Ces derniers jours, marchés de gros et marchés traditionnels dans la ville. À Hô-Chi-Minh-Ville, on assiste à l'apparition généralisée du raisin de lait, également appelé « raisin chinois ».
Il est à noter que ce fruit, autrefois considéré comme un luxe, avec un prix allant jusqu'à 5 millions de VND/kg, est aujourd'hui devenu un produit populaire, vendu partout pour seulement quelques dizaines de milliers de VND/kg. Ce changement soudain a non seulement provoqué un tollé sur le marché, mais a également suscité de nombreuses inquiétudes chez les consommateurs quant à la qualité et à l’origine du produit.
Le raisin de lait était autrefois l’un des rares fruits importés au Vietnam en quantités très limitées. Auparavant, le prix de chaque kilo de raisin de lait pouvait atteindre 5 millions de VND, ce qui incitait de nombreuses personnes à réfléchir attentivement avant de décider d'acheter. Cependant, au fil du temps, la popularité de ce cépage a considérablement augmenté, accompagnée d'une forte baisse de prix. Alors qu’est-ce qui a conduit à ce changement ?
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Les raisins de lait sont vendus pour un peu plus de 150 000 VND/kg sur les marchés et sur les réseaux sociaux. (Photo : Contributeur) |
Selon M. Le Hoang Phong, directeur adjoint du marché de gros agricole et alimentaire de Hoc Mon, la baisse du prix du raisin de lait est le résultat de l'application par les producteurs chinois de technologies agricoles avancées.
« Auparavant, le raisin de lait était produit selon un procédé complexe et en petites quantités, ce qui entraînait des prix élevés. Cependant, grâce aux nouvelles technologies et à une production à plus grande échelle, son prix a fortement chuté. Nous recevons actuellement beaucoup de marchandises de Chine à des prix bien plus bas qu'auparavant », a-t-il déclaré.
Sur les marchés traditionnels tels que le marché de Ba Chieu, le marché de Thi Nghe et le marché de Tan Dinh, des grappes de raisins de lait dont le prix varie de 120 000 à 150 000 VND/kg sont vendues partout. De nombreux détaillants affirment que les raisins de lait se vendent très bien ces jours-ci car ils sont bon marché et sont devenus un article populaire sur les marchés.
Mme Minh Sun, vendeuse au marché de Thi Nghe, dans le district de Binh Thanh, a déclaré : « Les raisins de lait sont maintenant si bon marché qu'ils se vendent très bien. Avant, à leur apparition, les gens hésitaient à les acheter par crainte du prix élevé et des produits inhabituels. Mais maintenant, ces raisins sont populaires, leur prix est bas, ce qui incite les clients à en acheter davantage. Avant, ils étaient chers ; parfois, le week-end ou le 15 du mois lunaire, j'en achetais pour les revendre. Maintenant que le prix est bas, j'en vends tous les jours, car les clients en achètent beaucoup. »
« Depuis deux mois, je vends ces raisins de lait car le prix est assez bon marché, donc de nombreux clients ont demandé à les acheter. Prix bas donc facile à vendre. Les clients l'achètent comme cadeau, c'est élégant donc plus facile à vendre. Les raisins de lait sont parfois vendus au détail pour seulement quelques dizaines à 100 000 VND/kg. Mme Hoa, vendeuse de fruits au marché de Nguyen Trai, dans le district 5, a déclaré.
La baisse des prix et la popularité des raisins de lait ont laissé de nombreux consommateurs inquiets quant à la qualité du produit. M. Hoang Minh, commerçant au marché Nguyen Van Troi, dans le 3e arrondissement, a également constaté cette inquiétude : « Les produits chinois sont bon marché, donc beaucoup de gens les achètent, mais certains clients hésitent encore quant à la qualité. Je leur conseille souvent d'acheter des grappes de raisin d'origine sûre pour plus de tranquillité d'esprit. »
Bien que le prix du raisin soit devenu plus accessible à tous les niveaux de consommateurs, tout le monde n’est pas à l’aise avec ce changement. Mme Thuy Van, 52 ans, résidant dans le 6e arrondissement, a déclaré : « Je n'ose pas acheter ce type de raisin de lait, car j'ai peur que les produits chinois ne soient pas sûrs. Même si le prix est trop bas, je dois faire attention . »
Mme Thanh Thao, employée de bureau dans le district 1, a également exprimé ses inquiétudes : « Avant, je n'entendais parler du raisin de lait que par des amis ou sur Internet, mais je n'osais jamais en acheter car son prix était trop élevé. Maintenant que je vois du raisin de lait vendu moins cher, j'ai hâte d'en acheter. Le goût est plutôt bon, mais je m'interroge encore sur sa qualité et son origine. »
Les changements de prix et de qualité des raisins laitiers sont une démonstration claire des changements survenus sur le marché agricole. D'un fruit de luxe, le raisin de lait est devenu une denrée populaire, accessible à toutes les classes sociales. Cependant, parallèlement à cette popularité, les consommateurs doivent être informés et prudents lorsqu’ils choisissent d’acheter, afin de garantir leur santé et celle de leur famille.
Dans un marché de plus en plus complexe, il est important d’avoir des informations claires sur l’origine et la qualité des produits. Les consommateurs doivent choisir des vendeurs réputés et vérifier attentivement avant d’acheter, en particulier pour les produits d’origine étrangère tels que les raisins de lait. Ce n’est qu’alors que vous pourrez profiter du délicieux goût de ce fruit sans vous soucier de la sécurité alimentaire.
Source : https://congthuong.vn/tu-loai-qua-xa-xi-nay-nho-sua-lai-co-gia-re-bat-ngo-nguoi-dan-lo-lang-ve-chat-luong-342856.html
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