Le Têt est une occasion spéciale car c'est un moment de retrouvailles familiales après une année de travail et d'études stressantes. De plus, pendant la saison du Têt, les familles préparent souvent beaucoup de sucreries, de gâteaux, de confitures, de fast-food, de banh tet, de banh chung ou d'aliments frits... Ce sont tous des plats attrayants et riches en calories, préférés des enfants obèses.
Passons en revue avec un pédiatre un régime alimentaire et des conseils pour aider les enfants obèses à ne pas prendre trop de poids pendant les vacances du Têt pendant que toute la famille et les enfants peuvent encore être heureux et ne pas trop stressés par l'alimentation de leurs enfants.
Choisissez des plats adaptés aux enfants pendant le Têt pour éviter l'obésité, privilégiez les plats cuits à la vapeur et bouillis...
Principes d’élaboration de menus pour les enfants obèses
Ne soyez pas trop strict dans le choix des aliments pour les enfants obèses. Limitez plutôt la quantité totale de calories que votre enfant absorbe par le biais des aliments et élaborez un menu selon les principes suivants :
Tout d’abord, fournissez au corps tous les nutriments, y compris les protéines, le sucre et les graisses. Cependant, les graisses fournissent souvent beaucoup d’énergie, les parents devraient donc les limiter autant que possible et privilégier les huiles végétales plutôt que les graisses animales pour leurs enfants.
Les légumes, la viande et le poisson sont les choix privilégiés.
Deuxièmement, choisissez des aliments faibles en calories mais qui peuvent vous donner une sensation de satiété pendant longtemps comme les noix, les fruits, les légumes verts, les confitures, vous devriez choisir des confitures avec moins de sucre ou les parents peuvent acheter des confitures à base de sucre diététique pour les enfants obèses.
Troisièmement, ne mangez que la quantité de calories dont votre corps a besoin et utilisez des calculateurs de calories pour équilibrer les repas de votre enfant.
Appliquez simplement les trois principes ci-dessus, et même si votre enfant mange un morceau de banh chung ou de nem ran pendant la journée, cela ne stressera pas trop les parents qui craignent qu'il prenne du poids de manière incontrôlable après le Têt.
Collations adaptées aux enfants obèses pendant le Têt
En se basant sur les trois principes de création d'un menu pour les enfants obèses ci-dessus, les parents peuvent facilement choisir des collations adaptées aux enfants obèses pendant le Têt :
- Fruits à coque et céréales : graines de melon, graines de courge, châtaignes…
- Fruits frais, jus de fruits frais ou jus de légumes
- Plats cuits à la vapeur et bouillis ou soupes faibles en gras comme la soupe aux boulettes de viande, la soupe au poulet...
- Les rouleaux de printemps, ce sont des plats avec beaucoup de légumes, nourrissants et faciles à préparer pour les parents. Au lieu de choisir des rouleaux avec de la viande grasse, les parents peuvent les remplacer par de la viande maigre, des œufs, du poisson, des fruits de mer, etc.
- De plus, le jambon fait maison peut également devenir une collation intéressante pour les enfants obèses pendant le Têt car il contient moins d'énergie et moins d'épices que ceux vendus à l'extérieur.
5 conseils pour aider les enfants obèses à passer le Têt sereinement sans prendre de poids
Profitez de collations saines et facilement disponibles comme les graines de pastèque, les graines de citrouille, les graines de tournesol, etc. afin que les enfants ne s'ennuient pas, mais ne prennent pas non plus de poids à cause d'autres aliments sucrés. Choisissez des noix grillées, sans sucre ni eau de coco.
Ayez à la maison une bouteille de jus de fruits non sucré, comme du jus d’orange, de citron, de pamplemousse, de pomme ou de légumes, si votre enfant coopère. Si vous choisissez le bon fruit comme le pamplemousse ou le concombre, cela aidera les enfants obèses à se sentir rassasiés et les aidera également à perdre du poids.
Laissez l’enfant choisir ce qu’il veut manger et le parent décide de la quantité de nourriture que l’enfant consomme. Suivez toujours le principe de ne manger que les calories dont le corps a besoin, comme indiqué ci-dessus.
Limiter la consommation de fast-food pour les enfants
Vous devriez manger à la maison et limiter vos sorties pendant les repas, car pendant le Têt, les restaurants ne vendent généralement que des aliments rapides et gras comme du poulet frit, des rouleaux de printemps frits, des hamburgers, etc. Manger à la maison ou chez des proches donne toujours aux enfants un choix de plats plus sains et faibles en calories.
Apportez de la nourriture pour votre enfant lors de vos sorties aux repas et apportez des collations saines pour les enfants obèses lors de vos sorties, pour éviter de n'avoir d'autre choix que de les nourrir sans contrôle. Une préparation minutieuse aide également les parents et les enfants à se sentir plus à l’aise et heureux grâce à leur initiative dans toutes les situations.
Notes importantes pour les enfants obèses pendant le Têt
En plus du régime alimentaire et de la création d'un menu adapté aux enfants obèses pendant le Têt, les parents doivent veiller à ce que leurs enfants mangent à l'heure, ne mangent pas trop à un seul repas, mais ne laissent pas non plus les enfants trop jouer et sauter des repas. Le repas de compensation va alors amener l'enfant à manger davantage, à perdre le contrôle et le corps va également stocker davantage dans le repas de compensation après une crise de faim.
Maintenir une activité physique pour les enfants obèses pendant le Têt est un facteur important que de nombreux parents négligent. Pendant le Têt, les voyages, les sorties printanières ou les visites font que les enfants et les parents font l'impasse sur l'exercice, le mouvement et le sport. Cela rend le corps de l’enfant lent et son métabolisme est médiocre ; Il est particulièrement difficile de reprendre des habitudes d’exercice et d’activité physique après des vacances de dix jours ou d’un demi-mois.
Le Têt est une période de retrouvailles familiales, ne laissez pas la peur de prendre du poids stresser les enfants obèses et les parents. N'hésitez pas à appliquer les principes de création de menu ci-dessus et passez de joyeuses fêtes traditionnelles du Têt avec vos enfants tout en veillant à leur poids et à leur santé.
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