Construire un écosystème aquacole

Les exportations de fruits de mer sont considérées comme un point positif dans le tableau des importations et des exportations du pays au cours des 9 premiers mois de 2024. Une contribution importante aux résultats d'exportation des industries ces derniers temps est la mise en œuvre de nombreuses solutions pour maximiser les opportunités des accords de libre-échange que le Vietnam a signés, y compris l'accord de libre-échange Vietnam - Union européenne (UE).

Cependant, selon les experts, de nombreuses entreprises vietnamiennes exportatrices de produits de la mer n’ont pas encore pleinement profité des avantages et du potentiel de ces accords. M. Nguyen Hoai Nam, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer, a partagé avec les journalistes du journal Industry and Trade ce contenu :

M. Nguyen Hoai Nam - Secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer

Au cours des premiers mois de 2024, les exportations de produits de la mer sont considérées comme un point positif dans le tableau des importations et des exportations du pays. Pouvez-vous donc fournir plus d’informations sur la situation des exportations de produits de la mer au cours des 9 premiers mois de 2024 ? Quels sont les produits « stars » de toute l’industrie ?

Au cours des 9 premiers mois de 2024, les exportations de fruits de mer du Vietnam ont atteint environ 7,16 milliards USD, soit une augmentation d'environ 8,5 % par rapport à la même période. Il s’agit d’un chiffre relativement impressionnant, qui « compense » les difficultés de l’année écoulée dues à l’inflation.

Les produits de la mer d’exportation qui ont été les « stars » l’année dernière étaient ceux pour lesquels nous avions des avantages en matière d’agriculture, de qualité et de production de produits à valeur ajoutée. C'est des crevettes.

Les exportations de crevettes du Vietnam sont très diversifiées, comprenant à la fois des crevettes tigrées noires et des crevettes à pattes blanches. Parmi celles-ci, les crevettes à pattes blanches représentent la majorité du volume des exportations. Dans lequel, les crevettes portant le code SH 16 (crevettes profondément transformées - produit transformé à valeur ajoutée) représentent actuellement environ 70 % des exportations de crevettes en valeur dans la liste des produits à valeur ajoutée. Ce résultat a augmenté la compétitivité des produits à base de crevettes à pattes blanches lors de l’exportation vers le monde.

Nous avons désormais exporté vers plus de 160 marchés. Parmi ceux-ci, trois marchés à fort trafic et à milliards de dollars américains sont tous des marchés avec lesquels le Vietnam a conclu des accords de libre-échange (ALE) bilatéraux et multilatéraux. L’un d’eux est le marché du CPTPP, qui représente environ 25 % de la part de marché du chiffre d’affaires total des exportations de produits de la mer. Le deuxième est le marché européen avec l'accord EVFTA représentant environ 10 % et le troisième est le marché coréen avec l'accord VKFTA représentant environ 9 %.

Ces trois marchés sont des clubs, des zones de marché dont le chiffre d’affaires à l’exportation est d’environ 1 milliard de dollars ou plus. Outre le point positif de l’exportation de crevettes, l’exportation de thon est actuellement confrontée à de nombreux obstacles.

L'accord EVFTA donne au Vietnam un quota d'environ 11 500 tonnes avec 0% de taxe, à condition que le poisson soit vietnamien, avec du C/O pur. Les entreprises nationales exportatrices de produits de la mer ont pleinement profité des incitations offertes par l’EVFTA.

Cependant, les exportations de thon du Vietnam sont actuellement confrontées à des défis locaux à ce stade. Car 85% du thon exploité au Vietnam est du listao, principalement dans les provinces du Centre. De juillet à octobre, c'est chaque année la haute saison d'exploitation pour servir l'exportation pour Noël et la saison des récoltes de l'année suivante. Nous disposons d’un quota de 11 500 tonnes à exporter vers l’UE, mais nous n’avons pas suffisamment d’approvisionnement en matières premières. C’est le plus gros problème dans l’exportation des produits de la mer aujourd’hui.

Dans le succès des exportations de produits de la mer, outre les avantages du marché, un facteur important réside dans la bonne utilisation des accords de libre-échange (ALE). Selon vous, quels sont les enjeux auxquels l’industrie des produits de la mer doit prêter attention afin d’améliorer encore l’efficacité de l’utilisation des accords de libre-échange ?

Outre les problèmes d’entrée, les races, les commandes, les informations sur le marché, etc., la création de marque est un problème sur lequel les entreprises et l’industrie des fruits de mer doivent se concentrer et s’efforcer de promouvoir. Car de la production à l'exportation, nous avons tout fait, nous sommes intégrés et avons de meilleurs « terrains de jeu » que nos concurrents grâce aux ALE. Cependant, pour « jouer » et « mieux jouer » dans ce domaine, il faut avoir de la « force ». La « force » ici est la marque du produit, la marque de l’industrie.

Chaque article d’exportation doit avoir une certaine compétitivité. La compétitivité est étroitement liée à la qualité des produits, aux responsabilités sociales et environnementales… autant d’exigences auxquelles les entreprises et la filière des produits de la mer ont dû se plier au cours des 10 dernières années pour répondre aux exigences du marché d’importation.

Les crevettes sont l’un des principaux produits d’exportation du Vietnam. Illustration

Mais ici, l’histoire de la construction de la marque sera associée à des décisions, des histoires d’importation et de vente de marchandises d’entreprises vietnamiennes pour distribution sur les marchés européens ou américains. Les marques de produits et les marques industrielles seront associées aux décisions d’achat des détaillants ou influenceront et détermineront les besoins d’achat des consommateurs. Les consommateurs achètent souvent des produits de marque pour connaître l’origine et la qualité des produits...

Dans les temps à venir, l’industrie des fruits de mer devra continuer à faire des efforts pour construire sa marque. Pour ce faire, la coopération des ministères, des branches, du monde des affaires et des localités est nécessaire.

Construire une marque ne se fait pas en un jour ou deux, cela nécessite un processus. Construire une marque à partir de la chaîne de production et d’exportation, des agriculteurs aux transformateurs et aux exportateurs... La marque des produits déterminera les besoins des acheteurs, des consommateurs aux détaillants en passant par les importateurs.

Il est connu que pour améliorer l’efficacité de l’utilisation de la ZLE, le gouvernement a chargé le ministère de l’Industrie et du Commerce de coordonner avec les ministères, les branches, les localités et les associations pour développer un écosystème pour utiliser la ZLE. Comment évaluez-vous le modèle d’écosystème utilisant l’ALE pour l’industrie des fruits de mer que le ministère de l’Industrie et du Commerce est en train de construire ? Cet écosystème est-il vraiment la solution fondamentale aux problèmes auxquels est confrontée l’industrie de l’aquaculture ?

L’écosystème d’utilisation des ALE pour l’industrie des produits de la mer sera une approche nouvelle, fondamentale et importante pour aider les entreprises exportatrices et l’ensemble de l’industrie des produits de la mer à mieux utiliser les incitations des ALE pour stimuler les exportations.

Dans une chaîne de processus de production et d’exportation, une seule entité ne peut pas résoudre tous les problèmes. Nous devons donc travailler ensemble, avec le même objectif d’accroître la compétitivité des produits d’exportation et d’essayer de mieux utiliser les incitations apportées par les accords de libre-échange.

Par exemple, les crevettes. La crevette est le principal produit d’exportation de l’industrie. Mais nous devons encore accroître la compétitivité de ce produit.

En ce qui concerne la question des semences et des maladies, la plupart des éleveurs de crevettes sont actuellement confrontés à des problèmes de maladie IHB, qui provoque une croissance lente des crevettes et leur retard de croissance. Forts de nombreuses années de recherche et d’expérience en agriculture, nous savons que la cause profonde de cette maladie peut résider dans la phase de reproduction. En matière d'élevage, au sein du Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural, le Département des Pêches ne peut à lui seul résoudre le problème, mais nécessite une coordination entre le Département de la Santé Animale, les localités et les parties concernées, en particulier les éleveurs de crevettes - les sujets qui décident de l'orientation et de la direction des investissements...

Je tiens à souligner qu’ici, nous devons nous coordonner et nous combiner pour devenir un écosystème, avec des entités participant au processus de production et d’exportation pour résoudre ensemble les problèmes, pour atteindre l’objectif ultime d’accroître la compétitivité et de mieux utiliser les accords de libre-échange.

La création d’un écosystème d’ALE pour les industries, y compris les produits de la mer, augmentera la capacité des produits et des industries et profitera des opportunités de marché pour lesquelles le Vietnam dispose déjà d’ALE. Illustration

Nous devons travailler ensemble, affronter et résoudre ensemble les défis pour stimuler les exportations. Si nous ne supprimons pas ces obstacles rapidement, nous ne serons pas en mesure de maintenir la qualité de la production et des exportations, ni de profiter des incitations offertes par les accords de libre-échange, et ce « terrain de jeu » risque de perdre des parts de marché.

Comment évaluez-vous le rôle de l’Association des pêcheries dans le modèle écosystémique tirant parti de l’ALE ? Que fera l’Association pour se coordonner efficacement avec les autres acteurs de l’écosystème ?

L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer soutient fermement et souhaite également participer au modèle de construction d'un écosystème de zone de libre-échange pour les industries, y compris les fruits de mer. Dans un avenir proche, comme le ministère de l’Industrie et du Commerce l’a indiqué plus tôt, nous allons mener des projets pilotes dans certains domaines et industries.

L'Association est prête à se coordonner avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et les ministères et branches concernés pour participer à la construction d'un modèle d'écosystème de ZLE afin de contribuer à résoudre complètement les problèmes pratiques de l'industrie de la pêche.

La coordination entre les sujets dans le processus de construction de l'écosystème vise l'objectif commun de résoudre les problèmes internes, d'augmenter la capacité des produits et des industries et de profiter des opportunités de marché dont dispose le Vietnam dans le cadre des accords de libre-échange.

Les accords de libre-échange ont créé de vastes « terrains de jeu » pour les entreprises exportatrices. Ce sont des avantages et nous devons nous efforcer de gagner et de conserver des parts de marché. L’Association jouera un rôle actif dans les groupes de travail pour construire ce modèle d’écosystème.

Merci monsieur!.

Source : https://congthuong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-nganh-thuy-san-chia-khoa-giai-bai-toan-tang-co-hoi-tan-dung-fta-352204.html