Le vieux fermier Dau Tien Sy du hameau de Thanh Binh, commune de Tan An, district de Tan Ky, était autrefois connu par beaucoup de gens pour son modèle d'élevage de loches, de culture d'oranges, de mandarines... mais maintenant il est le propriétaire du premier modèle de pamplemousse de Tan Lac (Hoa Binh) dans ce pays.
« Cent écoutes ne valent pas une vue », nous avons trouvé notre chemin vers le jardin de pamplemousses de M. Sy, et avons été ravis de marcher sous les pamplemoussiers fermés et luxuriants avec des fruits suspendus aux branches. M. Sy a dit, 120 pamplemoussiers, chaque arbre a 150 fruits, chaque arbre a 250 fruits. Grâce à de bons soins, il n'y a pas de chute de fruits ni de parasites.
Le vieux fermier Dau Tien Sy a confié qu'avant, il avait un jardin de pamplemousses avec la variété de pamplemousses roses de Quang Tien (ville de Thai Hoa), mais comme la qualité n'était pas garantie et les segments étaient inégaux, l'efficacité économique était faible. En 2020, après avoir appris la bonne qualité et la grande valeur économique du pamplemousse Tan Lac, il a décidé de remplacer tout son jardin de pamplemousses par du pamplemousse Tan Lac.
Cependant, tant que le pamplemousse rose de Quang Tien est encore vivant, il serait dommage de le couper. Ses amis lui ont conseillé de ne pas prendre de risque, car le coût de la greffe d'une autre variété de pamplemousse par un ingénieur agronome est très élevé. Passionné de jardinage, il décide d'embaucher deux ingénieurs agronomes pour greffer des variétés de pamplemousses Tan Lac.
L'ensemble du jardin de pamplemousses roses de Quang Tien a vu toutes ses branches coupées et la variété de pamplemousse Tan Lac greffée en seulement 2 jours, puis 2/3 des branches greffées ont réussi et ont bien germé. Au cours du processus de greffage, M. Sy a observé et appris la technique avec diligence, de sorte qu'il a réussi à greffer les branches greffées qui n'ont pas germé.
Jusqu'à présent, après plus de 2 ans de soins utilisant des engrais microbiens organiques, à la fois fournissant des nutriments aux plantes et créant de l'humidité pour le sol, le jardin de pamplemousses de 120 arbres a maintenant produit des fruits pour la première année. Cette variété de pamplemousse porte des fruits plus tard que les autres variétés de pamplemousse, on s'attend donc à ce qu'elle soit récoltée à la fin de l'année à l'occasion du Nouvel An lunaire.
M. Sy a déclaré que les caractéristiques de cette variété de pamplemousse sont une peau fine, des segments réguliers, faciles à séparer, de gros segments bien serrés, croquants, au goût sucré et non amer, non acide, adaptés aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées. Dans les temps à venir, il élargira la superficie de cette variété de pamplemousse pour remplacer d'autres cultures.
M. Cao Tien Thin, président du comité populaire de la commune de Tan An, a déclaré : M. Dau Tien Sy est un agriculteur qui est non seulement diligent et travailleur, mais qui a également beaucoup d'expérience en jardinage. Il y a de nombreuses années, il a mis en œuvre de nombreux nouveaux modèles de culture d’arbres fruitiers, apportant une source de revenus stable à sa famille. Il a maintenant greffé avec succès le pamplemousse Tan Lac sur le pamplemousse rose Quang Tien, le premier modèle de la commune. Cependant, tous les agriculteurs ne peuvent pas le faire, car cela nécessite de bonnes techniques et de bons soins.
Selon M. Nguyen The Thang, président de l'Association de jardinage de Nghe An, les agriculteurs de la province cultivent depuis longtemps principalement des pamplemousses à peau verte, des pamplemousses de Dien, des pamplemousses roses de Quang Tien... Avec la variété de pamplemousse Tan Lac de bonne qualité, une spécialité de la province de Hoa Binh, actuellement, outre la famille de M. Dau Tien Sy dans le district de Tan Ky, il n'y a que quelques familles à Nghia Dan et Thanh Chuong qui la cultivent, mais la zone n'est pas grande. Les recherches montrent que la variété de pamplemousse Tan Lac convient aux sols graveleux. Ainsi, lorsqu'elle est plantée dans la région montagneuse de Nghe An, elle sera adaptée et de bonne qualité.
Selon M. Thang, la greffe d'arbres vise à tirer parti des racines des vieux arbres existants, à passer à une autre variété, à raccourcir le temps de plantation et à conserver les caractéristiques de la variété à propager. La culture de cet arbre nécessite des soins et un entretien réguliers des branches pour toujours assurer le rendement et la qualité des fruits./.
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