(QBĐT) - Surmonter les difficultés et les défis liés aux matières premières et aux fluctuations du marché. Afin de répondre à la demande croissante de biens de consommation, la société par actions Long Giang Thinh Consulting and Investment (dont le siège social est situé dans la commune de Vinh Ninh, Quang Ninh) promeut les activités de production et d'affaires, visant l'exportation, créant une dynamique de croissance, contribuant à stabiliser les revenus et la vie des travailleurs.
Difficultés, barrières
En tant qu'entreprise spécialisée dans la production d'amidon de manioc et de produits à base de manioc avec une capacité moyenne d'environ 15 000 tonnes de produits/an, Long Giang Thinh TV-DT Joint Stock Company a besoin d'environ 300 à 400 tonnes de matières premières de manioc fraîches/jour pour ses besoins de production. Pour garantir les matières premières nécessaires aux activités de production, l'entreprise achète du manioc frais dans les localités des districts de Quang Ninh, Le Thuy et Bo Trach. Cependant, la provenance des matières premières achetées auprès des localités de la province ne répond qu'à une partie des besoins de production de l'unité.
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Selon M. Le Van Tho, directeur de l'entreprise, la pénurie de matériaux de production dure depuis de nombreuses années, mais il n'y a pas eu de solution radicale. La raison principale est que l’échelle des zones productrices de matières premières dans la province n’a pas été élargie. Entre-temps, les achats de l'entreprise sont confrontés à des difficultés en raison de la concurrence avec de nombreuses entreprises et installations de production d'amidon de manioc dans d'autres provinces. Pour surmonter la pénurie de matières premières, l'entreprise se connecte et achète de manière proactive du manioc frais au Laos.
« Le manioc frais importé du Laos a une teneur élevée en amidon, mais il est difficile d'en garantir la qualité en raison de la longue distance de transport et du temps nécessaire pour dédouaner l'exportation. Ainsi, au moment où il arrive à l'entreprise, la qualité du manioc a diminué. « Parfois, jusqu'à 1/3 du manioc importé est endommagé, ce qui non seulement entraîne un gaspillage d'argent, de matières premières, mais affecte également le processus de production de l'entreprise », a déclaré M. Tho.
Non seulement il est difficile d’importer des matières premières, mais l’entreprise subit également une forte pression de la part du marché de consommation. Actuellement, les produits à base d'amidon de manioc de la société sont principalement exportés vers le marché chinois, une partie est importée pour les usines de papier de Bac Ninh, le reste est distribué sur le marché provincial. La dépendance principale vis-à-vis du marché chinois a entraîné de nombreuses limitations dans la production des entreprises de production d'amidon de manioc en général et de Long Giang Thinh TV-DT JSC en particulier, en particulier lorsque la consommation de ce marché a diminué, entraînant des niveaux de stocks élevés, affectant les revenus de l'entreprise et les revenus des travailleurs...
Efforts pour surmonter les difficultés
Français En nous parlant du plan de mise en œuvre des objectifs de production et d'affaires de l'entreprise pour la campagne agricole 2025, M. Le Van Tho a déclaré : Le conseil d'administration de la société a mis en œuvre de manière proactive de nombreuses solutions pour surmonter les difficultés liées aux sources de matières premières, aux sources de capitaux et aux procédures d'exportation... En plus de promouvoir la recherche de sources de matières premières stables au Laos, l'entreprise a mobilisé le personnel et les ouvriers pour se concentrer sur le travail efficace, l'amélioration de la productivité du travail et l'achat rapide de la production de manioc brut dans les localités de la province. Parallèlement, coopérer avec certaines localités pour mettre en œuvre un modèle de culture intensive du manioc avec de nouvelles variétés pour résister aux maladies et augmenter la productivité des cultures, répondre aux exigences de production de l'usine, harmoniser les intérêts des agriculteurs et des entreprises.
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Afin d'améliorer la qualité des produits, en plus du système de machines et d'équipements existant, l'entreprise a investi dans l'achat de nouvelles machines et de nouveaux équipements ; Ajoutez un système d'alimentation en eau à la zone de lavage des racines pour augmenter l'efficacité du nettoyage et garantir la qualité de la poudre finie. D'autre part, ajuster de manière flexible le mode de fonctionnement en fonction des conditions réelles des matières premières et des machines, telles que : augmenter la fréquence de nettoyage et de séparation des résidus, ajouter de l'eau propre aux étapes de séparation et de lavage du latex... et avoir des solutions pour conserver les produits après transformation.
| Avec des matières premières de qualité et des processus de production modernes répondant aux normes HACCP, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, la farine de banh loc de Long Giang se distingue par sa douceur, sa transparence et sa saveur caractéristique, reconnue comme un produit OCOP 4 étoiles au niveau provincial et honorée comme un produit industriel rural typique au niveau national, « Marque d'or de l'agriculture vietnamienne ». Le produit est très apprécié par les consommateurs pour sa qualité stable et sa facilité d’utilisation, contribuant à promouvoir la culture culinaire de Quang Binh dans toutes les régions. |
Pour faire face à la situation difficile de production des produits, l'entreprise recherche de manière proactive les marchés de consommation pour disposer de ressources financières pour servir la production, les affaires et investir dans le développement des zones de matières premières pour la nouvelle saison de transformation ; Diversifier les produits pour vendre sur de nouveaux marchés, éviter d’être passif et dépendant du marché chinois. Actuellement, en plus du produit principal qu'est l'amidon de manioc (farine de tapioca), les résidus (comprenant 2 types de résidus frais et des résidus fermentés biologiquement) sont utilisés par l'entreprise comme aliment pour animaux pour être vendus aux fermes d'élevage, de volaille et de poisson ; Les eaux usées produites sont utilisées pour produire du biogaz afin de fournir du gaz pour le séchage de la poudre et le sol est mélangé et composté pour fabriquer un substrat de culture.
« Après avoir surmonté de nombreuses difficultés et défis, l'entreprise se stabilise progressivement, crée une dynamique de croissance et contribue à améliorer les revenus et le niveau de vie de 85 employés avec des salaires allant de 7 à 15 millions de VND/mois. Au cours de la campagne 2024, l’entreprise produira 7 000 tonnes de farine. Au cours de la campagne 2025, l’entreprise vise à produire 10 000 tonnes de farine. Jusqu'à présent, même si seulement la moitié de la nouvelle campagne agricole est écoulée, l'entreprise a produit près de 7 000 tonnes, ce qui devrait dépasser l'objectif fixé. « Nous nous engageons à continuer d'améliorer la qualité des produits et à apporter la meilleure valeur aux consommateurs... », a affirmé Le Van Tho, directeur de Long Giang Thinh TV-DT JSC.
Tranquillité d'esprit
Source : https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202503/vuot-kho-de-tang-truong-2224724/
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