Le litchi de Bac Giang coûte 780 000 VND par kg aux États-Unis

Les litchis frais de Bac Giang viennent d'arriver dans les rayons de certains supermarchés aux États-Unis au prix de 14 à 15 USD la livre, soit environ 780 000 VND le kilogramme.

Le 21 juin à midi, heure américaine, les premiers litchis frais de Bac Giang ont été vendus dans des supermarchés tels que Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits, Ca Mau à Houston, au Texas. Le prix de détail pour les clients est de 14 à 15 dollars la livre, ou 140 dollars pour un paquet de 11 livres (5 kg), soit l'équivalent de 3,2 millions de VND.

Il s'agit du premier lot de 1,08 tonne de litchis vietnamiens frais de la récolte de cette année vendu sur ce marché, selon le Bureau commercial du Vietnam aux États-Unis. Le produit est fourni par Global Food Import Export Company à Luc Ngan et importé par LNS International Corporation.

Des litchis sont vendus dans un supermarché de Houston, au Texas, le 21 juin. Photo : LNS

Auparavant, les litchis vietnamiens étaient exportés vers les États-Unis sous forme de produits surgelés. Depuis 2020, le Bureau commercial du Vietnam aux États-Unis a reconnu la demande de litchis frais et a mis en relation les exportateurs et importateurs des deux pays pour travailler avec le Service d'inspection de la santé animale et végétale des États-Unis (APHIS) pour en savoir plus sur le processus d'exportation de litchis frais.

Cependant, ces dernières années, des litchis frais ont été testés pour être importés aux États-Unis, mais n'ont pas été dédouanés ni vendus sur le marché en raison de certaines réglementations de quarantaine. L'année dernière, LNS avait également prévu d'importer des litchis, mais le Vietnam et les États-Unis n'ont pas réussi à s'entendre sur les normes d'emballage.

Le processus d’importation de litchis frais aux États-Unis n’est pas simple. Les litchis Luc Ngan répondant aux normes seront achetés, sélectionnés et coupés individuellement par Toan Cau pour être traités à l'aide de la technologie israélienne afin de garantir que le produit reste frais pendant le transport.

Le tissu est emballé dans des paniers de 11 livres (5 kg) et transporté de Bac Giang à l'aéroport de Noi Bai pour le premier vol à destination de Tan Son Nhat. De là, le tissu est transporté au centre d'irradiation de Son Son pour éliminer les micro-organismes et les insectes. Une fois terminé, le tissu est transporté à l'aéroport de Tan Son Nhat pour un voyage aérien vers les États-Unis.

Le lot de litchis est emballé dans des paniers de 11 livres (5 kg) pour être importé aux États-Unis. Photo : LNS

Mme Nguyen Thi Kim Huyen (Jolie Nguyen), fondatrice et présidente de LNS, a déclaré que le temps écoulé entre le moment où le tissu est emballé à Bac Giang et celui où il arrive sur les étagères aux États-Unis prend environ 5 jours. « Les litchis arrivant aux États-Unis conservent toujours une bonne qualité et peuvent rester dans les rayons des supermarchés pendant au moins 7 jours pour être vendus frais », a déclaré Mme Huyen.

Après le bon déroulement du premier lot, l'entreprise a commandé le lot suivant - 8 tonnes de litchis - pour fournir les supermarchés de Houston (Texas), de Californie, de Seattle (Washington) et de Portland (Oregon) et d'ailleurs. « Après le premier lot d'essai réussi, nous prévoyons d'importer 3 à 4 lots supplémentaires de litchis frais pour la saison de cette année, avec un rendement de 8 à 10 tonnes par lot », a déclaré Mme Huyen.

Les litchis ne manquent pas aux États-Unis, importés du Mexique, d'Australie et de deux États de l'intérieur des terres, Hawaï et la Floride. Cependant, on dit que les litchis vietnamiens sont « différents ». « Les litchis vietnamiens ont un arôme puissant, une chair épaisse, de petites graines, un goût sucré et peu d'eau. D'autres variétés disponibles aux États-Unis contiennent beaucoup d'eau et un goût légèrement aigre-doux », a commenté Mme Huyen.

Gros plan d'un étal de litchis vietnamiens le 21 juin, encore frais après 5 jours de transport. Photo : LNS

Au cours de la campagne 2023, Bac Giang prévoit d'exporter environ 96 000 tonnes de litchis, soit environ 53 % de la production et une augmentation de 15,2 % par rapport à la campagne 2022. Les principaux marchés d’exportation comprennent : la Chine, l’UE, les États-Unis, l’Australie, le Japon, la Corée, certains pays d’Asie du Sud-Est et certains pays du Moyen-Orient.

Cependant, le Vietnam ne dispose que d'un seul centre d'irradiation à Ho Chi Minh-Ville, autorisé par les autorités américaines à traiter les marchandises importées dans ce pays. Cela allonge le processus logistique et augmente les coûts. « Pour faire entrer des marchandises dans les supermarchés américains, pour chaque dollar dépensé en tissu, nous devons dépenser deux dollars de plus en frais logistiques », a déclaré Mme Huyen.

Le Bureau commercial du Vietnam à Houston-Texas a noté que pour avoir des expéditions d'exportation importantes et stables, le rôle des partenaires d'importation, de distribution, de transport et de services connexes est très important. Outre la valeur de la marque, les entreprises doivent prêter attention à des études de marché approfondies, garantissant ainsi le professionnalisme et l'expérience dans les expéditions d'exportation.

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