chiffre d'affaires des exportations de poisson a diminué de 37% par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant 1 milliard USD.

Parmi celles-ci, les exportations de pangasius ont enregistré une baisse de valeur sur les 5 plus grands marchés du Vietnam. Plus précisément, le marché chinois a vu son chiffre d’affaires diminuer de 32 %, à 325 millions USD ; Les États-Unis ont diminué de 59 % à 159 millions USD ; L'UE en baisse de 22 % à 101 millions de dollars ; Le marché brésilien a également chuté de 16% à 47 millions de dollars et le marché britannique a chuté de 16% à 40 millions de dollars.

Attentes du marché pour la fin d'année

Bien que le marché n'ait pas été très brillant au cours des premiers mois de l'année, selon Vasep, le point positif du tableau pour 2023 est que les exportations de pangasius vers certains petits marchés connaissent une bonne croissance. Ceci est considéré comme l’espoir des entreprises de pangasius lorsqu’elles sont confrontées à des difficultés sur les grands marchés traditionnels. En règle générale, les exportations vers le marché allemand ont augmenté de 25 % par rapport à la même période l’année dernière ; La Nouvelle-Zélande en hausse de 17 % ; La Suède a augmenté ses exportations vers la Finlande de 25 %, soit 18 fois plus qu'au cours de la même période l'année dernière.

Selon M. Ong Hang Van, directeur général adjoint de Truong Giang Seafood Company, l'exportation de pangasius montre des signes positifs. En conséquence, en juin et juillet, la quantité de poisson tra exportée par les entreprises a de nouveau augmenté. C’est un signal que le marché va se redresser dans les mois restants de cette année et en 2024.

De même, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société par actions Vinh Hoan, a également indiqué que les principaux marchés d'exportation de la société ont à nouveau enregistré une croissance positive. Plus précisément, les exportations vers le marché de l'UE en juillet ont augmenté de 22 % par rapport à juillet 2022, vers la Chine de 13 % et vers les autres marchés de 20 %.

Les chiffres du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent qu'au cours des 8 premiers mois de 2023, les exportations de pangasius ont atteint près de 1,2 milliard USD, en baisse de 34 % par rapport à la même période l'année dernière. Toutefois, le rythme de déclin ralentit, ce qui indique que le marché se redresse.

M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), a reconnu que les exportations de poisson tra n'ont pas encore connu de croissance positive par rapport à la même période de l'année dernière, mais montrent des signes de bonne reprise.

Sur le plus grand marché d'exportation de pangasius du Vietnam, la Chine, la baisse diminue progressivement, passant de moins 65 % en janvier par rapport à la même période de l'année dernière, à moins 30 % en mai et à moins 7 % en juillet 2023. Cela laisse présager une reprise des exportations de pangasius vers le marché de plus de 1,4 milliard de personnes au cours des derniers mois de l'année.

Pour le marché américain, les stocks sont actuellement épuisés. Ils sont obligés d’augmenter leurs importations dans les temps à venir. Parallèlement, fin août 2023, l'équipe d'inspection du Service américain de sécurité et d'inspection des aliments - FSIS (Département américain de l'agriculture) s'est rendue au Vietnam pour évaluer le système de contrôle de la sécurité et de l'hygiène des aliments pour le poisson-chat exporté. Grâce à l'inspection et à l'évaluation, le système de production de pangasius du Vietnam est toujours garanti. En conséquence, les installations/zones d'élevage de l'entreprise garantissent de bons critères et conditions conformément au programme de contrôle de la sécurité alimentaire pour les produits de la pêche et des siluriformes exportés vers le marché américain. Parallèlement à cela, 100 % des installations/zones agricoles ont reçu des codes d’identification d’étang. Il s’agit d’une condition favorable pour que les entreprises continuent d’exporter du pangasius vers ce marché.

Au cours des derniers mois de l'année, la baisse va progressivement s'atténuer par rapport à la même période, le marché entrant dans la saison des commandes pour la consommation de fin d'année et les grandes fêtes. « Si le marché se développe sans problème et que les particuliers et les entreprises disposent de suffisamment de capitaux pour maintenir la production et la transformation, les exportations de poisson tra pourraient atteindre cette année près de 1,8 milliard de dollars », a prédit M. Truong Dinh Hoe.

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