Construire une chaîne de liens, valoriser le café de Son La

Avec des investissements sérieux, le prix actuel du café Arabica dans de nombreuses régions de la province de Son La fluctue entre 11 000 et 15 000 VND/kg de fruits frais. Depuis fin 2023, les prix mondiaux du café ont tendance à être élevés, ce qui entraîne une forte augmentation des prix du café national, se stabilisant autour de 120 000 VND/kg, soit 3 fois plus que la moyenne de plusieurs années. Selon les prévisions de l'Association vietnamienne du café et du cacao, les prix du café seront relativement stables d'ici la fin de 2024.

Afin d'améliorer la productivité et la qualité du café et de s'adapter aux réglementations de production sans déforestation de l'Union européenne, dans les temps à venir, les départements provinciaux, les districts et les villes continueront de promouvoir des activités de propagande et de mobiliser les populations pour appliquer une agriculture durable conformément aux normes internationales. Parallèlement, promouvoir la replantation et l’amélioration du café et introduire dans la production des variétés à haut rendement et de haute qualité qui s’adaptent au changement climatique ; Promouvoir l'application des avancées scientifiques et techniques dans la plantation, l'entretien, la récolte, le traitement préliminaire, la transformation et la conservation selon une chaîne de café durable et sûre, associée à la protection de l'environnement, contribuant au maintien de la marque de café Son La et affirmant la position du café Son La sur la carte mondiale du café.

Reconnaissant les résultats obtenus par l'industrie du café de Son La ces derniers temps, M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire provincial de Son La, a ordonné que, afin d'améliorer la productivité et la qualité du café, de s'adapter aux réglementations de production sans déforestation de l'Union européenne, les districts et les villes de Son La continuent de promouvoir des activités de propagande, mobilisant les gens pour appliquer une agriculture durable selon les normes internationales.

Source : https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html